【あったかいのがうれしい】小林カツ代さんの252のスープメニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から、寒い時期に欲しくなるスープメニューをチョイスしてみます。
ごぼうのスープ
ごぼうのスープ | KATSUYOレシピ
メインの素材は2種。ひと口のんで、パワーは全開。温まります。
大根とごぼうのスープ
大根とごぼうのスープ | KATSUYOレシピ
ごぼうの風味と味がだしになるんです。
ごぼうとミートボールのスープ煮
ごぼうとミートボールのスープ煮 | KATSUYOレシピ
1.
新ごぼうと鶏のスープ
新ごぼうと鶏のスープ | KATSUYOレシピ
ごぼうがだし汁になる。香りを楽しみましょう。トマトはあくまでもトッピング。
ごぼうと鶏肉のコンソメスープ
ごぼうと鶏肉のコンソメスープ | KATSUYOレシピ
ごぼうは、すごい深い味わい。これを飲んだある人が、長生きできそう・・と一言。
ごぼうのポタージュ
ごぼうのポタージュ | KATSUYOレシピ
ごぼうの未知なる、そして懐の広い味わいに魅了され続けます。
ごぼうの豆乳スープ
ごぼうの豆乳スープ | KATSUYOレシピ
ごぼうの滋味深さと、長芋のホクホクの味わい
チーズ入りマカロニスープ
チーズ入りマカロニスープ | KATSUYOレシピ
あれやこれや色んな野菜で作ってみて下さい。
セロリと鶏手羽先のスープ
セロリと鶏手羽先のスープ | KATSUYOレシピ
ほろっと柔らかく煮えた鶏肉やセロリがお腹にやさしい。
きのこスープ
きのこスープ | KATSUYOレシピ
えっ! 驚きのスピードスープ。
ニョッキきのこスープ
ニョッキきのこスープ | KATSUYOレシピ
もちっとした食感が後ひくうまさ。
きのこと小松菜の和風スープ
きのこと小松菜の和風スープ | KATSUYOレシピ
どんなおかずにも合う具だくさんスープ
きのことつくねのスープ
きのことつくねのスープ | KATSUYOレシピ
きのこと豚肉からこくのあるスープが出ます。
卵ときのこの中華スープ
卵ときのこの中華スープ | KATSUYOレシピ
中華の献立にピッタリ!
春雨ときのこのスープ
春雨ときのこのスープ | KATSUYOレシピ
手羽先の旨みいっぱいのチキンスープ仕立て
ゆばときのこのスープ
ゆばときのこのスープ | KATSUYOレシピ
中華料理店、顔負けのスープ料理。
薬膳きのこスープ
薬膳きのこスープ | KATSUYOレシピ
身体の隅々までしみわたる滋味深さ。
きのこと肉だんごのスープ
きのこと肉だんごのスープ | KATSUYOレシピ
豚ときのこのエキススープがこの秋最高の美味!
きのこいっぱい野菜スープ
きのこいっぱい野菜スープ | KATSUYOレシピ
きのこは自由に使ってみて! つかうものによって、味がかわる。
きのこのトマトスープ
きのこのトマトスープ | KATSUYOレシピ
きのこ、トマト、肉類の複合的な旨みが溶け込んだスープ。
きのことソーセージのスープ
きのことソーセージのスープ | KATSUYOレシピ
忙しい朝や、副菜のスープにチャチャッとつくれてしまいます。決め手は最後の柑橘。
きのこと大根のスープ
きのこと大根のスープ | KATSUYOレシピ
きのこは好きなものをどうぞ。こんかいはしめじにしました。椎茸や舞茸もGOOD
きのことかぶのスープ
きのことかぶのスープ | KATSUYOレシピ
きのこはすきなものを。使うものでスープの味がかわるのが醍醐味。
キャベツときのこのスープ
キャベツときのこのスープ | KATSUYOレシピ
キャベツはシャキッとオイルをまぶすように炒め、後はサッと煮るだけ。
チンゲン菜ときのこのスープ
チンゲン菜ときのこのスープ | KATSUYOレシピ
和にも中の献立にもよく合う、さっぱりスープです。
チンゲン菜とえのきのスープ
チンゲン菜とえのきのスープ | KATSUYOレシピ
どんな献立でもしっくりあう簡単スープ。
超簡単舞茸スープ
超簡単舞茸スープ | KATSUYOレシピ
鍋でつくっても、レンジで作っても、どちらも熱々に温めるだけ。舞茸エキスいっぱいの美味しさ。
干しきのこと鶏肉のスープ
干しきのこと鶏肉のスープ | KATSUYOレシピ
乾したきのこは栄養がアップするおまけに、うまみ抜群です。
トマトバジルスープ
トマトバジルスープ | KATSUYOレシピ
本物志向のスープには具をシンプルにして素材とスープの両方を味わう。
かき玉スープ
かき玉スープ | KATSUYOレシピ
どんな献立にもしっくりくる即席スープ。
かぶと椎茸のスープ
かぶと椎茸のスープ | KATSUYOレシピ
生しいたけとかぶから、美味しい野菜のだしが出るんですよ。
かぶとシーフードのクリーム煮
かぶとシーフードのクリーム煮 | KATSUYOレシピ
真っ白なホワイトソースとかぶのやさしい味わいに心もホッと温まります。
簡単チャウダー
簡単チャウダー | KATSUYOレシピ
寒い朝にも、帰宅して急いで夕飯にも便利なチャウダー
豆のスープ
豆のスープ | KATSUYOレシピ
コロコロリンお豆さん。具沢山で栄養満点!
