【好きな人にはわかる】ケンタロウなぞかけ/その11

ケンタロウさん好きな人にはきっとわかる、ケンタロウなぞかけシリーズです。

舌が覚えたケンタロウレシピとかけまして
アラームが鳴った後の3分の二度寝と解きます

その心は
やめられません

ごはんに合う肉じゃが

私の母が作る肉じゃがは汁気たっぷりで、典型的なザ・煮物です。
一方、ケンタロウさんの肉じゃがは汁気なしのこってりタイプです。
同じ肉じゃがなのに、まったく違います。

自分で料理をする前は汁気たっぷりでもよかったのですが、こってり肉じゃがを知ってからは、汁気たっぷりには戻れなくなりました。
こってりの方が、おかず感が強く、ごはんに合うのです。
「ごはんに合う」と言ってしまうところが、すでにケンタロウ派な証拠です。
フライパンで作った肉じゃがを、そのままごはんに乗せて丼にしてしまっても、違和感がありません。

フライパンで作ることを思い付いたカツ代さんに、感謝です。

フライパン肉じゃが

レシピがあります。

TBS「2時っチャオ！」（放送日:2007年10月24日）より
フライパン肉じゃが