【味噌汁など】小林カツ代さんの231のポッカポカ汁物レシピ
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から味噌汁・けんちん汁・粕汁などの汁物メニューをチョイスしてみます。
味噌汁
自家製即席味噌汁
自家製即席味噌汁 | KATSUYOレシピ
大急ぎ・・・でも、味噌汁のみたし～こんなのあります。
みそ玉の味噌汁
みそ玉の味噌汁 | KATSUYOレシピ
いつでもおいしい味噌汁がある安心・・・これは何とも嬉しい!
梅薬味みそ玉の味噌汁
梅薬味みそ玉の味噌汁 | KATSUYOレシピ
熱湯を注ぐと、ふわ〜っと、味噌の香り、そして春の匂い。二日酔いの朝もタマリマセン。
里芋いっぱいの味噌汁
里芋いっぱいの味噌汁 | KATSUYOレシピ
体が温まるこの素材を日常的に食べましょう。秋から冬にかけて、美味!
里芋すいとんの味噌汁
里芋すいとんの味噌汁 | KATSUYOレシピ
コロン、コロンと里芋のすいとんは、じんわり体が温まります。
里芋とれんこんの味噌汁
里芋とれんこんの味噌汁 | KATSUYOレシピ
シャキシャキれんこんとねっとり里芋は秋から冬のご馳走味噌汁。温まります。
焼きなすの味噌汁
焼きなすの味噌汁 | KATSUYOレシピ
シンプルで上品なみそ汁だから、もてなしにもいい。
なすのベーコン入りみそ汁
なすのベーコン入りみそ汁 | KATSUYOレシピ
ベーコンのコクが、意外と味噌とあうんですよ
茄子と豚肉の赤だし
茄子と豚肉の赤だし | KATSUYOレシピ
ごぼうと豚の旨味がぐぐ〜っと茄子の実にしみ込んで、しみじみ美味しい〜♪
豚肉と茄子のみそ汁
豚肉と茄子のみそ汁 | KATSUYOレシピ
豚肉からだしが出るから、だし汁は使いません。細葱のかわりに茗荷も合うよ。
イナムドゥチ
イナムドゥチ | KATSUYOレシピ
豚肉と干椎茸の沖縄みそ汁のことです
山芋汁
山芋汁 | KATSUYOレシピ
二日酔・風邪の時の滋養強壮みそ汁。
わかめのみそ汁
わかめのみそ汁 | KATSUYOレシピ
わかめだけのみそ汁もなかなか味わい深い
わかめと葱の味噌汁
わかめと葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ
だしは鰹節でとれば、磯の香りと味噌のかぐわしき一椀なり。
根菜とわかめの味噌汁
根菜とわかめの味噌汁 | KATSUYOレシピ
根菜たっぷりの、安心のおかず味噌汁です。
豆腐のみそ汁
豆腐のみそ汁 | KATSUYOレシピ
普段のお味噌汁こそおいしく作りたい。
豆腐と茄子のみそ汁
豆腐と茄子のみそ汁 | KATSUYOレシピ
ツルリン豆腐と皮剥き茄子の食感が優しい。
なめこと豆腐の味噌汁
なめこと豆腐の味噌汁 | KATSUYOレシピ
これほど相性のいい、組み合わせはないんじゃないかなあ
豆腐と長葱のみそ汁
豆腐と長葱のみそ汁 | KATSUYOレシピ
豆腐のみそ汁。バリエーションは無限です。
豆腐と細ねぎのみそ汁
豆腐と細ねぎのみそ汁 | KATSUYOレシピ
豆腐のみそ汁。バリエーションは無限です。
豆腐とキムチのみそ汁
豆腐とキムチのみそ汁 | KATSUYOレシピ
いつものみそ汁にポーンとキムチをのせるだけ。
豆腐と三つ葉のみそ汁
豆腐とみつばのみそ汁 | KATSUYOレシピ
三つ葉の香りがとっても上品。
豆腐とごぼうの味噌汁
豆腐とごぼうの味噌汁 | KATSUYOレシピ
ごぼうの香りは、家じゅうをおいしい匂いに包まれます。
豆腐の味噌みぞれ汁
豆腐の味噌みぞれ汁 | KATSUYOレシピ
栄養満点、体の芯が温まりそうなパワーのでそうなおかず味噌汁です
なめこと三つ葉のみそ汁
なめこと三つ葉のみそ汁 | KATSUYOレシピ
つるるんと喉越しのいい、なめこのみそ汁はしっかりだしを利かせたのが、最高においしい。
人参とひじきの味噌汁
人参とひじきの味噌汁 | KATSUYOレシピ
ひじきは普段の食生活にどんどん取り入れたい乾物です
かぼちゃと油揚げの味噌汁
かぼちゃと油揚げの味噌汁 | KATSUYOレシピ
大きく切った具材が、ほっこり美味しいみそ汁です。
かぼちゃの具だくさんみそ汁
かぼちゃの具だくさんみそ汁 | KATSUYOレシピ
かぼちゃを小さく切るから、すぐ出来る。
かぼちゃと厚揚げの味噌汁
