【150レシピ】小林カツ代さんのハムメニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からハム(生ハム)を使ったメニューをチョイスしてみます。

ハムのふりかけ

炒りハム | KATSUYOレシピ

ハムのふりかけってめずらしいでしょ。

盛り合わせおつまみ

盛り合わせおつまみ | KATSUYOレシピ

買ったものや持ち寄ったもので楽しく乾杯!

ハムと野菜のマリネ

ハムと野菜のマリネ | KATSUYOレシピ

モリモリ食べたいマリネ風サラダ。

なすの中華風マリネ

なすの中華風マリネ | KATSUYOレシピ

なすがおいしい季節に是非。熱々でも冷めてもおいしい。

春雨の和えもの

春雨の和えもの | KATSUYOレシピ

昔ながらの懐かしい春雨の小鉢。辛子をきかせて・・

トルティーヤ

トルティーヤ | KATSUYOレシピ

小麦粉の香りがする素朴な皮でクルリ。

れんこんとハムのはさみ焼き

れんこんとハムのはさみ焼き | KATSUYOレシピ

酒の肴やお弁当にも大活躍。

ハムステーキ・りんごソテー

ハムステーキ | KATSUYOレシピ

シンプルで豪華な食事。簡単だし、たまにこういうの素敵

ハムエッグ

ハムエッグ | KATSUYOレシピ

卵料理の基本!

西海岸のオムレツ

西海岸のオムレツ | KATSUYOレシピ

オムレツ好きのカリフォルニアのレストランで教えてもらった、庶民のオムレツです。

マッシュルームオムレツ

マッシュルームオムレツ | KATSUYOレシピ

生のマッシュルームをふんだんに焼き込んだオムレツです。

豆乳オムレツ

豆乳オムレツ | KATSUYOレシピ

しっとりと柔らかい焼き上がりは豆乳ならでは

キャベツのオムレツ

キャベツのオムレツ | KATSUYOレシピ

半熟加減の卵とキャベツが混ざり合っておいしい

小麦粉オムレット

小麦粉オムレット | KATSUYOレシピ

お好み焼きとピザが手を組んだ! そんな感じの欲張りな美味しさ。

ポテポテケーキ

ポテポテケーキ | KATSUYOレシピ

甘いさつま芋と淡白なじゃが芋を組み合わせる。お芋の主菜。

ほうれん草のパンキッシュ

ほうれん草のパンキッシュ | KATSUYOレシピ

野菜、パン、乳製品、ハムが一度に食べられるすぐれもの。

ミルクマッシュチーズ焼き

ミルクマッシュチーズ焼き | KATSUYOレシピ

とろーりミルクマッシュにとろけるチーズをからめて、熱々をスプーンで食べたい。

ほうれん草とチーズのココット

ほうれん草とチーズのココット | KATSUYOレシピ

簡単に手に入るハムとチーズを使って、とってもおいしくできる人気の一品。

ロールフィッシュ

ロールフィッシュ | KATSUYOレシピ

タンパクな白身魚にバターソテーした香味野菜を優しく包んで煮こみました。

さつまいものクリーム煮

さつまいものクリーム煮 | KATSUYOレシピ

クリ―ミィなソースに包まれた甘いさつま芋が口の中でとろけます。パンによくあう!

アスパラの棒春巻

アスパラの棒春巻 | KATSUYOレシピ

おつまみにもおやつにもお弁当にも!

ハムフライ

ハムフライ | KATSUYOレシピ

どんなハムでもおいしく変身! 好みのソースで。

ハムかつ

ハムかつ | KATSUYOレシピ

わざわざ作るのは、贅沢。お歳暮などで作れるなら、超ラッキー!

玉子ハムカツ

玉子ハムカツ | KATSUYOレシピ

フライ衣の中から、ハム! あれ、トロ〜り玉子だ!