豆ポタージュ
豆ポタージュ | KATSUYOレシピ
ひよこ豆と豆乳ベースのポタージュはスパイスの風味があう。
枝豆ポタージュ
枝豆ポタージュ | KATSUYOレシピ
季節のおくりもの。冷たいのもいいし、アツアツもよい。
空豆のチャウダー
空豆のチャウダー | KATSUYOレシピ
旬の幸せを召し上がれ～春の味がするでしょう？
ゆで団子のエスニックスープ
ゆで団子のエスニックスープ | KATSUYOレシピ
ストックがあれば、ささっと出来る。なければ今から、ついでに作ってこんな美味しいものつくっちゃお。
茄子とトマトのスープ煮
茄子とトマトのスープ煮 | KATSUYOレシピ
トマトと茄子のうまみを最大限に引き出しましょ。
美肌のビーフスープ
美肌のビーフスープ | KATSUYOレシピ
コラーゲンたっぷりテールスープ。コクがあるのにすっきり。明日はぷるぷるお肌かも!?
イタリアンパセリビーフスープ
イタリアンパセリビーフスープ | KATSUYOレシピ
即席で作るには、固形ブイヨンと水2.5カップを溶かして使う。味は全く違いますが、インスタントをそのまま使うよりぐぐっとおいしくなります。
厚揚げスープ
厚揚げスープ | KATSUYOレシピ
ひっ―っ、という程辛くしたい人はどうぞ。コツは豆板醤と葱を炒めて香りを出す!
セロリとタコのスープ
セロリとタコのスープ | KATSUYOレシピ
煮込みはじめて、20分ほどたった時にタコのうま味がぐわっとスープに溶けだしてくる!
パセリポークスープ
パセリポークスープ | KATSUYOレシピ
豚の茹で汁が残ったら、これはおいしい! パセリと相性がいいからたっぷりね。
青紫蘇チキンスープ
青紫蘇チキンスープ | KATSUYOレシピ
しっかりとったチキンスープは疲れた体にしみこみます。和ハーブ、しそをトッピング。
きくらげのピリピリスープ
きくらげのピリピリスープ | KATSUYOレシピ
即席でつくるスープも生姜や唐辛子を加えることで、グーンと味がアップします。
即席オニオンスープ
即席オニオンスープ | KATSUYOレシピ
玉ねぎって甘いんだ。と、実感するスープです。
じゃが芋水団のトマトスープ
じゃが芋水団のトマトスープ | KATSUYOレシピ
じゃが芋の入った洋風すいとんです。ホカホカに身体があたたまる。
温野菜の海老カレースープ
温野菜の海老カレースープ | KATSUYOレシピ
クタッと煮えたキャベツだからこそうまいのです。
新玉葱の丸ごと煮
新玉葱の丸ごと煮 | KATSUYOレシピ
こんなスープ嬉しいし、元気がでます!
大根とベーコンのスープ
大根とベーコンのスープ | KATSUYOレシピ
ベーコンのいいだしと大根の甘味が味わい深い。
大根と牛肉のなつめスープ
大根と牛肉のなつめスープ | KATSUYOレシピ
ことこと煮ることで美味しくなるスープ。体力が落ちているときにもおすすめです。
大根のミネストローネ
大根のミネストローネ | KATSUYOレシピ
大根をメインにした、ミネストローネ。美味しいコツは大根を良く炒めること、煮ること。
大根とれんこんのミネストローネ
大根とれんこんのミネストローネ | KATSUYOレシピ
大根をメインにした、ミネストローネ。美味しいコツは大根を良く炒めること、煮ること。
大根のキムチ餅スープ
大根のキムチ餅スープ | KATSUYOレシピ
ほんのりピリッとした中に、こんがりお餅が嬉しい。
10分ミネストローネ
10分ミネストローネ | KATSUYOレシピ
いそいでも、美味しく作れる、簡単野菜スープ。朝ごはんにも吉。
とうもろこしのミネストローネ
とうもろこしのミネストローネ | KATSUYOレシピ
コーンをメインに好きな野菜をぜ～んぶ一緒に煮る。
なんでもミネストローネ
なんでもミネストローネ | KATSUYOレシピ
主食・主菜・副菜ぜーんぶ丸ごとこれでいいんじゃない!