かぼちゃと厚揚げの味噌汁 | KATSUYOレシピ
存在感のある具を組み合わせました。
うどんと南瓜のみそ汁
饂飩と南瓜のみそ汁 | KATSUYOレシピ
具沢山のほうとう風味噌汁。
茄子とそうめんの味噌汁
茄子とそうめんの味噌汁 | KATSUYOレシピ
素麺となす、そしてみょうがの相性をしみじみ味わえます。
白菜とベーコンのみそ汁
白菜とベーコンのみそ汁 | KATSUYOレシピ
だしはベーコン! ちょっと洋風なみそ汁。
白菜ときのこの味噌汁
白菜ときのこの味噌汁 | KATSUYOレシピ
白菜の美味しい季節は、おのずからきのこも美味しい、良い組み合わせです。
白菜と豚の味噌汁
白菜と豚の味噌汁 | KATSUYOレシピ
豚肉がだしになる、だしいらずの味噌汁です。豚肉は国産がベター。
白菜と葱の味噌汁
白菜と葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ
白菜も葱もからだをホカホカにしてくれます。
豆乳白菜のみそ汁
豆乳白菜のみそ汁 | KATSUYOレシピ
豆乳には白っぽい味噌がよくあう。
カリフラワーの味噌汁
カリフラワーの味噌汁 | KATSUYOレシピ
たまには一風変わった味噌汁もいい。
三色味噌スープ
三色味噌スープ | KATSUYOレシピ
ベーコンのだしで味噌味に・・・野菜盛りだくさんの和洋スープです
梅干し入りみそ汁
梅干し入りみそ汁 | KATSUYOレシピ
梅干しの酸味がとってもさわやか。二日酔いの朝にも抜群です
新潟風みそ汁
新潟風みそ汁 | KATSUYOレシピ
新潟の郷土料理。冷えた体を温めてくれます。
大根とあげさんの味噌汁
大根とあげさんの味噌汁 | KATSUYOレシピ
だいこんの甘味がみそ汁とあいまっておいしい。
大根と里芋のみそ汁
大根と里芋のみそ汁 | KATSUYOレシピ
根菜類が２種類入ったみそ汁です。体が温まるよ。
キムチのみそ汁
キムチのみそ汁 | KATSUYOレシピ
パンチのある、ちょい辛みそ汁。
かみなり汁
かみなり汁 | KATSUYOレシピ
豆腐を炒めるときかみなりが!
レタスのみそ汁
レタスのみそ汁 | KATSUYOレシピ
スピードみそ汁。
レタスと油揚げのみそ汁
レタスと油揚げのみそ汁 | KATSUYOレシピ
生のレタスに、熱々みそ汁をかけるだけ。シャッキリ感が自慢のみそ汁です。
レタスと卵の味噌汁
レタスと卵の味噌汁 | KATSUYOレシピ
レタスの外葉は味噌汁にすると美味しい。ポーンと卵をおとす味はなんか幸せ。
豆もやしの味噌汁
豆もやしの味噌汁 | KATSUYOレシピ
豆もやしは栄養たっぷりです。よく噛むみそ汁ですね。
チンゲン菜のみそ汁
チンゲン菜のみそ汁 | KATSUYOレシピ
青味の野菜には、白みその優しい味がよく合います。
チンゲン菜とベーコンのみそ汁
チンゲン菜とベーコンのみそ汁 | KATSUYOレシピ
チンゲン菜たっぷり、ベーコンだしのみそ汁。
ほうれん草のみそ汁
ほうれん草のみそ汁 | KATSUYOレシピ
どんなおかずにもあう定番みそ汁。ほうれん草は煮ない
生椎茸とレタスのみそ汁
生椎茸とレタスのみそ汁 | KATSUYOレシピ
レタスは火をとおしても美味しいのです。みそ汁にも有効。
生椎茸ともやしの味噌汁
生椎茸ともやしの味噌汁 | KATSUYOレシピ
今日はね、生椎茸のエキスが流れ出るように、薄切りしましょう。
ほうれん草と生椎茸の味噌汁
ほうれん草と生椎茸の味噌汁 | KATSUYOレシピ
ほんの少し落としたバターが、コクと旨味をアップさせる。
干し茸と葱の味噌汁
干し茸と葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ
干し椎茸から、自然のだしが出ます。里芋がうんまいっ。
ヤマブシタケの味噌汁
ヤマブシタケの味噌汁 | KATSUYOレシピ
きのこは毎日少しでも、とりたい食材、珍しいキノコでチャレンジ
かきのき茸とさつま芋の味噌汁
かきのき茸とさつま芋の味噌汁 | KATSUYOレシピ
旬と旬。新しいきのこをプラスしてしみじみ味わう。
魚のアラの味噌汁
魚のアラの味噌汁 | KATSUYOレシピ
魚好きの愛する味噌汁ですよ。薬味に葱は欠かせない
かきとほうれん草のみそ汁
かきとほうれん草のみそ汁 | KATSUYOレシピ
牡蠣の旨味抜群。一口のんでブラボー!
