【レシピあり】ステージが上がると、「もう出来合いのは買わない」と思えるようになる。/ケンタロウさんのエビチリ
- 2021.05.20
- ケンタロウさん
- ケンタロウさんレシピ, 小林カツ代さん
ケンタロウさんレシピのエビチリを作ってステージが上がった人がいました。
人生初のエビチリを作ってみた
人生ではじめてエビチリを作った。めっっっちゃくちゃ簡単じゃないか?! びっくり!
レシピは『ケンタロウのいえ中華 ムズカシイことぬき!』から。
一番「難しい」のはエビの殻と背ワタを抜くところなので、処理済みのを買った☺️
たぶんもう出来合いのエビチリは買わない。https://t.co/Ri5kooF90l— 春🌱🐈⬛✨🎉💿🎉✨ (@tiharu4happy) January 12, 2021
春さんのポイントは3つです。
①人生初のエビチリ
②思ってた以上に簡単だった
③もう出来合いのは買わないと思えた
①人生初のエビチリ
エビチリに限らず、初めて作る料理はドキドキします。
作ったことがないので段取りも仕上がりも想像できないからです。
しかも、エビチリはなんとなくプロっぽいイメージがあります。
たった4文字なのに敷居が高く感じるのです。
②思ってた以上に簡単だった
「ちょっとやってみようかな」と思えたら、半分は成功したようなものです。
「難しそうだからやらない」と「難しそうだけどやってみよう」の違いは大きいです。
「みってみたら意外に簡単だった」とわかると、料理はますます楽しくなってきます。
③もう出来合いのは買わないと思えた
「もう出来合いのは買わない」と思えたら、ステージが1つ上がった証拠です。
スーパーのお惣菜コーナーに並んでるおかずもいいですが、全部が全部自分好みの味とは限りません。
自分で作れるようになると、味も量も自分好みにできるのはもちろん、アレンジし放題です。
それが料理の楽しさです。
かんたんエビチリ
春さんが見たのは、「ケンタロウのいえ中華 ムズカシイことぬき!」(講談社)の「かんたんエビチリ」です。
材料と作り方は、下で紹介する3つのレシピとほぼ同じです。
ケンタロウさんの3つのエビチリレシピ
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