大好きなケンタロウ本には、必ずストーリーがある。/#料理本リレー

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好きな本にはマイストーリーがある

ここ数日で紹介した「COOKBOOK LAB」さんも、TOMOKOさんも、逆光さんも、そのケンタロウ本が好きな理由を書いてくれています。
 


 
それぞれの本に思いやマイストーリーがあるのです。
ここがポイントです。
思いやマイストーリーがない本は、それほど好きな本ではありません。
好きな本には、必ず好きな理由やマイストーリーがあります。
その本が「売れている」とか「人気がある」とか「評判がいい」は関係ありません。
自分にとってその本が好きかどうか、思い入れがあるかどうかです。

たとえば、「買った時はそんなに好きじゃなかったのに彼に肉じゃがを作ってあげたら、とても喜んでくれたことがきっかけで一気にハマった」というのも、一つのストーリーです。
「本屋さんやブックオフで一目惚れした」も、ストーリーです。
「勢いで買ったものの、生姜焼きしか作ってない」も、ストーリーです。
壮大な感動巨編である必要はありません。
ちょっとした思い出でいいのです。
あなたが持っているケンタロウ本には、どんなストーリーがありますか。

ヒリンコさんが選んだ3冊の料理本

ケンタロウさんも大好きな家具屋さん「TRUCK」オーナーのヒリンコこと唐津裕美さんも、料理本リレーで2冊のケンタロウ本とカツ代本を紹介してくれています。

・ごくらくの食卓（主婦と生活社）
・ケンタロウ 1003レシピ（講談社）
・小林カツ代料理の辞典（朝日出版社）

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【私の好きな料理本リレー】 halの後藤さん @gotoyukikodesu からバトンがまわってきた料理本リレー。 うちの３冊はこれ！ぜーんぶ小林家やで！！ . . . 📘１冊目はこの中でいちばん思い入れのある「ごくらくの食卓」/主婦と生活社。 これを本屋で見つけたのは、まだTRUCKをオープンする前。フリーでイラストの仕事をしていた私はレシピよりもイラストが気になって買ったのだった。 イラストも文章も音楽も服も、、、こんなにオシャレにさらりと料理ができたらどんなにステキやろーとすっかりファンになった。 著者はケンタロウとある。 そう、私はこの本ではじめてケンタロウを知った。小林カツ代さんの息子なんやー。 まさかこの数年後に東京の道端で偶然ばったり出会い、とりんことケンタロウ、私の３人がまるで姉弟かというほど仲良し大親友になるとは夢にも思わなかった。 . . . 📘２冊目は、大御所である母、小林カツ代さんの「料理の辞典 2448レシピ」/朝日出版社。 これはカツ代さんにもらったものでレシピが辞典方式になっていてひじょーに使いやすかった！ . . . 📘で、３冊目。その使いやすさったらないことを息子に要望して作ってもらったのが「ケンタロウ 1003レシピ」/講談社。 料理本を見て今日はこれを作ろうと決めてスーパーに食材を買い出しに行く。それはそれでいいんやけど、主婦としては毎回そうはいかない。 例えば今、冷蔵庫にキャベツがある。ベーコンもちょびっとある。今日はかいもん（買い物）には行かないで、これを使って何か作りたい。 しかーし、料理がそんなにお得意じゃない私はレパートリーが少ないのでメニューが浮かばない。 何冊か持ってる料理本をめくってもこんな時に限ってキャベツを使ったメニューのページが見つからない！！ で、そんな時はケンタロウに「今、冷蔵庫にキャベツあんねんけどなー。何作ったらいいー？」と電話して聞いた。 ケンちゃんは忙しいのにいつも私たち夫婦にレシピを教えてくれた。 こんなシャレた料理家が友達である私たちはラッキーやけど、世の中のみんながケンタロウに電話するわけにもいかないので、カツ代方式の料理本をぜひ！とリクエストしてできたのがこれ！ . . . 📘そして、手前味噌枠ではサイコーのパン屋、生瀬ヒュッテのタケウチさんの「どこにもないパンの考え方」/柴田書店。 ブランジュリタケウチ時代に出版されたこの本を読めば、タケウチさんの頭の中がいかにパンのことでいっぱいなのかよく分かる。 特に、モノ作りをする人ならば業種を超えて共感できるプロフェッショナルな１冊だ。 実はこの本、タケウチさんが私たちの著書「MAKING TRUCK」を読んで、こんな本を作りたい！と思って作ったんだそう。 そう言ってもらえてとても嬉しかった。 次、私からのバトンは @ecru_et_pousse のかわゆいゆきちゃんへ！ @ryourinohon #料理本リレー

唐津 裕美 Hiromi Karatsu(@h_i_r_i_n_k_o)がシェアした投稿 –