豪華みそ汁
豪華みそ汁 | KATSUYOレシピ
具沢山のおかずみそ汁。後はおにぎりでもあれば十分。
キャベツと油揚げの味噌汁
キャベツと油揚げの味噌汁 | KATSUYOレシピ
キャベツの定番の味噌汁です。
キャベツとじゃが芋の味噌汁
キャベツとじゃが芋の味噌汁 | KATSUYOレシピ
身近な材料で美味しい味噌汁は、しっかりだしの味が美味しい秘訣ね
キャベツと人参のみそ汁
キャベツと人参のみそ汁 | KATSUYOレシピ
シンプルだけど具沢山。キャベツの甘味がじんわりおいしい。
じゃが芋と玉葱の味噌汁
じゃが芋と玉葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ
常備菜で定番みそ汁。
じゃが芋と絹さやの味噌汁
じゃが芋と絹さやの味噌汁 | KATSUYOレシピ
相性よしのコンビですね。
じゃが芋と長葱の味噌汁
じゃが芋と長葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ
ほっこりお芋さんとコロンコロン葱で、素朴そのものの味噌汁です
水菜のみそ汁
水菜のみそ汁 | KATSUYOレシピ
水菜は完全に火を通さないのが美味しいみそ汁の食べ方
菜っ葉の味噌汁
菜っ葉の味噌汁 | KATSUYOレシピ
季節の菜っぱを味噌汁で味わう。
白子の味噌汁
白子の味噌汁 | KATSUYOレシピ
白子は地方によっては、別名、菊子、雲子。なるほど・・・言われてみれば、そのお姿。
納豆汁
納豆汁 | KATSUYOレシピ
刻み納豆のとろーり汁で体が温まる。
野菜たっぷり納豆汁
野菜たっぷり納豆汁 | KATSUYOレシピ
納豆と葱で体のあたたまる具沢山のおかず汁です
アスパラと豚肉の味噌汁
アスパラと豚肉の味噌汁 | KATSUYOレシピ
初夏の味をお味噌汁に
五目味噌汁
五目味噌汁 | KATSUYOレシピ
野菜たっぷりの味噌汁は昆布だしもきかせます。これには、甘めの味噌があいます
ごぼうと油揚げのみそ汁
ごぼうと油揚げのみそ汁 | KATSUYOレシピ
ごぼうがうまい!! 香りと味わいのみそ汁。繊維もいっぱい。
ごぼうと小松菜の味噌汁
ごぼうと小松菜の味噌汁 | KATSUYOレシピ
ごぼうはだし汁にうまみが出ます。深みのある味噌汁の味になるのです。
ごぼうとさつま芋の味噌汁
ごぼうとさつま芋の味噌汁 | KATSUYOレシピ
ちょっとしたコツが、ググーンと美味しくするのです。
たっぷりごぼうのベーコン汁
たっぷりごぼうのベーコン汁 | KATSUYOレシピ
少しの牛乳でグッとまろやかに、仕上げのこしょうは忘れずに!
