炊飯器を使ったレシピ本に、ケンタロウさんレシピ

炊飯器を使ったメニューを集めたムック本に、ケンタロウさんのレシピが掲載されています。

ごはんの本

レタスクラブ 読者が選んだ人気レシピ vol.4
SSコミュニケーションズ
発売日：2000年12月

このムック本は、1988年の創刊号〜2000年発行までの「レタスクラブ」と「レタスクラブ増刊号」に掲載されたメニューを元に読者アンケートを行い、その結果をもとに人気レシピを選び再編集したものです。

撮影：竹内章雄さん
スタイリング：千葉美技子さん

他の料理家さんの撮影では、渡邉文彦さん、澤井秀夫さん、白根正治さんなど、ケンタロウさんファミリーも参加されてます。

ケンタロウのおすすめレシピ

ケンタロウさんは、4つのテーマで16品、「人気ご飯ベスト5」で1つを紹介しています。

一日の元気をつくる朝食

・和風オムレツ
・わかめのみそ汁
・浅漬け
・中華風がゆ
・5色おにぎリ

人気の米でヘルシーご飯

・牛肉とじゃがいものエスニック炊き込みご飯
・麦とろ風ご飯
・玄米のきのこチャーハン

15分でハイ! 晩ご飯

・韓国風混ぜご鈑
・工スニック海鮮丼
・さんまの焼きづけ丼

メニューチョイスでケンタロウ風ご飯

・ひき肉とほうれん草のココナッツカレー
・帆立のトマトスープかけご飯
・えびのちらしずし
・とり雑炊
・中華風おこわ

人気ご飯ベスト5

・鮭のごまマヨチャーハン

「ごはんの本」の、もう1つの大きなポイント

「ごはんの本」は、ただの炊飯器を使ったレシピ本ではありません。
実は、ケンタロウファンにとっては、点と点が繋がる、とても大事な本なのです。

その続きは、こちらです。
 

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