【レシピ52品】中日新聞オピ・リーナ連載「ケンタロウの快食レシピ」

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ケンタロウの快食レシピ

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2008年3月4日

・サーモンアボカド巻き
・サワラのはちみつじょうゆ焼き
・トマトサラダ
 

サーモンアボカド巻き|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

家で巻き寿司を作るのはとても楽しい。

2008年5月8日

・チーズ入りミートボール
・肉じゃが
・ソラマメの塩炒め
 

チーズ入りミートボール|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

チーズ入りの肉団子だ。

2008年5月13日

・チキンバーグ
・ホウレンソウのキッシュ
・みそ煮卵
 

チキンバーグ キノコソース|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

和風ソースのチキンバーグだ。

2008年5月27日

・ひき肉のごまみそカレー
・セロリと牛肉のいため物
・梅干しのはちみつ漬け
 

ひき肉のごまみそカレー|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

カレーとみそはとてもよく合う。

2008年8月26日

・カレーそぼろ豆腐
・焼き魚のごまだれ
・ちぎりコンニャクのみそいため
 

カレーそぼろ豆腐|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

豆腐の上にこってりカレー味のひき肉いためを載っけた料理である。

2008年9月2日

・マグロの香味あえ
・カボチャのドライカレー
・ワカメサラダ
 

マグロの香味あえ|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

とにかく強火でサッと、がポイントだ。

2008年9月9日

・マーボ厚揚げ
・砂肝と長ねぎの炒め物
・キュウリのニンニク漬け
 

マーボ厚揚げ|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

ニラは最後に加えること。

2008年12月30日

・サケとイクラの親子炊き込みご飯
・もち入りクリームシチュー
・大根と梅の漬物
 

サケとイクラの親子炊き込みご飯|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

子どもが喜ぶ正月料理というリクエスト。

2009年1月6日

・鶏肉と根菜の豆乳カレー
・白菜パイ
 

鶏肉と根菜の豆乳カレー|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

カレーの豆乳を入れるとコクが出てうまい。

2009年1月13日

・ジャガイモと牛肉のピリ辛
・カブとホタテのミルク煮
 

ジャガイモと牛肉のピリ辛みそ炒め|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

ミルク煮はいかがでしょう。

2009年1月20日

・ゴボウのかき揚げ
・肉丼弁当
 

ゴボウのかき揚げ|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

今回のかき揚げのポイントは2つ。

2009年1月27日

・レンコンとサトイモと豚肉のオイスター炒め
・カジキのしょうが焼き弁当
 

レンコンとサトイモと豚肉のオイスター炒め|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

野菜たっぷりでごはんがすすむおかずだ。

2009年2月3日

・サケのかす汁
・おでん
 

サケのかす汁|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

この季節は汁物や煮込み料理がことさらおいしく感じる。

2009年2月10日

・ミネストローネ
・ブリとカブの煮物
 

ミネストローネ|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

今回は魚の煮物とミネストローネだ。

2009年3月17日

・キャベツとツナのみそパスタ
・キーマカレー
 

キャベツとツナのみそパスタ|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

今月はパスタともう一品。

2010年1月19日

・大根めし
・豆乳キムチ鍋
 

大根めし|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

今回は混ぜごはんです。

2011年2月1日

・豆腐とホタテの蒸し物
・大根と豚バラのみそ煮
 

豆腐とホタテの蒸し物|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

今週は豆腐の蒸し物だ。

2011年2月22日

・チキンとホウレンソウのグラタン
・白菜のベーコンドレッシングサラダ
 

チキンとホウレンソウのグラタン|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

今週はこの時季にうれしいグラタンだ。

2011年5月10日

・むね肉のプルコギ
・豚のナメコあえ
 

むね肉のプルコギ|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

今週はさっぱりしたむね肉を使ったプルコギを紹介する。

2011年7月19日

・カジキマグロのしょうが焼き風
・キャベツのごまラー油あえ
 

カジキマグロのしょうが焼き風|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

今週はカジキマグロを使ったおかずだ。

2011年10月11日

・エビチリ
・ひき肉とキクラゲの炒め物
 

エビチリ|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

今週は定番のエビチリ。

2011年11月15日

・豚と厚揚げの和風カレー
・豆腐とアボカドのサラダ
 

豚と厚揚げの和風カレー|ケンタロウの快食レシピ|オピ・リーナ

今週は和風のカレーだ。