おろしごぼうの味噌汁
おろしごぼうの味噌汁 | KATSUYOレシピ
ごぼうの香りがいっぱいの身体が温まる味噌汁。
ごぼうと菜花の味噌汁
ごぼうと菜花の味噌汁 | KATSUYOレシピ
香るごぼうに、菜花のほろ苦さ。いいねえ。
牡蠣とごぼうの味噌汁
牡蠣とごぼうの味噌汁 | KATSUYOレシピ
牡蠣の旨みはバツグン。冬のごちそう味噌汁。
ごぼうのすり流し汁
ごぼうのすり流し汁 | KATSUYOレシピ
二日酔の朝や風邪気味の体にしみわたります。あ〜いい香りです。
長芋のすり流し汁
長芋のすり流し汁 | KATSUYOレシピ
だしのきいた味噌汁に、すりすりすりっと長芋を落とすんです。
豚バラときのこの味噌汁
豚バラときのこの味噌汁 | KATSUYOレシピ
きのこと豚肉の相性はいいのです。きのこは免疫力アップの効果あり。
きのこいっぱいのみそ汁
きのこいっぱいのみそ汁 | KATSUYOレシピ
汁に茸のうまみが出ています。最後の一口までしっかり飲んで。
きのこと細ねぎのみそ汁
きのこと細ねぎのみそ汁 | KATSUYOレシピ
きのこはすぐ火が通るから急いでいる時に便利な食材。
しめじ・豆腐の赤だし
しめじ・豆腐の赤だし | KATSUYOレシピ
フーフー、ほっかほっかで癒されてくださいね。
かんぴょうの味噌汁
かんぴょうの味噌汁 | KATSUYOレシピ
かんぴょうを茹でた煮汁もおいしい旨味に変わる
かぶのみそ汁
かぶのみそ汁 | KATSUYOレシピ
じんわりかぶの甘味を楽しめるみそ汁。七味唐辛子がよくあう。
かぶと鶏団子の味噌汁
かぶと鶏団子の味噌汁 | KATSUYOレシピ
かんたん鶏団子とかぶがごろごろ
かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉と油揚げのみそ汁 | KATSUYOレシピ
かぶの葉も美味しいみそ汁の具に。
かぶの葉と豆腐の味噌汁
かぶの葉と豆腐の味噌汁 | KATSUYOレシピ
かぶの葉は、できるだけ新鮮なうちに使い切るのが一番。
かぶ葉と焼葱の味噌汁
かぶ葉と焼葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ
かぶの葉は美味しく食べて下さいネ。焼葱と合わせて風味豊かに
もやしと油揚げの味噌汁
もやしと油揚げの味噌汁 | KATSUYOレシピ
シャキシャキ感とだしのうまさが際立つ味噌汁です。あなどれませんよ、もやし。
お麩の味噌汁
お麩の味噌汁 | KATSUYOレシピ
麩の中にしみ込んだおつゆが、口に含んだ瞬間にじんわり広がります。
麩とみょうがの味噌汁
麩とみょうがの味噌汁 | KATSUYOレシピ
板ふはまるで、お肉のような存在感があります。
くるま麩と葱の味噌汁
くるま麩と葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ
でっかい車麩は地方によって、もどした後の柔らかさが違うんですよ〜色々楽しんで。
もずくの味噌汁
もずくの味噌汁 | KATSUYOレシピ
もずくは酢の物の他にも、味噌汁の具でもとてもおいしい。
もずくとなめこの吸い物
もずくとなめこの吸い物 | KATSUYOレシピ
海と山の粘りのある食材をあわせました。パワー全開です!
なめこの赤だし
なめこの赤だし | KATSUYOレシピ
あれば豆腐や三つ葉を入れてもいい。
海苔と葱の味噌汁
海苔と葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ
熱々の味噌汁を注ぎます。ぬるいのはいけません。
焼きエリンギの味噌汁
焼きエリンギの味噌汁 | KATSUYOレシピ
エリンギの美味しさと出しのうまさがマッチする。
さつま芋と厚揚げの味噌汁
さつま芋と厚揚げの味噌汁 | KATSUYOレシピ
甘いお芋さんは意外にも味噌とよくあう。
さつま芋とあげさんのみそ汁
さつま芋とあげさんのみそ汁 | KATSUYOレシピ
さつま芋の甘さと葱の香りが、実によく合うんです。
さつま芋と豚肉の相性汁
さつま芋と豚肉の相性汁 | KATSUYOレシピ
さつま芋の具沢山汁。おにぎりと漬物をつければもう献立。
玉子のみそ汁
玉子のみそ汁 | KATSUYOレシピ
おかずがちょっと足りないかな？って時にもいい
ニラ玉みそ汁
ニラ玉みそ汁 | KATSUYOレシピ
ニラの強い味を、卵と味噌が優しく包み、バランスのいい味に仕上げます。
玉葱の味噌汁
玉葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ
タマネギの甘～い味と、好きな味噌の融合を楽しんで
長芋のみそ汁
長芋のみそ汁 | KATSUYOレシピ
長芋を箸でほっくり割ってみてください。大きく切ったとろろ芋と出しのきいた味噌汁を楽しんで
ツルムラサキと豚肉のみそ汁
ツルムラサキと豚肉のみそ汁 | KATSUYOレシピ
ツルムラサキと豚肉は相性良し。
かにのみそ汁
かにのみそ汁 | KATSUYOレシピ
美味しいだしをしみじみと味わいます。
海老殻汁
海老殻汁 | KATSUYOレシピ
有頭えびを食べた後はコレで〆。
にらねぎ汁
にらねぎ汁 | KATSUYOレシピ
二日酔・風邪の時に効果覿面。
あさりのみそ汁
あさりのみそ汁 | KATSUYOレシピ
だしいらずのお手軽みそ汁。
しじみのみそ汁
しじみのみそ汁 | KATSUYOレシピ
しじみの美味しいエキスで体もすっきり!
