ケンタロウさんの4つのブレッドサラダ
- 2020.07.04
- ケンタロウさん
突然、パン入りサラダが食べたくなりました。
4つのブレッドサラダ
ケンタロウさんのブレッドサラダレシピは、1誌と3冊の本に載ってます。
きょうの料理テキスト
(NHK出版)
2002年8月号
ひとりでごはん「パン・ディッシュ」
パンたっぷりシーザーサラダ
使用する主な食材
・バゲット
・鶏むね肉
・レタス
カツ代流ほのぼのおかず ケンタロウ流思いっきりメシ
(講談社)
使用する主な食材
・バゲット
・リーフレタス
・マッシュルーム
・エリンギ
・トマト
・オリーブ
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ケンタロウの10分ごはん
(NHK出版)
使用する主な食材
・バゲット
・鶏もも肉
・リーフレタス
・ルッコラ
・トマト
・うずらの卵
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ケンタロウんちの食卓
(講談社)
使用する主な食材
・バゲット
・鶏もも肉
・ベイビーリーフ
・ルッコラ
・うずらの卵
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パンツァネッラ Panzanella
ブレッドサラダはイタリア料理では「パンツァネッラ(Panzanella)」と言います。
(↓ 前半のみ)
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