【ハロウィンにピッタリ】小林カツ代さんの49のかぼちゃメニュー/レシピあり

カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からかぼちゃメニューをチョイスしてみます。

おやつ

ハロウィンパイ

ハロウィンパイ | KATSUYOレシピ

ハロウィンの季節にいかがかしら?

かぼちゃパイ

かぼちゃパイ | KATSUYOレシピ

中は甘くて黄金色のかぼちゃあんのパイです!

パンプキンパイ

パンプキンパイ | KATSUYOレシピ

食べた味のイメージより作り方は簡単♪

チキンシナモンパイ

チキンシナモンパイ | KATSUYOレシピ

サクサクっとこのパイはメキシコのママから教わったのよ。

かぼちゃプディング

かぼちゃプディング | KATSUYOレシピ

かぼちゃたっぷりのプリン。市販のものと違い味わい豊かなプリン。

かぼちゃのマフィン

かぼちゃのマフィン | KATSUYOレシピ

素材の味を生かした野菜おやつ。

かぼちゃドーナッツ

かぼちゃドーナッツ | KATSUYOレシピ

かぼちゃが練り込まれた黄金色のドーナッツ。

大学かぼちゃ

大学かぼちゃ | KATSUYOレシピ

さつま芋もおいしいけど、かぼちゃも負けません。

かぼちゃチキンサンド

かぼちゃチキンサンド | KATSUYOレシピ

かぼちゃの味は買うたびに変わる、だから、毎回違うおいしさに出会える!

かぼちゃとナッツのサンドイッチ

かぼちゃとナッツのサンドイッチ | KATSUYOレシピ

かぼちゃとナッツは相性よし! カナッペにしておつまみにも。

かぼちゃのスパイスパンケーキ

かぼちゃのスパイスパンケーキ | KATSUYOレシピ

かぼちゃとスパイスはよく合うんです。

かぼちゃのスコーン

かぼちゃのスコーン | KATSUYOレシピ

朝食はもちろん、おやつにも

南瓜のシュークリーム

南瓜のシュークリーム | KATSUYOレシピ

絶対に市販にはない、かぼちゃ配合率80%クリーム。100%本物!

かぼちゃまん

かぼちゃまん | KATSUYOレシピ

かぼちゃの自然で素朴な味わいを蒸しパンで包み込みました。

かぼちゃの蒸しケーキ

かぼちゃの蒸しケーキ | KATSUYOレシピ

鮮やかな黄色が魅力的な健康おやつ。

かぼちゃとサフランのジャム

かぼちゃとサフランのジャム | KATSUYOレシピ

オレンジの酸味が爽やか。パンにたっぷりぬりたいジャムです。

かぼちゃだんご

かぼちゃ団子 | KATSUYOレシピ

もちもち食感が癖になる。栄養満点のおやつです。

かぼちゃクッキー

かぼちゃクッキー | KATSUYOレシピ

少しトースターで焼いてほんのり温かいのも美味しい。

かぼちゃの簡単アイス

簡単パンプキンアイス | KATSUYOレシピ

バニラアイスにかぼちゃを混ぜ混ぜ。

パンプキンケーキ

パンプキンケーキ | KATSUYOレシピ

懐かしい香りがフワッ。ずっしりなのにホロッと軽い食感。

おつまみ・おかず

フライドマッシュ

フライドマッシュ | KATSUYOレシピ

カリッ、ホニョ、っと素材の美味しさを楽しんで♪

黒パンの南瓜カナッペ

黒パンの南瓜カナッペ | KATSUYOレシピ

ストレートな紅茶のおともや、ワインのおつまみにもすこぶる旨し。

ほうれん草とかぼちゃのキッシュ

ほうれん草とかぼちゃのキッシュ | KATSUYOレシピ

生地は意外にも簡単。そして、天にものぼる、美味しさが売りです!!

かぼちゃのブルーチーズあえ

かぼちゃのブルーチーズあえ | KATSUYOレシピ

甘いかぼちゃとクセのあるチーズのコンビ。

かぼちゃのディップサラダ

かぼちゃのディップサラダ | KATSUYOレシピ

朝食やおやつ、パーティーメニューにも!