はまぐりのみそ汁
はまぐりのみそ汁 | KATSUYOレシピ
なんとも贅沢なみそ汁。
ちりめんじゃこのみそ汁
ちりめんじゃこのみそ汁 | KATSUYOレシピ
カルシウムたっぷり味噌汁。
千切り野菜のみそ汁
千切り野菜のみそ汁 | KATSUYOレシピ
同じ材料でも切り方を変えるだけで違う味に!
長ねぎと生姜のみそ汁
長ねぎと生姜のみそ汁 | KATSUYOレシピ
体がじんわり温まるお味噌汁ですョ
小松菜のみそ汁
小松菜のみそ汁 | KATSUYOレシピ
ほっと一息。普段のみそ汁。
あしたばの味噌汁
あしたばの味噌汁 | KATSUYOレシピ
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。
うるいの味噌汁
うるいの味噌汁 | KATSUYOレシピ
うるいは北国に春を知らせる、山菜です。近頃は一般的に八百屋さんでみかけます。
せりと油揚げの味噌汁
せりと油揚げの味噌汁 | KATSUYOレシピ
せり独特のキレのある香りとたっぷりの油揚げ。うまいです。
芹とぜんまいの味噌汁
芹とぜんまいの味噌汁 | KATSUYOレシピ
季節の風味を堪能。ぜんまいは水煮を使って気軽に。
ぜんまいのみそ汁
ぜんまいのみそ汁 | KATSUYOレシピ
このみそ汁は煮干しのだしがよくあう。
ぜんまいと大根の味噌汁
ぜんまいと大根の味噌汁 | KATSUYOレシピ
ぜんまいは、ひなびた懐かしいふるさとの味がする。
わらびと豆腐の味噌汁
わらびと豆腐の味噌汁 | KATSUYOレシピ
山の春を日常の味噌汁椀に・・・どうぞ。
みょうがのみそ汁
みょうがのみそ汁 | KATSUYOレシピ
みょうが独特の清涼感のある香りは、食欲増進にも効果的。
みょうがとわかめのみそ汁
みょうがとわかめのみそ汁 | KATSUYOレシピ
みょうがの風味がしっかり味わえる汁物。火を止めてから加えます。
豆苗とみょうがのみそ汁
豆苗とみょうがのみそ汁 | KATSUYOレシピ
青い味の豆苗と、ほろ苦い清涼感のあるみょうがのみそ汁は、なかなか野性味な味わい
ふきの味噌汁
ふきの味噌汁 | KATSUYOレシピ
春をぐぐっと感じる味噌汁ですよ
わかめと新じゃがの味噌汁
わかめと新じゃがの味噌汁 | KATSUYOレシピ
同じ季節に旬をむかえる食べ物は相性がいい
新じゃがの五目味噌汁
新じゃがの五目味噌汁 | KATSUYOレシピ
気ぜわしい日には、たっぷり野菜の味噌汁が心落ち着いたりします。
菜の花と豚肉の味噌汁
菜の花と豚肉の味噌汁 | KATSUYOレシピ
豚肉からのうま味で、出し汁いらず。スグできるおかず味噌汁
菜の花と卵のみそ汁
菜の花と卵のみそ汁 | KATSUYOレシピ
ほろ苦い菜の花と卵は美味しいコンビ。黄身の半熟加減はお好みで。
わかめと竹の子の味噌汁
わかめと竹の子の味噌汁 | KATSUYOレシピ
名コンビが味噌汁に。
竹の子とベーコンの味噌汁
竹の子とベーコンの味噌汁 | KATSUYOレシピ
ほんのりあまい白味噌仕立て。牛乳はちょっとした隠し味。
ゴーヤーの味噌汁
ゴーヤーの味噌汁 | KATSUYOレシピ
夏の元気の素は味噌汁で補う
冬瓜と油揚げの味噌汁
冬瓜と油揚げの味噌汁 | KATSUYOレシピ
夏が来たら、冬瓜。水分を野菜から摂るのに優しい野菜です。
けんちん汁
けんちん汁 | KATSUYOレシピ
沢山の野菜が食べられる、もう、何百年とつづくふるいふるい精進椀なり
きのこけんちん汁
きのこけんちん汁 | KATSUYOレシピ
きのこたっぷりの精進汁。
味噌けんちん汁
味噌けんちん汁 | KATSUYOレシピ
本来塩味ですが、味噌でコクありです。味噌味のけんちんは心まで、あったかなかんじしません？
肉けんちん
肉けんちん | KATSUYOレシピ
けんちんはね、ホントは肉は入っちゃいけないのです。いわゆるルール破りのけんちん
けんちんスープ
けんちんスープ | KATSUYOレシピ
心もあたたまるすいとん入りの汁もの。
けんちんうどん
けんちんうどん | KATSUYOレシピ
具沢山で満足の一杯。体が温まります。
野菜汁
野菜汁 | KATSUYOレシピ
ゆるーいとろみとたっぷり薬味で体がポカポカ。
粕汁
簡単粕汁
簡単粕汁 | KATSUYOレシピ
寒くなったら、粕を入れた汁物がよく合います。
鮭の粕汁
鮭の粕汁 | KATSUYOレシピ
体が温まる汁ものNO.1といえます!
