ケンタロウさんが味わったホーチミンの生春巻きとバゲットとプリンと空気
- 2020.03.03
- ケンタロウさん
- ケンタロウさん/調べてみた
講談社オンラインマガジン「Web現代」の連載「ケンタロウの恋するハッピーメニュー」には、ベトナム・ホーチミンに行った話があります。
おいしいベトナム
生春巻きといえばベトナム。
ベトナム(ホーチミン)は、とにかくもう、国民全員が移動中かというぐらいに、なんだかやたらとみんな移動しまくっていたなあ。原チャリ3人乗りは当たり前、お父さんとお母さんとちびっこ合わせて5人乗り原チャリもいっぱいいて、とにかくみんな移動していた。
昼間から。
どこへ行くのだろう。そんなわけで道は車と原チャリだらけで、空気はすごく汚かったけれど、料理はすこぶるうまかった。
何を食べても、ほんとにおいしかった。
生春巻きはもちろん、揚げ春巻きもうまかったし、かつてフランス統治下にあったおかげで、バゲットやカスタードプリンまでうまいという、とても素敵な国だった。
引用ページ:おいしいベトナム|ケンタロウの恋するハッピーメニュー
車と原チャリ
交通ルールなんてあってないような感じです。
2011年
2014年
2017年
2020年
生春巻き / Gỏi cuốn / ゴイ・クォン
揚げ春巻 / Chả giò / チャーゾー
バゲット
カスタードプリン
ベトナムのプリン
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クラッシュアイスをのせてどうぞ
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