根菜温野菜のミネストローネ
根菜温野菜のミネストローネ | KATSUYOレシピ
煮込む時間で、スープの味が変わります。好きな出来処で召し上がれませ～
豆のミネストローネ
豆のミネストローネ | KATSUYOレシピ
豆と野菜がたっぷりつまったトマトスープ。
しらすだんご入りミネストローネ
しらすだんご入りミネストローネ | KATSUYOレシピ
しらす入りのご飯団子をスープにトッピング
ペンネ入りミネストローネ
ペンネ入りミネストローネ | KATSUYOレシピ
ショートパスタで、遊ぶのも楽しい、イタリアンのスープ
雑穀スープ
雑穀スープ | KATSUYOレシピ
見た目・・・なんか陰気ですが、よく見ると神秘的。一口食べれば、滋味深し。
雑穀入り根菜スープ
雑穀入り根菜スープ | KATSUYOレシピ
繊維たっぷりのスープになります。おもしろい色の仕上がりは、雑穀の魔法。
秋の雑穀スープ
秋の雑穀スープ | KATSUYOレシピ
れんこんを毎日でも食べたいというれんこん好きには、こんなスープもおススメ
とうもろこしスープ
とうもろこしスープ | KATSUYOレシピ
夏の自然がそのままスープになりました。
とうもろこしのスープ
とうもろこしのスープ | KATSUYOレシピ
鍋に全部入れて火にかけるだけのスープ、朝にも嬉しい。
とうもろこしの豆乳汁
とうもろこしの豆乳汁 | KATSUYOレシピ
豆乳と優しい出し汁の味が胃袋に優しく、入ります。
簡単コーンスープ
簡単コーンスープ | KATSUYOレシピ
アッという間に失敗なしのクリーミーなスープができちゃう。
とろーりコーンスープ
とろーりコーンスープ | KATSUYOレシピ
コーンを裏ごし。ほんのひと手間でとろーり感が際立つ。
中華風コーンスープ
中華風コーンスープ | KATSUYOレシピ
お店で出てくる中華風のコーンスープは意外にも簡単につくれます。
かき玉コーンスープ
かき玉コーンスープ | KATSUYOレシピ
フワリと卵が浮いたコーンスープ。作り方はいたってカンタン!
ポークコーンチャウダー
ポークコーンチャウダー | KATSUYOレシピ
牛乳を入れたら、ささっと仕上げが吉
白菜と春雨のスープ
白菜と春雨のスープ | KATSUYOレシピ
シンプルだけど、具の入ったおすましのおつゆです。和、中どちらの献立にもあいますよ。
芋南瓜のクリームスープ
芋南瓜のクリームスープ | KATSUYOレシピ
あまいかぼちゃと、じゃが芋をあわせて、スープにしました。美味。
冬瓜のスープ
冬瓜のスープ | KATSUYOレシピ
体にしみわたる、しみじみとやさしい味。
冬瓜と豚肉のスープ
冬瓜と豚肉のスープ | KATSUYOレシピ
干し貝柱のうまみが効いたスープ。冬瓜に味がじんわり浸みこんでます。
冬瓜の中華風スープ
冬瓜の中華風スープ | KATSUYOレシピ
透き通るように柔らかく煮えた冬瓜のスープ
干し貝柱スープの冬瓜煮
干し貝柱スープの冬瓜煮 | KATSUYOレシピ
干し海鮮類のおだしが、実にいい仕事してます。
マッシュルームのトマトコンソメ
マッシュルームのトマトコンソメ | KATSUYOレシピ
完熟トマトのなせる業。自然のおいしさがいっぱい。
黒酢のかき玉スープ
黒酢のかき玉スープ | KATSUYOレシピ
黒酢人気は続いています! すっぱいスープで元気を出そう
ズッキーニのシンプルスープ
ズッキーニのシンプルスープ | KATSUYOレシピ
ズッキーニの新たな一面を感じる夏のスープです。
グリンピースのかき玉スープ
グリンピースのかき玉スープ | KATSUYOレシピ
コロコロお豆さんを、レンゲかスプーンでどうぞ、召し上がれ。
グリンピースの田舎スープ
グリンピースの田舎スープ | KATSUYOレシピ
昭和に流行った、懐かしい贅沢な素朴が詰まったスープです。
竹の子とキャベツのスープ
竹の子とキャベツのスープ | KATSUYOレシピ
ゆで竹の子の香りとシャキシャキ食感がいい。チキンとポークの混合がまた絶品。
キャベツの春雨スープ
キャベツの春雨スープ | KATSUYOレシピ
ツルツルリン、きらきらと輝く春雨入りって、なんだか嬉しい
ブラウンキャベツスープ
ブラウンキャベツスープ | KATSUYOレシピ
ヨーロッパにはこんなブラウン色の、甘いスープがあります。
人参スープ
人参スープ | KATSUYOレシピ
ミキサーかブレンダ―があれば、チャチャッとあっという間です。
人参が主役のコロコロスープ
人参が主役のコロコロスープ | KATSUYOレシピ
レモンの香りがふうわり、人参の甘みがひきたちます。
人参ポタージュ
人参ポタージュ | KATSUYOレシピ
とろーりにんじんの甘みがやさしい
人参の豆乳ポタージュスープ
人参の豆乳ポタージュスープ | KATSUYOレシピ
ひと口飲んで、胃袋がいいました。『あー、おいしいですう。』
緑の豆乳ポタージュ
緑の豆乳ポタージュ | KATSUYOレシピ
朝食やブランチにもピッタリのスープです。
ほうれん草と芹のスープ
ほうれん草と芹のスープ | KATSUYOレシピ
野菜が最近たりてないなぁー・・・なんて時にGOOD。元気になりますよ。
ピリ辛にらスープ
ピリ辛にらスープ | KATSUYOレシピ
ピピッと刺激的な身近な香辛料が、エスニックな味を演出すること間違いない
ぶつ葱の鶏スープ
ぶつ葱の鶏スープ | KATSUYOレシピ
首の後ろに”ぞくぞくっ”を感じたら、葱たっぷりのスープ。体を芯から温めて、カゼを撃退!