豚の粕汁
豚の粕汁 | KATSUYOレシピ
酒粕は体がほかほか、雪道だってへっちゃらです。
ぶりの酒粕汁
ぶりの酒粕汁 | KATSUYOレシピ
西日本地区の日本の故郷の味です。
吸い物・お汁（つゆ）など
鶏しんじょの吸い物
鶏しんじょの吸い物 | KATSUYOレシピ
すったじゃが芋の食感が独特の味わい。
鶏じゃがつくねの吸い物
鶏じゃがつくねの吸い物 | KATSUYOレシピ
椀の中にころんと入ったつくねは、とろりんと口触りがやさしい。
あさりの吸い物
あさりの吸い物 | KATSUYOレシピ
あさりの吸い物はお寿司にぴったり!
きくらげと竹の子のお吸い物
きくらげと竹の子のお吸い物 | KATSUYOレシピ
コリコリッとした食感のきくらげに竹の子をいれた椀だね。葱の薬味で風味豊かに、和、中のおかずによくあいます。
はまぐりと菜の花の吸い物
はまぐりと菜の花の吸い物 | KATSUYOレシピ
祝い事やお寿司の時に嬉しい吸い物。
菜の花とわかめの吸い物
菜の花とわかめの吸い物 | KATSUYOレシピ
菜の花の入った汁ものは、食卓に春を呼びます。
わかめと卵の吸い物
わかめと卵の吸い物 | KATSUYOレシピ
特別な材料がなくても、いつでもできる便利なお吸い物!
わかめの吸物
わかめの吸物 | KATSUYOレシピ
わかめの磯の香りを最大限いかすには、わかめをしっかり水洗いすること。
鯛の吸い物
鯛の吸い物 | KATSUYOレシピ
春の鯛は上品な味わい。
白子の吸物
白子の吸物 | KATSUYOレシピ
濃厚なコクと舌触りがたまりません。
生麩の吸い物
生麩の吸い物 | KATSUYOレシピ
美味しそうな、生麩を見つけたら是非・・・なかったら、乾タイプのきれいな麩で!
麩と絹さやの吸い物
麩と絹さやの吸い物 | KATSUYOレシピ
手毬麩がぷかぷか、優しい口あたり。絹さやの彩りと香りが引き立ちます。
麩と春雨の吸い物
麩と春雨の吸い物 | KATSUYOレシピ
お吸い物の代表。
おくらと麩の吸い物
おくらと麩の吸い物 | KATSUYOレシピ
風味のきめては生姜。
オクラの吸い物
オクラの吸い物 | KATSUYOレシピ
オクラとなめこ、長芋のあくまでも自然のとろみが、体にいいかんじですと、全く。。。。自然に感謝です
豆腐の吸い物
豆腐の吸い物 | KATSUYOレシピ
出しは鰹節と昆布で濃いめに取るのが吉。
にらと豆腐の吸い物
にらと豆腐の吸い物 | KATSUYOレシピ
のどごし抜群の先人の絹豆腐に、元気の源野菜のニラをあわせました。
ごぼうと長芋の吸い物
ごぼうと長芋の吸い物 | KATSUYOレシピ
ごぼうは下ゆでなし、ワイルドで繊細な味と風味がおつゆに溶け込みます。
かぶと菊の吸い物
かぶと菊の吸い物 | KATSUYOレシピ
香り良き、秋の味をご堪能あれ～
松茸の吸い物
松茸の吸い物 | KATSUYOレシピ
ふわっと香る風味と歯ごたえを堪能。
蛤と葱の吸物
蛤と葱の吸物 | KATSUYOレシピ
祝い事にはこの吸い物。
しじみの吸い物
しじみの吸い物 | KATSUYOレシピ
だしいらずのお手軽吸い物。
きゅうりの吸い物
きゅうりの吸い物 | KATSUYOレシピ
きゅうりは生がポイント。熱々のつゆを注ぐ。夏ならではの涼やかやかな吸い物です。
舞茸とすだちの吸い物
舞茸とすだちの吸い物 | KATSUYOレシピ
松茸に負けない味の良さ。しみじみと味わって。
百合根とえびの吸い物
百合根とえびの吸い物 | KATSUYOレシピ
ほろりとしたゆりねの味わいと彩りのよい、えびの品のいい吸い物です。
冬瓜とえびの吸い物
冬瓜とえびの吸い物 | KATSUYOレシピ
だしでじんわり優しく煮て、最後にエビを加えるとうまみがグ―ンとアップ。
七草の吸い物
七草の吸い物 | KATSUYOレシピ
