【ケンタロウさん】落ち込んだら、スーパーの納豆の棚の端から端まで眺めてみる。

ケンタロウさんは、納豆が大好きです。

ケンタロウさんと納豆

納豆がないと不安

「ケンタロウと秘密の料理道具箱」(集英社be文庫)の『5 有事に備えて買った「冷蔵庫」』には、こうあります。

(冷蔵庫に)つねにあると断言できるのは、納豆だ。
納豆は欠かしたことがないだろう。
それも大粒納豆だ。
納豆は、ご飯にのせずに納豆だけでも食べる。
だから自宅で食事をとらないときで消費されていく。
スナックのよう存在だ。
納豆嫌いの人が聞いたら卒倒するだろう。

 

アツアツのご飯と納豆

納豆が好きだ。
おれは半分大阪人だけれど、おかんは完全大阪人だけれど、でもちびっこの頃から納豆が好きだ。
きらいという人の気持ちもわかる。
だって納豆ってくさいし、ネバネバしてるし。
でもくさくてネバネバしているのにおれの心をつかんではなさないなんて、そんなのすごすぎる。
アツアツのご飯と納豆があればとりあえず幸せ。
ちなみにおれは大粒の方が好きだな。

引用:ケンタロウの基本のウチめし
(オレンジページ)
「これがあると幸せです 1」より
 

納豆があれば幸せ

「これがあれば幸せ」のひとつが納豆。
大好きです。
おれは半分大阪人だし、母のカツ代は完全大阪人だけれど、それでも、ちびっこのころから小林家では毎日のように納豆を食べていた。
そのころは小粒なんてなかった気がする。
だから今でも納豆は大粒が好き。
納豆は大粒だよ。大粒。
普通にご飯にかけて食べるときも、いろいろやってみたけれど、やっぱりしょうゆと辛子がいちばん好き。
納豆はとにかくよく混ぜる。
混ぜて混ぜて、しょうゆを入れて、また混ぜる。
ちなみに添付のたれは使わない。
最後に辛子を入れてまた混ぜる。
薬味のねぎも入れないで、納豆だけで勝負するのがいちばん。

引用:ケンタロウのこれでよし!
(幻冬舎)
「大粒復権しないかな、納豆。」より
 

断然、大粒派

納豆が好きだ。
必ず、と言ったらちょっと言いすぎだが、かなりの確率で冷蔵庫に入っている。

納豆はなぜかここ30年ぐらいの間にどんどん小粒化されていっている。
小粒から極小粒まである。
なんでどんどん小さくなっていくのだろう。
食べやすさかな。
ごはんとの馴染みという点では、確かにあまり大きな粒よりも小さい方が良い気もする。

しかし、俺は昔の大きな粒の納豆が好きなのだ。
今も大きな粒の納豆は売られていることは売られているが、「大粒」と書かれているやつは大きすぎたり、気に入ったやつを見つけて、もうその銘柄しか買わないと誓った途端に店先から姿を消したり、本当に自分好みの納豆をコンスタントに食べるのはなかなか大変だ。

何をかけて食べるかも問題だ。
俺はしょうゆとからしなのだけれど、いつの頃からか、納豆にはたれが付いてくる。
あのたれを毎回使わずに捨てるのは結構胸が痛む。
あれは別売りにはしてくれないかなあ。

引用:「SANKEI EXPRESS」連載「ケンタロウのひと皿勝負」肉納豆丼より
(公開日不明)

心ときめく

私は豆腐をはじめ納豆、油揚げ、厚揚げ、がんもどきなど豆製品が大好きです。
スーパーに行くと、種類が豊富なので、いつもワクワクしますが、レシピに幅がないのが悩みです。
(28歳・女性)

スーパーで豆製品の種類の多さにワクワクできるなんて最高に素敵な人生です。
僕も納豆売り場では心ときめきます。

これからもワクワクしてください。

講談社Web連載MouRa「ケンタロウのおいしいごはんABC」豆腐のドライカレーより一部引用

第14回 豆腐のドライカレー&納豆スープ|ケンタロウのおいしいごはんABC|MouRa

豆腐料理のときは、水切りが大切


 
ケンタロウさんは、28歳の女性からの「豆製品の多さにワクワクする」に「最高に素敵な人生」とコメントしています。
その女性の気持ちに共感できるのは、ケンタロウさんも豆製品が好きだからです。
同志です。
好きでないと「そうだよね」とはなりません。

私もスーパーに行くと、必ず納豆の棚をチェックします。
「へえ、こんなのもあるんだ」「高いけど、気になるな」とまるで最新の電化製品を品定めするかのようにじっくりと見ます。

その日イヤなことがあっても、納豆の棚を端から端まで眺めていると、いつの間にかスッキリしています。
それくらい好きなのです。
 

納豆

納豆とは

 

納豆について|こども研究室|タカノフーズ株式会社

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納豆の作り方

 

納豆づくりについて|タカノフーズ株式会社

Q1 納豆を作るとき、いちばん気をつけていることは?

納豆の栄養

 

納豆の栄養|タカノフーズ株式会社

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動画

納豆ができるまで

金砂郷食品

菅谷食品

納豆のおいしい食べ方

納豆は何回混ぜればいいのか

 

納豆は何回混ぜれば一番おいしくなるの?

かの北大路魯山人は言いました。

カレーと納豆の相性

 

カレーライスに納豆はアリ?味覚センサーで相性度を測ってみた – ライブドアニュース

納豆といえば最高の相棒は言わずもがなご飯。

納豆の日本一を決める大会「全国納豆鑑評会」

 

第25回全国納豆鑑評会 受賞作品一覧/全国納豆協同組合連合会 納豆PRセンター

納豆のことなら何でも分かる!納豆総合情報サイト


 
3年連続最優秀賞 高丸食品「国産中粒納豆」
 

商品紹介|高丸食品

納豆の味を決める大切な大豆は愛知県産・北海道産を使用