マッシュルームと玉葱のスープ
マッシュルームと玉葱のスープ | KATSUYOレシピ
マッシュルームは他のきのこより、ちょっぴり高めだけれど、良いお出しでるんです
芽キャベツの春野菜スープ
芽キャベツの春野菜スープ | KATSUYOレシピ
あさりと春野菜のスープ
あさりと春野菜のスープ | KATSUYOレシピ
春がギュッとつまった、一皿です。
あさりのトマトスープ
あさりのトマトスープ | KATSUYOレシピ
トマトソースを使うから、あっという間においしいスープ
あさりと春菊のスープ
あさりと春菊のスープ | KATSUYOレシピ
のどに”いがいがっ”のサインを感じたら、昆布だし、あさり、柚子、春菊をさっと煮た、海を感じるシンプルなスープを。喉を潤しながら、すっーと気持ちよく通っていきます。
あさりのコーンチャウダー
あさりのコーンチャウダー | KATSUYOレシピ
ニューヨークの寒い時期に生まれたスープが発祥です。
かぼちゃの豆乳ポタージュ
かぼちゃの豆乳ポタージュ | KATSUYOレシピ
とろ〜り体あたたまる野菜のポタージュ
かぼちゃと豆スープ
かぼちゃと豆スープ | KATSUYOレシピ
黄金色の南瓜とキドニーたっぷりスープ
白菜とすじのスープ
白菜とすじのスープ | KATSUYOレシピ
コクのある、身体あったまるスープです。いつも椀ものに、どうぞ。
白菜とベーコンのスープ
白菜とベーコンのスープ | KATSUYOレシピ
白菜とベーコンのカンタンスープ。朝ご飯に昼と夜のサイドメニューにGOOD!
バジルスープ
バジルスープ | KATSUYOレシピ
フタを開けた時、バジル香りがあっという間に広がります。バジル・・・リフレッシュ効果あり。
缶スープ
缶スープ | KATSUYOレシピ
豆缶にコーン缶、魚介缶、いざという時の素材ストックも可能です
根菜スープ
根菜スープ | KATSUYOレシピ
時間の作り出す、根菜の味が食べ頃にはじんわりときいてきます。
きゅうりのスープ
きゅうりのスープ | KATSUYOレシピ
きゅうりの温かいスープ。風邪気味や冷房で冷えた体にやさしい一杯です。
きゅうりとワカメの冷たいキムチスープ
きゅうりとワカメの冷たいキムチスープ | KATSUYOレシピ
火は使わなくても美味しいだしはとれます。厳しい夏の嬉しい一品
きゅうりと卵のスープ
きゅうりと卵のスープ | KATSUYOレシピ
野菜は火を通さず、熱々のつゆを注いで、ほどよく火がはいる。
春雨と卵のスープ
春雨と卵のスープ | KATSUYOレシピ
ツルツルと喉ごしのいい春雨のスープで・・・好みで少しピリッとラー油を利かせてね。
春雨のピリ辛スープ
春雨のピリ辛スープ | KATSUYOレシピ
ピリ辛すっぱのアジアンスープ。
春雨と茸のポークスープ
春雨と茸のポークスープ | KATSUYOレシピ
つるつるりん・・・と喉越しのいい春雨が、さまざまな献立にあいます。
西湖スープ
西湖スープ | KATSUYOレシピ
中国の美しい湖、西湖の情景を映したと言われるスープです。
スペアリブと長芋のスープ
スペアリブと長芋のスープ | KATSUYOレシピ
滋味あふれるスープで体を乾燥から守ります
スペアリブの野菜スープ
スペアリブの野菜スープ | KATSUYOレシピ
まずは一口食べくださいな、体の隅々まで浸透する味わいを
カウボーイスープ
カウボーイスープ | KATSUYOレシピ
カウボーイが野営のときに食べる具だくさんスープ…勝手なイメージです。
牛すじと豆のミネストローネ
牛すじと豆のミネストローネ | KATSUYOレシピ
安くて、極うまのすじ肉は変化球レシピが嬉しい。豆と野菜のスープにもどうぞ。
スジ肉のオニオンスープ
スジ肉のオニオンスープ | KATSUYOレシピ
乾燥する毎日、お肌はカサカサになってきます。そこで体の中からケアしてもらえる優しいコラーゲンのスープ。
牛すね肉の韓国風スープ
牛すね肉の韓国風スープ | KATSUYOレシピ
