松浦弥太郎さんが興奮したケンタロウさんのカレー

松浦弥太郎さんがケンタロウさんと雑誌で対談しています。


出典:relax
2003年3月号
マガジンハウス

「TAROS TALK」より

マジでうま過ぎ

松浦さんが興奮気味に言います。

ケンタロウさん本のカレー、あれはヤバいですね
なんなんすか、あのうまさは

それを聞いたケンタロウさんは、こう答えます。

もしかして「ニラみそカレー」のこと?

まさにドンピシャだったようです。

そうそう、あれはお世辞じゃなくてマジでうま過ぎ
ほんとビックリしたもん

ニラみそカレー

ここからは、いつものように調べる時間です。

ヒントは、3つです。

①ニラみそカレー
②本で見た
②雑誌の発売日

この3つで、わかりました。

イチオシのカレー

「ケンタロウの基本のウチめし」(オレンジページ)に、「豚肉ニラみそカレー」があります。

この本は2002年7月発売で、時期も近いです。

今ウチカレーブームの最高峰はこれ
ほんとにほんとにおいしいぜ

自信作を「おいしい」と言ってもらえると、よりうれしく感じます。

【追記】
この連載の初回に新刊の「ケンタロウの基本のウチめし」の話をしていたので、この本でほぼ確定ですね。
 

1003レシピ

「豚肉ニラみそカレー」は、「ケンタロウ 1003レシピ」(講談社)にも収録されています。

 

松浦弥太郎さん


 

Instagram

松浦さんの Instagram で、「relax」の連載の話がありました。

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17、8年くらい前かもしれない。リラックスという雑誌で、料理家のケンタロウさんと「タローズ」というコラムを連載してました。お互い名前がタローという意味で。毎回、原宿のオーバカナルで待ち合わせて、好きなモノの話を淡々とするだけですが、すごーく楽しかった。ほとんど車かギターかカレーの話。で、ケンタロウさんがイラストを担当していて、おしゃべりしながらチャチャッとイラストを描くんだけど、そのイラストがよくて、ほめたら、じつは料理よりイラストの方が上手いと言って笑ってた。その時のノートがまだ手元にある。ケンタロウさん、早く元気になってもらいたいと、ずっと祈っている。またポルシェの話とか、ギターを一緒に弾きたいよ。#松浦弥太郎 #ケンタロウレシピ #イラストいいよね #タローズ

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