かぼちゃと木の実のケーキ

かぼちゃと木の実のケーキ | KATSUYOレシピ

かぼちゃの生地に木の実がたっぷり

かぼちゃのココナッツミルクカレー

かぼちゃのココナッツミルクカレー | KATSUYOレシピ

こっくりとした、優しい味のカレーです。

かぼちゃのコロッケ

かぼちゃのコロッケ | KATSUYOレシピ

かぼちゃとじゃが芋が半分ずつだから、あっさりホクホク。

かぼちゃのそぼろ茶巾

かぼちゃのそぼろ茶巾 | KATSUYOレシピ

もてなし料理の一品にも。

かぼちゃと豆スープ

かぼちゃと豆スープ | KATSUYOレシピ

黄金色の南瓜とキドニーたっぷりスープ

パンプキンポタージュ

パンプキンポタージュ | KATSUYOレシピ

ほんのり甘くて、こっくりマイルド。

かぼちゃの豆乳ポタージュ

かぼちゃの豆乳ポタージュ | KATSUYOレシピ

とろ〜り体あたたまる野菜のポタージュ

パンプキングラタン

パンプキングラタン | KATSUYOレシピ

パーティーで人気の一品。作り方は意外に簡単。

かぼちゃのサモサ

かぼちゃのサモサ | KATSUYOレシピ

インドのスナック、サモサ。カレー風味のかぼちゃ入り。

魚のソテー・温野菜ソース

魚のソテー・温野菜ソース | KATSUYOレシピ

秋刀魚はソテー、かぼちゃのソースでいただきます。この甘みが絶妙!

鶏肉と茸のパンプキンクリーム煮

鶏肉と茸のパンプキンクリーム煮 | KATSUYOレシピ

黄金色のクリーム仕立てに、鶏肉とパスタを絡ませて

香りのクミンナゲット

香りのクミンナゲット | KATSUYOレシピ

魔法の香り、クミン。

野菜のスープパスタ

野菜のスープパスタ | KATSUYOレシピ

パスタ入り、具沢山の野菜スープ

ハロウィンサラダ

ハロウィンサラダ | KATSUYOレシピ

丸ごと茹でたかぼちゃの中に、ゆで鶏と和えたかぼちゃサラダを詰めて

かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ | KATSUYOレシピ

見るからに体に良さそうな色合い。

かぼちゃのレーズンサラダ

かぼちゃのレーズンサラダ | KATSUYOレシピ

かぼちゃ、レーズン、ナッツは仲良しです。

かぼちゃパエリア

かぼちゃパエリア | KATSUYOレシピ

素材の旨みがご飯になじんだ華やかご飯。

かぼちゃのグラッセ

かぼちゃのグラッセ | KATSUYOレシピ

ステーキやムニエルのつけ合わせはもちろん、そのままおやつにも♪

かぼちゃ入りカレーシチュー

かぼちゃ入りカレーシチュー | KATSUYOレシピ

寒さへ向かう日のシチューは、風邪予防にもなるかぼちゃをたっぷり入れて・・・

鶏かぼちゃ

鶏かぼちゃ | KATSUYOレシピ

ホクホクかぼちゃは甘辛の味付けがよく合う。

鶏かぼちゃのカレー煮

鶏かぼちゃのカレー煮 | KATSUYOレシピ

甘辛しょうゆベースにスパイスの香りが意外によく合います。

かぼちゃのスパイシーフリッター

かぼちゃのスパイシーフリッター | KATSUYOレシピ

エスニックの料理の副菜や普段のおやつにも!

かぼちゃのトースター焼き

かぼちゃのトースター焼き | KATSUYOレシピ

ごくシンプルにかぼちゃを楽しむなら、これ!

かぼちゃのガーリック焼き

かぼちゃのガーリック焼き | KATSUYOレシピ

ビールにもピッタリ。ステーキやムニエルのつけあわせにもいいですよ!!