煮る時間はかかるけれど、一口食べた瞬間、すべて納得。再び、作る意欲はわきます。
ジュリアンコンソメ
ジュリアンコンソメ | KATSUYOレシピ
野菜はほんとにサッと炒めて、サッとスープで煮るだけです
鶏とえびの酸っぱいスープ
鶏とえびの酸っぱいスープ | KATSUYOレシピ
タイトル通り、酸っぱくて辛い具沢山のスープなのです。
レタススープ
レタススープ | KATSUYOレシピ
具はレタスだけ。煮干しのスープによく合います。
野菜たっぷりカレースープ
野菜たっぷりカレースープ | KATSUYOレシピ
スパイシーな香りが食欲をそそります
簡単豆スープ
簡単豆スープ | KATSUYOレシピ
超簡単! 火にかけるだけ、あとは食べるだけ。
手羽先の白菜スープ
手羽先の白菜スープ | KATSUYOレシピ
ゆっくりゆっくり煮ると、骨からだしと旨味がしっかり出て、極上のスープに仕上がります。
豆苗の春雨スープ
豆苗の春雨スープ | KATSUYOレシピ
豆苗の独特の臭みは、癖のある濃い目のスープがよくあいます。
南瓜桂皮スープ
南瓜桂皮スープ | KATSUYOレシピ
エスニック漂う、さらりとしたスープです
獅子頭と白菜の中華スープ
獅子頭と白菜の中華スープ | KATSUYOレシピ
でっかい肉団子を中国料理で、獅子頭といいます。めでたいでしょ。
干し椎茸と鶏肉の薬膳スープ
干し椎茸と鶏肉の薬膳スープ | KATSUYOレシピ
直接火を入れないことで、やさしく滋味のあるスープが出来上がります。
パプリカのポタージュ
パプリカのポタージュ | KATSUYOレシピ
おもわず自然に感謝する味なんです
トマトと豆腐のスープ
トマトと豆腐のスープ | KATSUYOレシピ
トマトの酸味がきいたサッパリスープ
豆腐とトマトともずくのスープ
豆腐とトマトともずくのスープ | KATSUYOレシピ
爽やかな酸味のある、コクのあるスープです。
根菜とルッコラのチキンスープ
根菜とルッコラのチキンスープ | KATSUYOレシピ
ルッコラはコクと香りが強い、ハーブ野菜です。これをぱっと入れただけで、ワッと味と香りにコクが引き立ちます。
茄子と薬味の白味噌スープ
茄子と薬味の白味噌スープ | KATSUYOレシピ
白味噌は洋風や中華のスープにも良く合います。味噌は少なめにすっきりと仕上げます。
ほうれん草と金時豆のスープ
ほうれん草と金時豆のスープ | KATSUYOレシピ
お豆のスープって幸せ〜
かぶのポタージュ
かぶのポタージュ | KATSUYOレシピ
かぶって、こんな風な驚きの変化もするんです。
かぶとお芋さんのスープ
かぶとお芋さんのスープ | KATSUYOレシピ
ボルシチは食べたし、時間はなし・・・って時につくってみました。かなり近い味がします。
餅入り野菜スープ
餅入り野菜スープ | KATSUYOレシピ
お餅は万能の主食デス。モチ大好きな人には、レパートリーがいくつあっても嬉しいのです
ブロッコリーのポタージュ
ブロッコリーのポタージュ | KATSUYOレシピ
朝食やブランチにもピッタリのスープ。
カリフラワーポタージュ
カリフラワーポタージュ | KATSUYOレシピ
ミルクははいってないのに、ミルキーな味はベジタブル。
カリフラワーとえびのスープ
カリフラワーとえびのスープ | KATSUYOレシピ
えびの旨味とカリフワーの淡白な美味しさがたまりません
カリフラワーとあさりの味噌スープ
カリフラワーとあさりの味噌スープ | KATSUYOレシピ
肉のだしと貝のだしがあいまって、抜群のうまみをかもしだします
グリーンポタージュ
グリーンポタージュ | KATSUYOレシピ
身体がすっかりきれいになりそうな味です。美味しさもバツグンなり。
はと麦スープ
はと麦スープ | KATSUYOレシピ
爽やか系のスープに軽い食感のハト麦と時々口に入る南瓜が絶妙
はと麦と豆のスパイシースープ
はと麦と豆のスパイシースープ | KATSUYOレシピ
昆布〆の鯛が決めて!!