芋ハムカツ

芋ハムカツ | KATSUYOレシピ

ハムカツにさつま芋をサンド。おやつにもいいよ。

豆とハムの落とし揚げ

豆とハムの落とし揚げ | KATSUYOレシピ

豆がほっこり顔を出し、カリッとふんわり香ばしい。おやつにもおすすめ。

ブロッコリーのミルクかき揚げ

ブロッコリーのミルクかき揚げ | KATSUYOレシピ

ブロッコリーとハムがコクのある衣とベストマッチ。

里芋とゆで卵のコロッケ

里芋とゆで卵のコロッケ | KATSUYOレシピ

ネトッした里芋特有のやわらかな食感が、お箸をすすませますよ。

英子さんの卵コロッケ

英子さんの卵コロッケ | KATSUYOレシピ

ほとんど玉子、夢のようなコロッケは極うま味。名前の由来は英子さん!

ふくらみチキン

ふくらみチキン | KATSUYOレシピ

近頃あまり見かけなくなったチューリップ、復活!

さつま芋スナック

さつま芋スナック | KATSUYOレシピ

ひとつ食べるとまたひとつ、ついつい手が出る人気者

即席グラタン

即席グラタン | KATSUYOレシピ

ホワイトソースはつくらないのに、何という事でしょう!!

白菜の即席グラタン

白菜の即席グラタン | KATSUYOレシピ

この料理、キャベツでも出来ます。

ハムとポテトの即席グラタン

ハムとポテトの即席グラタン | KATSUYOレシピ

缶詰めのホワイトソースであっという間の嬉しいグラタン

ポテトポタージュグラタン

ポテトポタージュグラタン | KATSUYOレシピ

身近な材料で簡単に作れるご馳走デス。

ほうれん草の豆乳スープグラタン

ほうれん草の豆乳スープグラタン | KATSUYOレシピ

豆乳ベースのホワイトソースは野菜との相性は抜群です。熱々をどうぞ。

ポテトサラダ

ポテトサラダ | KATSUYOレシピ

極めてシンプル。基本のポテトサラダ。

黄金のポテトサラダ

黄金のポテトサラダ | KATSUYOレシピ

栄養満点! 元気印のポテトサラダ

ママポテサラダ

ママポテサラダ | KATSUYOレシピ

多めに作る、次の日も楽しみだから! おいしさのコツ満載!

青豆ポテトのビネグレットサラダ

青豆ポテトのビネグレットサラダ | KATSUYOレシピ

季節ものを合わせた、ぜいたくなサラダです。口の中で豆の味がじゃが芋と溶け合います。

ポテポテサラダ

ポテポテサラダ | KATSUYOレシピ

ホクッとした男爵と甘いさつま芋、そこに爽やかな林檎の香りパクリ。

いもいもサラダ

いもいもサラダ | KATSUYOレシピ

隠し味の練乳がまろやかさをプラスします。

かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ | KATSUYOレシピ

見るからに体に良さそうな色合い。

カレーもやしのサラダ

カレーもやしのサラダ | KATSUYOレシピ

もやしのエスニックなサラダ。シャキシャキとよくかんで。ひげは、取る方がサラダ的な仕上がりだけれど、時間がなければそのままでもOK

クレソンとハムのサラダ

クレソンとハムのサラダ | KATSUYOレシピ

出盛り時期には、爽快な風味を存分に楽しもう。

マカロニサラダ

マカロニサラダ | KATSUYOレシピ

大好きマカロニサラダ!

いんげんとマカロニのサラダ

いんげんとマカロニのサラダ | KATSUYOレシピ

レモン汁をしぼって、さっぱり風味のおかずサラダに。

いんげんとトマトのカッテージチーズサラダ

いんげんとトマトのカッテージチーズサラダ | KATSUYOレシピ

脂質をぬいてチーズのおいしさと太陽の野菜に、オリーブ油のドレは最強美!

