【30レシピ】小林カツ代さんの気軽に作れる朝食メニュー

「小林カツ代の気楽な朝ごはん」（家の光協会）は、タイトルの通り朝食メニューがテーマです。

そこに収録されているメニューを、カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からチョイスしてみます。
（サイトにないメニューは省略しています）

忙しい毎日に

くたくたピーマン

くたくたピーマン | KATSUYOレシピ

ピーマンだけで立派な副菜!

タラコライス

たらこライス | KATSUYOレシピ

素材を楽しむシンプルご飯。

ハクサイと厚揚げの煮もの

似たレシピです。

厚揚げとじゃが芋のごろん煮 | KATSUYOレシピ

じゅんわり味しみ厚揚げが嬉しい普段おかず。

納豆もいろいろ

納豆の明太子和え | KATSUYOレシピ

この組み合わせ、けっこうクセになりそうです。

コマツナとサクラエビの煮もの

小松菜の煮浸し | KATSUYOレシピ

桜えびのだしとやわらかーく煮た小松菜のおいしいこと

健康ふりかけ

健康ごはん | KATSUYOレシピ

そのまま食べても、ご飯にかけても、おにぎりにしてもうまいっっ!

根菜の煮もの

根菜と鶏肉の煮物 | KATSUYOレシピ

野菜と肉にそれぞれの風味がしみわたったおいしさ。

ゆでサバ

ゆでさば | KATSUYOレシピ

青背の魚は酢を入れてゆでると生臭さが消える。

実だくさんのみそ汁

本は蟹なし版です。

豪華みそ汁 | KATSUYOレシピ

具沢山のおかずみそ汁。後はおにぎりでもあれば十分。

スクランブルエッグ

スクランブルエッグ | KATSUYOレシピ

朝食の定番。ふんわり玉子でいい1日の始まりを。

クラッカーグラタン

似たレシピです。

即席グラタン | KATSUYOレシピ

ホワイトソースはつくらないのに、何という事でしょう!!

ピザトースト

ピザトースト | KATSUYOレシピ

チーズがとろ〜りとろけたら出来上がり!

チーズ&ジャム

似たレシピです。

ブルーベリーチーズカナッペ | KATSUYOレシピ

北欧の人が大好きなカナッペ

ピーナッツバターバナナ

バナナとピーナッツのサンドイッチ | KATSUYOレシピ

バナナとピーナッツバターは相性抜群。黒糖や胚芽入りの食パンではさむのもおすすめ。

フレンチトースト

フレンチトースト | KATSUYOレシピ

固くなったパンでもとってもおいしくなる。朝食の定番!

ゆっくりした朝に

冷や汁ごはん宮崎風

宮崎県風冷や汁 | KATSUYOレシピ

宮崎名物をカツ代風にアレンジ。

ひと口ごはんの献立

レタス飯 | KATSUYOレシピ

レタスで包む手巻きご飯。

茶がゆの献立

本では普通のご飯です。

麦めし茶粥 | KATSUYOレシピ

仕上げにお茶を加えることでさらりと香り高い。

スペイン風オムレツの献立

スペインオムレツ | KATSUYOレシピ

揚げたじゃが芋入りの丸いオムレツ。休日のブランチにも。

スープスパゲティ

似たレシピです。

かぶのスープスパゲティ | KATSUYOレシピ

かぶの甘みを感じるシンプルなひと皿です

野菜サラダの献立

似たレシピです。

きゅうりの昭和サラダ | KATSUYOレシピ

古典的なオールドタイプのドレッシング。

イタリアン卵スープ

イタリアンエッグスープ | KATSUYOレシピ

あっという間に出来る、栄養もある卵とチーズのスープ

パンケーキ

パンケーキ | KATSUYOレシピ

はちみつ、バター、ジャム好みの味でどうぞ。

目玉焼きカレーソース

カレーソースなし版です。

目玉焼き | KATSUYOレシピ

サニーサイドアップが一番好き!!

作っておけば便利

ポテトサラダ

ポテトサラダ | KATSUYOレシピ

極めてシンプル。基本のポテトサラダ。

自家製ジャム

さつま芋ジャム | KATSUYOレシピ

バターと一緒にパンにぬってもまた格別。

かぼちゃジャム | KATSUYOレシピ

かぼちゃはこんな風に、朝食のパンの友達になる。

朝の水キムチ

似たレシピです。

白菜の韓国水キムチ | KATSUYOレシピ

韓国の水キムチ風。赤唐辛子の分量は好みで調節を。

丸ごとキュウリ漬け

きゅうりのポリポリ漬け | KATSUYOレシピ

この大きさが美味しいんです。上品に切っちゃあいけません

即席ザワークラウト

ザワークラウト | KATSUYOレシピ

さっと煮てつくるのだけど、しっかりドイツの漬物風のお味になりました。