けんちんスープ
けんちんスープ | KATSUYOレシピ
心もあたたまるすいとん入りの汁もの。
チンゲン菜と干しえびだんごスープ
チンゲン菜と干しえびだんごスープ | KATSUYOレシピ
香ばしいさくら色のご飯のだんごが、おいしい。
チンゲン菜と干しエビのスープ
チンゲン菜と干しエビのスープ | KATSUYOレシピ
乾物のすごさをスープで味わう
里芋とチキンボールのスープ
里芋とチキンボールのスープ | KATSUYOレシピ
野菜の旨味と、揚げたチキンボールのコクがスープの味を決めます。
豆腐とチーズのトマトスープ
豆腐とチーズのトマトスープ | KATSUYOレシピ
豆腐をイタリアンで、カジュアルに食べる。
さわんスープ
「さわん」の意味が気になります。
さわんスープ | KATSUYOレシピ
具とスープは別に火を通す。これが、透明な味をつくるポイントになります。
すぐ作れるブイヤベース
すぐ作れるブイヤベース | KATSUYOレシピ
サフランの香りが異国を誘う
あさりといかのブイヤベース風
あさりといかのブイヤベース風 | KATSUYOレシピ
海の幸いっぱいの一皿おかずスープです。
スープマルゲリータ
スープマルゲリータ | KATSUYOレシピ
このコクと爽やかさをぜひ味わって
なんでも春雨スープ
なんでも春雨スープ | KATSUYOレシピ
春雨は麺の代わりになるでしょう
にら肉団子の春雨スープ
にら肉団子の春雨スープ | KATSUYOレシピ
ピリッと刺激的なスープは肉団子と春雨いっぱい
春雨とセロリのチキンスープ
春雨とセロリのチキンスープ | KATSUYOレシピ
セロリって、煮るとこんな滋味深く優しいスープになるんです。
餅入りオニオンスープ
餅入りオニオンスープ | KATSUYOレシピ
和風のオニオンスープには、お餅でしょう!
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葱鶏大根餅スープ
葱鶏大根餅スープ | KATSUYOレシピ
大根おろしで作る、お餅が嬉しい。
牛ひき卵スープ
牛ひき卵スープ | KATSUYOレシピ
とろみのついたスープの源は、牛ひき肉。肉のスープは活力なり。
鶏肉の養生スープ
鶏肉の養生スープ | KATSUYOレシピ
鶏と干椎茸から、じんわり出た素晴らしいスープを、小松菜と一緒に堪能してください。
かきのチャウダー
かきのチャウダー | KATSUYOレシピ
かきの濃ーい旨みがスープに溶け込んでます。
根菜チャウダー
根菜チャウダー | KATSUYOレシピ
これは、おどろいた。和素材をチャウダーする。極旨なり。
根菜の豆乳カレーチャウダー
根菜の豆乳カレーチャウダー | KATSUYOレシピ
根菜の味がしっかりスープにとけこみ、美味美味!
金糸瓜と木耳のスープ
金糸瓜と木耳のスープ | KATSUYOレシピ
金糸瓜（きんしうり）とは、そうめんかぼちゃのことです。でも、立派なウリ科です。
鶏手羽のもち米団子スープ
鶏手羽のもち米団子スープ | KATSUYOレシピ
もち米団子の中から、ほらっ! 栗ですよ。
鶏と茸の豆乳スープ
鶏と茸の豆乳スープ | KATSUYOレシピ
白さが魅了するスープは、体に美しさをもたらすかもね
鶏手羽肉と小松菜のスープ
鶏手羽肉と小松菜のスープ | KATSUYOレシピ
骨からでたスープを、野菜と一緒に口に入れてみて
鶏団子と春雨のスープ
鶏団子と春雨のスープ | KATSUYOレシピ
肉団子とのど越しのいい春雨の組み合わせは、絶妙です。旬の緑を加えて。
トマトとコーンの塩スープ
トマトとコーンの塩スープ | KATSUYOレシピ
宝石箱みたいな、スープでしょう!?
しじみのスープ
しじみのスープ | KATSUYOレシピ
一口飲むと、体の中が浄化されるかんじです。
鶏大根のスープ
鶏大根のスープ | KATSUYOレシピ
大根のもつ滋味とうまみが、最高です
海鮮豆腐スープ
海鮮豆腐スープ | KATSUYOレシピ
魚介の旨味いっぱいのおかずスープ。
海鮮五目スープ
海鮮五目スープ | KATSUYOレシピ
海の素材をつかった、塩味の酸味スープです。
春の五目汁
春の五目汁 | KATSUYOレシピ
器の中は春の装い。たっぷりの野菜とお豆腐のクリアな汁物。
トマトとセロリのサワースープ
トマトとセロリのサワースープ | KATSUYOレシピ
酸味のある野菜たっぷり爽やかなホットスープ。
ホタテ缶とチンゲン菜のスープ
ホタテ缶とチンゲン菜のスープ | KATSUYOレシピ
作るの5分、味は本格派スープなり
豆腐のあんかけスープ煮
豆腐のあんかけスープ煮 | KATSUYOレシピ
とろ〜り醤油あんに、やわらかな豆腐が優しく、口の中に広がります。
揚げもちスープ
揚げもちスープ | KATSUYOレシピ
揚げた餅の入った中華風雑煮。
白菜の五目あんかけスープ
白菜の五目あんかけスープ | KATSUYOレシピ
白菜も大根も体を温める野菜です。ホカホカをどうぞ。
