【レシピあり】ケンタロウさんの「肉みそと揚げ春雨のレタス包み」は、カツ代さんのレタス巻きだった。
カツ代さんの本でケンタロウさんと似たメニューを見つけると、どこがどう似ているかをニヤニヤしながら見比べるのが楽しいです。
肉みそと揚げ春雨のレタス包み
たとえば、「ケンタロウのいえ中華 ムズカシイことぬき!」（講談社）の「肉みそと揚げ春雨のレタス包み」です。
使う主な材料は、以下の通りです。
・豚挽肉
・長ねぎ
・たけのこ
・セロリ
・干ししいたけ
・ピーマン
・にんにく
・春雨
・レタス
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レタス巻き
次に、「小林カツ代さんちのおいしいごはん」（講談社）の「レタス巻き」を見てみます。
・豚挽肉
・長ねぎ
・たけのこ
・セロリ
・干ししいたけ
・ピーマン
・にんにく
・春雨
・レタス
記載の順序と分量こそ違いますが、まったく同じ材料です。
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調味料
「さすがに調味料は違うだろう」と思ってたら、やっぱりでした。
・赤みそ
・醤油
・酒
・豆板醤
なんとケンタロウさんもカツ代さんもまったく同じ調味料で、しかも分量まで同じだったのです。
さすがのDNA
メニュー名は違っても、同じ材料・同じ調味料で、食べ方まで同じなら、もうそれは同じ料理です。
完璧なコピペなほどに好みまで受け継いでいて、「恐れ入りました」としか言うしかありません。
カツ代さんの肉みそレタス包みの作り方
肉みそレタス包み | KATSUYOレシピ
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ぜひいろんなレシピ本で「親子そっくりメニュー」を探してみてください。
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