• 阿古真理さんの「人気レシピ本が教えてくれたラクしておいしい令和のごはん革命」で、ケンタロウさんを発見

阿古真理さんの「人気レシピ本が教えてくれたラクしておいしい令和のごはん革命」で、ケンタロウさんを発見

阿古真理さんの新刊「人気レシピ本が教えてくれたラクしておいしい令和のごはん革命」で、ケンタロウさんが紹介されています。

人気レシピ本が教えてくれたラクしておいしい令和のごはん革命

阿古真理
（主婦の友社）


ケンタロウ絶品! おかずの秘密

これまでのレシピ本を振り返る箇所で、「ケンタロウ 絶品! おかず」が取り上げられていて、知らなかったエピソードが紹介されています。

新作しか紹介しないケンタロウさんをデビュー時からの担当編集者が口説き落として、既出レシピの集大成として2003（平成15）年に刊行。
累計85万部を超える大ヒットとなった。

引用：第1章 家庭料理の新常識より

男性料理家の活躍

「第3章 男性たちの得意技」の［「料理男子」世代］では、ケンタロウさんが約2ページにわたって取り上げられています。
書籍は上記の他に「うれしい煮もの」（文化出版局）も紹介されています。


小林カツ代さん

もちろん、カツ代さんのことも出てきます。
「第2章 コロナ禍で爆発! 時短ブーム」の「時短料理家の始まり」で、「きょうの料理」や「料理の鉄人」などのエピソードが紹介されています。

阿古さんは、カツ代さんの本も書かれています。

阿古真理さんの「小林カツ代と栗原はるみ」で、ケンタロウさん発見


阿古真理さん

杏耶（あや）さん

カバーのイラストを担当されたのは、杏耶（あや）さんです。