【ケンタロウさん】味の組み合わせと危機管理能力は、通じるものがある。
- 2019.04.29
- ケンタロウさん
ケンタロウさんは、食材の品質表示ラベルの原材料を見て、あることに気が付きます。
瓶詰めのオリーブの実はどうやって作られているのか、です。
赤い詰め物はピメント
ケンタロウの「おいしい毎日」
（講談社+α文庫）
「オリーブの芯の謎解き」より
オリーブの実の中に詰まっている赤い芯はピメント（ピーマン）なのですが、そのピメント詰めの街があるに違いないと妄想を始めます。
その妄想が、ぼんやりした落書きではなく、ちゃんとした映像になっているのです。
作る前から、味わっている
ケンタロウさんは、妄想の達人です。
そもそも料理は想像できるかどうかがとても大事なポイントです。
「これとこれを合わせたら、絶対にうまい」から始まります。
作る前から、口の中は、その味になっています。
「おいしそう」と言う前に、すでに「うまいっ」なのです。
想像の味で、ごはんを食べてしまう勢いです。
消防士
ケンタロウさんは、消防士になるのが夢でした。
「白金台三丁目食堂」のインタビューで、「料理家以外だったら、何になりたかった？」の質問に、「消防士」と答えています。
その理由は、「有事に備えて」です。
「カッコいいから」ではないところが、ケンタロウさんです。
「もしもの時のために」は、その「もしも」のことがちゃんと想像できているのです。
ある意味、危機管理能力です。
MoPiX ” 『ケンタロウ×栗原心平 白金台三丁目食堂』撮影舞台裏インタビュー2 1月24日（木）放映のゲストは、栗原はるみさん！
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冷蔵庫の有事3点セット
ケンタロウさんは、気に入った物はたくさん買う人です。
「なくなってしまうかもしれないから」です。
これも危機管理能力です。
お気に入りの物が売り切れや生産終了になってしまって、ショックで立ち直れなくなっている自分の姿が見えているのです。
そうなるのが嫌なので、買い占めるのです。
ケンタロウさんの冷蔵庫の中には、「有事3点セット」が入っています。
・納豆
・冷凍うどん
・野菜ジュース
です。
俺は有事症で、冷蔵庫に納豆、冷凍うどん、野菜ジュースが入ってないと不安になる
（要約）
出典：ケンタロウと秘密の料理道具箱
（集英社be文庫）
ル・クルーゼ
この本のル・クルーゼの章では、こう告白しています。
同じものをいくつも買うくせがある
ストック癖がある
なくなったら嫌
壊れたときにすっと代わりが出てきてほしい
ストック魔
こだわりというより、もはや性癖です。
キッチンクロス
たとえば、キッチンクロスです。
「ケンタロウごはん」（主婦の友社）では、
大量にあると安心する
と言ってます。
BICのライター
ライターもです。
BICのライターは見つけたら箱で買う。全部ください
出典：雑誌「LEE」2005年5月号
付録「ケンタロウ食堂へようこそ!」より
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BICジャパン株式会社
ビック – Bic Japan -では文具、カミソリ、ライター、ボールペン、輸入雑貨を取り扱っております。
アメリカのサイトですが、いろんな種類のBICのライターがバルクで買えるようです。
Bic Lighters | Wholesale Prices
Are you ready to Flic your Bic? Your customers are. Bic is a nationally known brand and people lose lighters all the time.
ぺんてるのサインペン
まだあります。
ペンです。
ケンタロウさんは、ぺんてるのサインペンが大好きなのですが、一気に50本まとめ買いするそうです。
やっぱり性癖です。
有事症は愛情表現
ケンタロウさんが「なくなったらどうしよう」と妄想してしまうのは、すべて好きなものです。
好きだからこそ、「なくなるかも」と心配になるのです。
それほど興味のないものは、気にすらなりません。
しかも「ちょっと好き」ではなく、「どうしようもないくらいに好き」なのです。
大量に買うのは、愛情表現なのです。
心配されるモノは幸せです。
あなたの「つい妄想してしまうもの」は何ですか。