ほとほと、胃袋が疲れたら・・・。こんな汁が嬉しいものです。
そうめん南瓜の吸い物
あの素麺ではなく金糸瓜です。
そうめん南瓜の吸い物 | KATSUYOレシピ
そうめんといえど、そうめんにあらず。キラキラ光る瓜の体にやさしげな吸い物です。
めかぶの吸い物
めかぶの吸い物 | KATSUYOレシピ
4～5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。
ごぼうと木耳のお汁
ごぼうと木耳のお汁 | KATSUYOレシピ
干しごぼうの美味しさをどうぞ。なければ、いつものごぼうでも美味しく出来ます。
とん野菜のお汁
とん野菜のお汁 | KATSUYOレシピ
野菜たっぷりのお汁。薬味としてのせるおろし生姜が体をポッカポカにしてくれます。
冬瓜と豚肉のお汁
冬瓜と豚肉のお汁 | KATSUYOレシピ
冬瓜は、たべるとスーッとすずしくなるものです。地味な野菜ですが、大事な存在。
冬瓜とつくねのお汁
冬瓜とつくねのお汁 | KATSUYOレシピ
冬瓜のやさしい食感とつくねの味わいが体の芯までしみわたる。
モロヘイヤと油揚げのおつゆ
モロヘイヤと油揚げのおつゆ | KATSUYOレシピ
自然のとろみはモロヘイヤデス。パワーが付きますよ。
根菜温野菜とすじのおつゆ
根菜温野菜とすじのおつゆ | KATSUYOレシピ
保存野菜とスジ肉でこんな美味しい汁物。栄養もいっぱいです。
きじ汁風おつゆ
きじ汁風おつゆ | KATSUYOレシピ
コテッとした醤油味のお汁は、寒い日には嬉しい。お結びがあるとあとは万全。
牡蠣と大根のおつゆ
牡蠣と大根のおつゆ | KATSUYOレシピ
牡蠣は片栗をまぶすとふっくら縮まずに豊かなままです。
鴨と聖護院大根のおつゆ
鴨と聖護院大根のおつゆ | KATSUYOレシピ
見た目だけでなく、食べて大変満足する一椀です。
大根と鴨のポカポカ汁
大根と鴨のポカポカ汁 | KATSUYOレシピ
ぜんまい・セリ・鶏のおつゆ
なめこ雑炊 | KATSUYOレシピ
セリはどっさり入れるが、おいしさのコツ。
牛肉と里芋のおつゆ
牛肉と里芋のおつゆ | KATSUYOレシピ
ころりんと里芋さんときのこの入った、なつかしいおつゆです。
里芋団子と小松菜のお汁
里芋団子と小松菜のお汁 | KATSUYOレシピ
里芋のねっとり、むっちりの、お餅のようなお団子入りのおつゆだよ。
干しきのこと韮のおつゆ
干しきのこと韮のおつゆ | KATSUYOレシピ
きのこのうまみがギュギュッ～と詰まった滋味あふれる汁物。
ぶりと大根のおつゆ
ぶりと大根のおつゆ | KATSUYOレシピ
寒ぶりなんぞ、手に入れば最高です。
ほうれん草のすまし汁
ほうれん草のすまし汁 | KATSUYOレシピ
だしを濃い目にとるのが、青菜の吸い物のコツ。
かぶのすまし汁
かぶのすまし汁 | KATSUYOレシピ
蕪のやさしい風合いは見た目だけでなく、吸い物にしてもホッとします。
きのこ汁
きのこ汁 | KATSUYOレシピ
豚肉のコクときのこのスープにポン酢がよく合う。
鯛のあら汁
鯛のあら汁 | KATSUYOレシピ
さかなの旨味が、ご馳走。
つみれ汁（味噌）
つみれ汁（味噌） | KATSUYOレシピ
お袋の味シリーズ。みそ入りのつみれはコクがあります。
つみれ汁（醤油）
つみれ汁（醤油） | KATSUYOレシピ
銚子名物のいわしの汁物
五目つみれ汁（味噌）
五目つみれ汁（味噌） | KATSUYOレシピ
野菜たくさんのつみれ汁はみそ味で。
長芋の五目汁
長芋の五目汁 | KATSUYOレシピ
豆腐は木綿でも絹でも好きなものを
簡単すいとん
簡単すいとん | KATSUYOレシピ
餃子の皮が残った時の食べ方、汁版。
蓮根すいとん汁
蓮根すいとん汁 | KATSUYOレシピ
れんこんの甘みとトロミが滋味深い。
里芋すいとん汁