牛すじとじゃが芋のコンソメスープ
牛すじとじゃが芋のコンソメスープ | KATSUYOレシピ
大地のスープ
大地のスープ | KATSUYOレシピ
時間がある人は、是非大豆を茹でてみて。
かぶと牛スジの煮込みスープ
かぶと牛スジの煮込みスープ | KATSUYOレシピ
時間が作るぜいたくな一品。
ふわふわ団子と小松菜のスープ
ふわふわ団子と小松菜のスープ | KATSUYOレシピ
ふわふわだんごの秘密教えます。レシピの中に隠れてるよ。
野菜たっぷりかき玉スープ
野菜たっぷりかき玉スープ | KATSUYOレシピ
チキンスープがあれば極上なり
ガーリックスープ
ガーリックスープ | KATSUYOレシピ
いやはや、シンプルなおいしさよ。
青汁的ガーリックスープ
青汁的ガーリックスープ | KATSUYOレシピ
一口飲んで! んん・・・にがいっ! でも、夏にこのウマ苦味が癖になるかも、体にはまことにいいんです。
お手軽トムヤムスープ
お手軽トムヤムスープ | KATSUYOレシピ
ピリ辛すっぱのスープで体ポカポカ。具沢山もうれしい。
トムヤムスープ
トムヤムスープ | KATSUYOレシピ
トムヤムクンは辛くて酸っぱくて旨い! 世界三大スープの１つです。
れんこんニョッキスープ
れんこんニョッキスープ | KATSUYOレシピ
イタリアのすいとん。れんこんの甘味がじんわり。
野菜畑のスープ
野菜畑のスープ | KATSUYOレシピ
手羽先と野菜の旨味がスープに溶け込んで美味。
イタリアンエッグスープ
イタリアンエッグスープ | KATSUYOレシピ
あっという間に出来る、栄養もある卵とチーズのスープ
ミルクじゃが芋
ミルクじゃが芋 | KATSUYOレシピ
ほんのり甘いミルクスープに、ホクホクのじゃが芋を崩しながら食べるのがいいのです。
じゃが芋のポタージュ
じゃが芋のポタージュ | KATSUYOレシピ
優しいとろみでほっと一息。朝食にもいい。
じゃが芋と絹さやミルクスープ
じゃが芋と絹さやミルクスープ | KATSUYOレシピ
サラサラッとした仕上げが美味
じゃが芋と鶏肉のチャウダー
じゃが芋と鶏肉のチャウダー | KATSUYOレシピ
生クリームの入った濃厚なチャウダーは、寒い日の思いやりシチュー
キャベツと肉団子のスープ
キャベツと肉団子のスープ | KATSUYOレシピ
メイン食材はキャベツと肉団子!!
とりだんごと冬瓜のおかずスープ
とりだんごと冬瓜のおかずスープ | KATSUYOレシピ
ほんとは夏の瓜、冬までもつくらい長持ちするから名前は冬瓜。
えびワンタンスープ
えびワンタンスープ | KATSUYOレシピ
体が温まるおかずスープ。ピリ辛ねぎじょうゆは必須
サンドラのスープ
サンドラのスープ | KATSUYOレシピ
好みの野菜を熱々スープにドサッ! 具沢山のフレッシュ野菜スープ。
韓国風わかめスープ
韓国風わかめスープ | KATSUYOレシピ
忙しい時でもすぐ出来ちゃう! 韓国風スープ。
セロリとホタテのおかずスープ
セロリとホタテのおかずスープ | KATSUYOレシピ
カレー粉の香りがホタテの甘みを引き立てます。
スペアリブと大根のスープ煮
スペアリブと大根のスープ煮 | KATSUYOレシピ
ゴロリ大根とスペアリブを洋風のおでん感覚で
イージーコンソメスープ
イージーコンソメスープ | KATSUYOレシピ
インスタントを美味しくするコツあり。
スピードコンソメスープ
スピードコンソメスープ | KATSUYOレシピ
コンソメスープのコツ! 絶対に沸騰させない事!
本格コンソメスープ
本格コンソメスープ | KATSUYOレシピ
透明な黄金色のスープなら大成功!! スープを決して煮立てないように要注意!
えのき茸とベーコンのスープ
えのき茸とベーコンのスープ | KATSUYOレシピ
ベーコンのうまみとえのきのトロッとした感じがやさしい。
コロコロスープ
コロコロスープ | KATSUYOレシピ
コロコロ野菜たっぷりのトマトスープ。朝食にもいい。
大根ビーフスープ
大根ビーフスープ | KATSUYOレシピ
体の中からじわじわと温まる滋味深いスープです。
魚介トマトスープ
魚介トマトスープ | KATSUYOレシピ
シーフードの旨味が効いた、ごろごろ野菜のトマトスープ
蕪スープ
蕪スープ | KATSUYOレシピ
かぶの甘味を存分に味わって。朝、昼、晩、どんな献立にも合う。
おさかな団子のエスニックスープ
おさかな団子のエスニックスープ | KATSUYOレシピ
辛い度数はちょっと高め！特別な材料がなくても、しっかりエスニック
豆乳のコーンスープ
豆乳のコーンスープ | KATSUYOレシピ
豆乳とコーンがフンワリ甘いヘルシースープ。あればクラッカーやクルトンを浮かべてどうぞ。
豆乳豆腐味噌スープ
豆乳豆腐味噌スープ | KATSUYOレシピ
豆の栄養満点、健康スープ。
さつま芋のポタージュ
さつま芋のポタージュ | KATSUYOレシピ
ほんのり甘いマイルドな味わい。パンが主役の献立によく合う!
