雑誌「MAISHA マイシャ」で、ケンタロウさんと栗原友さんが対談
- 2020.02.25
- ケンタロウさん
- ケンタロウさん/掲載・発見
雑誌「MAISHA(マイシャ)」に、ケンタロウさんと栗原友さんの対談が載っています。
MAISHA マイシャ
バルス(幻冬舎)
2012年2-3月号 / No. 1
発売日:2012年1月25日
No.1 創刊号|ISSUE|MAISHA
No.1
MAISHA(マイシャ)No. 1
もっとインテリアを好きになってほしい。
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ケンタロウさんのキッチン訪問
栗原友さんが見た料理家の素顔
6ページですが、情報量も写真も多く、とても読み応えがある号です。
ケンタロウ事務所での栗原友さんが質問するスタイルの対談です。
・栗原さんはケンタロウさんのファン
・「小林カレー」(幻冬舎)を持っている
栗原友さんからの10の質問
質問①包丁と包丁ケースはどこのものですか?
質問②まな板は木ですか?
プラスチックですか?
プラスチックですか?
質問③形・重さなど、フライパンはどこを重視しますか?
質問④好きな調理器具は何ですか?
質問⑤他に、お気に入りの調理器具は?
質問⑥計量スプーンはいくつ持っていますか?
質問⑦珍しい色の「ル・クルーゼ」はどこで購入するのですか?
質問⑧ガスレンジは日本製? 外国製?
質問⑨キッチンに時計やタイマーはありますか?
質問⑩便利な調理器具は使いますか?
その他の質問
対談では、他にも質問されています。
・ケンタロウさんのおふくろの味は?
・死ぬ前に食べたいものは?
・最近食べた一番おいしかった食べ物は?
・新しいお店には行く?
服部円さん
編集者の服部円さんが紹介してくれています。
服部円WORKS情報
服部円がコントリビューティング・エディターとして参加しました、インテリア雑誌「MAISHA(マイシャ)」の創刊号が1月25日に発売されます。
松浦弥太郎さん
別ページでは、松浦弥太郎さんが日本橋の好きな5つのお店を紹介しています。
「MAISHA」大好き
「MAISHA」が大好きな方が、ケンタロウさんのページを紹介してくれています。
栗原友さん
株式会社クリトモ
株式会社クリトモは、料理研究家・栗原友が食にまつわるさまざまなことをクリエイトする会社です。
Instagram@kuri__tomo
レシピ
栗原友さんの5つのレシピ
おしゃれでおいしい、栗原友さんによるレシピが満載。
著書
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