サラダニソワーズ

サラダニソワーズ | KATSUYOレシピ

夏に恋するサラダです。

ミックスサラダ

ミックスサラダ | KATSUYOレシピ

生野菜がモリモリ食べられます。

豆のサラダ

豆のサラダ | KATSUYOレシピ

毎日の食卓に気軽に取り入れたい食材。それは栄養満点の豆です。

学食サラダ

学食サラダ | KATSUYOレシピ

懐かしい素朴な美味しさは太春雨とハム。

春雨サラダ

春雨サラダ | KATSUYOレシピ

モリモリ食べたい人気のサラダ。

スパゲティサラダ

スパゲティサラダ | KATSUYOレシピ

スパゲティはちょいとゆで過ぎ加減がおいしいのだ。

人参のスパゲティー和サラダ

人参のスパゲティー和サラダ | KATSUYOレシピ

冷蔵庫に冬の産物残っていませんかね。積極的に使いましょ。

菜の花パスタサラダ

菜の花パスタサラダ | KATSUYOレシピ

菜の花とゆで卵の相性の良さを、楽しんでください。

10分ミネストローネ

10分ミネストローネ | KATSUYOレシピ

いそいでも、美味しく作れる、簡単野菜スープ。朝ごはんにも吉。

餃子皮と野菜のスープ

餃子皮と野菜のスープ | KATSUYOレシピ

残りもののキャベツと餃子の皮を使って作ります。

簡単チャウダー

簡単チャウダー | KATSUYOレシピ

寒い朝にも、帰宅して急いで夕飯にも便利なチャウダー

あさりのコーンチャウダー

あさりのコーンチャウダー | KATSUYOレシピ

ニューヨークの寒い時期に生まれたスープが発祥です。

グリンピースの田舎スープ

グリンピースの田舎スープ | KATSUYOレシピ

昭和に流行った、懐かしい贅沢な素朴が詰まったスープです。

なんでも春雨スープ

なんでも春雨スープ | KATSUYOレシピ

春雨は麺の代わりになるでしょう

ズッキーニの冷たいスープ

ズッキーニの冷たいスープ | KATSUYOレシピ

つめたーくして、レモンをキュッ、オリーブオイルをタラーリ落として召し上がれ

チャーハン

チャーハン | KATSUYOレシピ

あるものを、少しずつ使うのでいいんだよ

玉子炒飯塩味

玉子炒飯塩味 | KATSUYOレシピ

超スピードチャーハン でも味は本格派!満足満足。

卵チャーハン

卵チャーハン | KATSUYOレシピ

家庭の火力で、思わずニンマリの出来上がり。

ほうれん草と卵のチャーハン

ほうれん草と卵のチャーハン | KATSUYOレシピ

栄養満点、緑のチャーハン。

しょうゆ漬け玉ねぎのチャーハン

しょうゆ漬け玉ねぎのチャーハン | KATSUYOレシピ

醤油漬けにした玉葱が、どこか懐かしい風味なんです。

高菜チャーハン

高菜チャーハン | KATSUYOレシピ

高菜チャーハンに仕上げのしょうゆとごまは欠かせません。

あんかけチャーハン

あんかけチャーハン | KATSUYOレシピ

今や街の中華の定番メニュー

2・2・2のレタスチャーハン

2・2・2のレタスチャーハン | KATSUYOレシピ

ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK

ハムライス

ハムライス | KATSUYOレシピ

オムライスじゃなくってハムライス!

