NHK「きょうの料理」テキスト創刊60周年記念号に、ケンタロウさん
- 2018.07.09
- ケンタロウさん
- ケンタロウさん/掲載・発見
ケンタロウさんの「簡単えびマヨ」の再放送を紹介しましたが、そのテキストにもケンタロウさんが載っています。
時代を彩ったあのレシピ
ケンタロウさんは「時代を彩ったあのレシピ」で、小林カツ代さんと一緒に掲載されています。
まず、カツ代さんは
・鶏ひき肉のトロトロ煮
(1984年7月4日放送)、
そして、ケンタロウさんは
・簡単えびマヨ
(2008年3月18日放送)
のレシピが再収録されています。
ケンタロウさんの料理の撮影は、いつもの木村拓さんです。
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NHK「きょうの料理」といえば、「NHKきょうの料理シリーズ」三部作です。
ケンタロウの10分ごはん
発売日:2006年3月
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ケンタロウのひとりごはん
発売日:2007年6月
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ケンタロウの白いご飯に合うおかずだけ!
発売日:2008年6月
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3つの共通点
この三部作の共通点は、次の3つです。
①アートディレクターは平原史朗さん
②撮影は木村拓さん
③スタイリングはケンタロウさん
3冊まとめてじっくり見ても、まったく疲れません。
とてもシンプルで、ガチャガチャしてないのです。
かといって、単調でもないので、飽きません。
シリーズを通して統一感があるのです。
写真集的な要素もあって、眺めているだけでも気持ちいいです。
ないならないで あったらあったで
「ないならないで あったらあったで」も、同じNHK出版の本です。
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