ビーツとさつま芋のスープ
ビーツとさつま芋のスープ | KATSUYOレシピ
翌日もおいしいから少し多めに作るのが◎
お手軽チキンスープ
お手軽チキンスープ | KATSUYOレシピ
鶏胸肉1枚をコトコト煮ただけとは思えない上等なチキンスープ
白湯チキンスープ
白湯チキンスープ | KATSUYOレシピ
鶏の骨からもだしをこってり取った、白く濁った、コクとうまみがぎゅーッと詰まったスープです。
チキンスープ（手羽先）
チキンスープ（手羽先）| KATSUYOレシピ
下ゆで不要の本格スープ。
チキンスープ（鶏がら）
チキンスープ（鶏がら）| KATSUYOレシピ
ていねいにとった鶏がらスープはシンプルに酒と塩で味をつけるのが一番。
ポタージュスープ
ポタージュスープ | KATSUYOレシピ
マッシュルームの旨味とミルクの甘い味。
トマトと玉葱のカレースープ
トマトと玉葱のカレースープ | KATSUYOレシピ
カレーの風味とトマトの酸味で食欲がそそられるスープです。
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロベーコンと根菜のカレースープ | KATSUYOレシピ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
オニオングラタンスープ
オニオングラタンスープ | KATSUYOレシピ
玉ねぎの甘味とコクいっぱいの濃厚スープ
レンズ豆のスープ
レンズ豆のスープ | KATSUYOレシピ
レンズ豆はすぐにやわらかになるから、忙しい家庭には便利な乾物です
オクラのスープ
オクラのスープ | KATSUYOレシピ
オクラの緑が鮮やかなお手軽スープ。オクラの粘りはあなたの体を元気にしますよ。
五目ワンタンスープ
五目ワンタンスープ | KATSUYOレシピ
彩りよく野菜を盛り込んで主食の一品に。
キャベツとひよこ豆のスープ
キャベツとひよこ豆のスープ | KATSUYOレシピ
野菜と肉の旨味がスープに溶け込んで豆がうまい!
かやくスープ
かやくスープ | KATSUYOレシピ
春巻で残った材料を使ってもう1品。あっというまにできるスープです。
なすのみそスープ煮
なすのみそスープ煮 | KATSUYOレシピ
具沢山のおかずスープ。仕上げにこしょうをパパッ。
かぶのカレースープ
かぶのカレースープ | KATSUYOレシピ
かぶとうずら卵がコロリ。あさりだしのカレースープ。
ジュリアンスープ
ジュリアンスープ | KATSUYOレシピ
「せん切り野菜＝ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。
ミネストローネ
ミネストローネ | KATSUYOレシピ
イタリアの具沢山スープ。粉チーズをふってもGOOD
即席かき玉コンソメ
即席かき玉コンソメ | KATSUYOレシピ
即席ブイヨンでもこ〜んなに、簡単に美味しくなる秘訣はなに？
マスタード風味スープ
マスタード風味スープ | KATSUYOレシピ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。
ザーサイ入り玉子スープ
ザーサイ入り玉子スープ | KATSUYOレシピ
少しのザーサイでガラッと中国風に。
ザーサイ味噌スープ
ザーサイ味噌スープ | KATSUYOレシピ
好みで七味やラー油でパンチを効かせても美味しい
モロヘイヤスープ
モロヘイヤスープ | KATSUYOレシピ
バテぎみや食欲不振の時にピッタリのスープ。
モロヘイヤの中華風チキンスープ
モロヘイヤの中華風チキンスープ | KATSUYOレシピ
体に良いこと間違いなし! 自然のとろみがついた緑のスープ
餃子皮と野菜のスープ
餃子皮と野菜のスープ | KATSUYOレシピ
残りもののキャベツと餃子の皮を使って作ります。
うりもどきスープ
うりもどきスープ | KATSUYOレシピ
きゅうりを柔らかーく煮ると、まるで瓜のような味わい。
三色味噌スープ
三色味噌スープ | KATSUYOレシピ
ベーコンのだしで味噌味に・・・野菜盛りだくさんの和洋スープです
クラムチャウダー
クラムチャウダー | KATSUYOレシピ
貝のうまみと大地の野菜がギュッ〜と一皿になった。熱々を一口まずはどうぞ
豚ネギのスープチゲ
豚ネギのスープチゲ | KATSUYOレシピ
みそ仕立てのおかずスープ。
丸ごとトマトと鶏のスープ
丸ごとトマトと鶏のスープ | KATSUYOレシピ
丸ごとのトマトがご馳走スープに変る。トマトが主役でもあり、脇役でもある。
鶏とトマトの辛いスープ
鶏とトマトの辛いスープ | KATSUYOレシピ
ちょいピリのトマトスープ。好みで粉チーズを振って。
チキンボールの澄ましスープ
チキンボールの澄ましスープ | KATSUYOレシピ
すりおろしたじゃが芋でチキンボールの口当たり抜群。
いんげんスープ
いんげんスープ | KATSUYOレシピ
コロコロの具がスプーンでも食べやすい。
かぼちゃのポタージュ
かぼちゃのポタージュ | KATSUYOレシピ
ほんのり甘くて、こっくりマイルド。
バターナッツのポタージュ
バターナッツのポタージュ | KATSUYOレシピ
バターナッツは最近人気急上昇中のかぼちゃの仲間