里芋すいとん汁 | KATSUYOレシピ
里芋を練りこんだすいとんは滋味深い食感と味わい。
じゃが芋すいとん
じゃが芋すいとん | KATSUYOレシピ
だしは昔ながらの味わい深い干椎茸をつかった滋味深い味。すいとんはもっちもち。
芋すいとん牛汁
芋すいとん牛汁 | KATSUYOレシピ
じゃが芋味のもっちりすいとん。
南瓜すいとん汁
南瓜すいとん汁 | KATSUYOレシピ
甘い南瓜入りのすいとんが、つるりん! 美味
洋風きのこすいとん
洋風きのこすいとん | KATSUYOレシピ
主食と主菜が一緒になって、一皿スープです。
きのこ蕎麦すいとん
きのこ蕎麦すいとん | KATSUYOレシピ
蕎麦の風味いっぱいのすいとんが入った具沢山汁
雲片汁
雲片汁 | KATSUYOレシピ
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。
豆腐汁くず仕立て
豆腐汁くず仕立て | KATSUYOレシピ
本葛をつかったとろみは夏は清涼感、冬はホカホカの両方の特徴を持つ優しい素材です
梅干しととろろの簡単汁
梅干しととろろの簡単汁 | KATSUYOレシピ
おぼろ昆布からいいだしが出ます。梅干しをほぐしながら召し上がれ。
かき玉汁
かき玉汁 | KATSUYOレシピ
あつあつの汁とおろし生姜で体ポカポカ
わかめ入りかき玉汁
わかめ入りかき玉汁 | KATSUYOレシピ
磯の香りとふうわり浮いた卵がおいしいねえ。
トマトと豆腐のかき玉汁
トマトと豆腐のかき玉汁 | KATSUYOレシピ
トマトのうまみがギュギュっとつまった優しいうまさのスープです
にらたま汁
にらたま汁 | KATSUYOレシピ
香りの強いにらは火を通すと甘くなる。ふんわり卵といっしょにすまし仕立てで頂きます。
大根と鶏のくずあん椀
大根と鶏のくずあん椀 | KATSUYOレシピ
とろみあるおかず椀は、心も体も温めます。
いとこ豆腐のみぞれ汁
いとこ豆腐のみぞれ汁 | KATSUYOレシピ
寒い日や、ぞくぞくと体調の悪い時には、このおつゆはおすすめです。
とうもろこしの豆乳汁
とうもろこしの豆乳汁 | KATSUYOレシピ
豆乳と優しい出し汁の味が胃袋に優しく、入ります。
三平汁
三平汁 | KATSUYOレシピ
塩漬けした魚と旬の野菜を煮込んだ、北海道の郷土料理です
きじ汁風
きじ汁風 | KATSUYOレシピ
肉や野菜の旨みとだし汁が融合した美味しさは格別!
れんこんのすり流し汁
れんこんのすり流し汁 | KATSUYOレシピ
れんこんをすりおろして煮ると、とろ～り甘くなりまする
冬瓜と蟹の葛汁
冬瓜と蟹の葛汁 | KATSUYOレシピ
だしは不要です。カニのちからが十二分に発揮されますよ。
白菜の葛汁
白菜の葛汁 | KATSUYOレシピ
素材は白菜のみの勝負デス。だしはきちんと濃いめにとってくださいね。
ゆり根と七草の葛あん汁
ゆり根と七草の葛あん汁 | KATSUYOレシピ
七草そのものをしっかり味わう汁椀です。
みょうがのかき玉汁
みょうがのかき玉汁 | KATSUYOレシピ
夏の終わりから、秋にかけておいしい、お腹にもやさしいかき玉汁です。
きのこのキジ汁風
きのこのキジ汁風 | KATSUYOレシピ
コクがあるのは、鶏肉とごぼうを炒めて旨みぐんと引き出す。
白菜とツナのあんかけ汁
白菜とツナのあんかけ汁 | KATSUYOレシピ
大急ぎでお野菜をたっぷり食べたい時の救世主
とろろ汁
とろろ汁 | KATSUYOレシピ
この静かな一椀は、力のでる汁物ですよ。
大根餅の鶏汁
大根餅の鶏汁 | KATSUYOレシピ
餅といっても、餅粉ははいっていません。小麦粉でつくる団子の様な餅です。。
ほかほか葱汁
ほかほか葱汁 | KATSUYOレシピ
時間をかけてコトコト煮た深い味わい。じんわり温まるひと椀。