とろ玉ハムライス

とろ玉ハムライス | KATSUYOレシピ

してやったり! 超簡単混ぜライスに、ただ焼いた卵をのせるだけ~

マッシュルームピラフ

マッシュルームピラフ | KATSUYOレシピ

マッシュルーム独特の風味と味を楽しんで。

根菜ピラフ

根菜ピラフ | KATSUYOレシピ

シャキシャキ食感であとひくうまさ。

トマトライス

トマトライス | KATSUYOレシピ

トマトの赤に染まったご飯が食欲をそそります。

目玉焼きご飯

目玉焼きご飯 | KATSUYOレシピ

まずはやってみるべし、やめられない美味しさなのである とろ〜り、上手に半熟に焼いてね。

銀杏の中華粥

銀杏の中華粥 | KATSUYOレシピ

銀杏独特の香りと味に深みを感じます。

かけまわし子ども寿司

かけまわし子ども寿司 | KATSUYOレシピ

簡単な材料でパパッと寿司。

懐かしいナポリタン

懐かしいナポリタン | KATSUYOレシピ

どこか懐かしい洋食屋さんの味。

パプリカ味のナポリタン

パプリカ味のナポリタン | KATSUYOレシピ

スパゲッティの王道。いつまでも人気物。

トマトスパゲティナポリタン

トマトスパゲティナポリタン | KATSUYOレシピ

懐かしい味。でも、生のマッシュルームとフレッシュトマトいりのスペシャル仕上げ

しめじのナポリタン

しめじのナポリタン | KATSUYOレシピ

しめじで作るナポリタンもうまい! きのこを堪能しましょう。

おひとり様ナポリタン

おひとり様ナポリタン | KATSUYOレシピ

日本生まれのナポリタン。スパゲティは太めの日本製がベスト。

アスパラガスのパスタ

アスパラガスのパスタ | KATSUYOレシピ

アスパラガスの濃厚な緑爽やかな味と松の実が、ホワイトソースと絡んで、旨味をアップ。

豆乳カルボナーラ

豆乳カルボナーラ | KATSUYOレシピ

豆乳でつくるカルボナーラ。

サラダ風うどん

サラダ風うどん | KATSUYOレシピ

ツルッとサッパリいきたい日の一杯ですな。

セロリの山椒油そば

セロリの山椒油そば | KATSUYOレシピ

セロリだけでも、おいしいんだけど、ちょっと冷蔵庫のお掃除がてら・・・

定番冷やし中華

定番冷やし中華 | KATSUYOレシピ

夏を感じたら、これっ! 定番ですねえ

ぜいたく冷やし中華

ぜいたく冷やし中華 | KATSUYOレシピ

冷やし中華をちょっと豪華にいってみましょうかっ!

サラダめん

サラダめん | KATSUYOレシピ

生野菜をどっさりのせて、さっぱりと頂きます。

南蛮そうめん

南蛮そうめん | KATSUYOレシピ

焼きビーフン感覚でそうめんを堪能

小松菜焼きそば

小松菜焼きそば | KATSUYOレシピ

麺つゆは3倍希釈のものを使用。

サンドウィッチ

サンドウィッチ | KATSUYOレシピ

安心のポピュラーな組み合わせ

セルフサンドイッチ

セルフサンドイッチ | KATSUYOレシピ

子供も大人も自分ではさんで食べましょう。母さん楽々。

三色サラダサンド

三色サラダサンド | KATSUYOレシピ

シャキシャキサラダがたっぷりのヘルシーサンド

枝豆オープンサンド

枝豆オープンサンド | KATSUYOレシピ

夏を一口、一口、かみしめてね。

菜の花のサンドイッチ

菜の花のサンドイッチ | KATSUYOレシピ

黄色と緑が鮮やかな春のサンドイッチです。

ハムとトマトのチーズサンド

ハムとトマトのチーズサンド | KATSUYOレシピ

フレッシュ野菜、ハム、チーズの組み合わせは美味しいに決まってます

ほうれん草とハムのサンドイッチ

ほうれん草とハムのサンドイッチ | KATSUYOレシピ

別名ポパイサンド。ハムをプラスしてより栄養価アップ!

ハムエッグサンド

ハムエッグサンド | KATSUYOレシピ

パパッと出来る! 朝食にも、軽食にも、もってこい。まるかじりでどうぞ。

のりのサンドイッチ

のりのサンドイッチ | KATSUYOレシピ

海苔の味がアクセントの三色サンド。意外にも、ハムとチーズと抜群の相性なんです。

ハムカツサンド

ハムカツサンド | KATSUYOレシピ

すぐ食べても少し時間をおいても美味しいのが嬉しい。

きゅうりとハムのサンド

きゅうりとハムのサンド | KATSUYOレシピ

ハムときゅうりにたっぷりのクリームチーズをサンド

バナナとハムのサンドイッチ

バナナとハムのサンドイッチ | KATSUYOレシピ

バナナの甘さとハムの塩気。ピーナッツバターでまとまった味をお試しください。

クリームチーズハムサンド

クリームチーズハムサンド | KATSUYOレシピ

安定の美味しさ! シンプルゆえに食材にこだわると楽しいかも。

クレソンとゆで玉子のサンドイッチ

クレソンとゆで玉子のサンドイッチ | KATSUYOレシピ

サクサクッと気軽に作るサンドイッチです

厚切りハムとルッコラのサンド

厚切りハムとルッコラのサンド | KATSUYOレシピ

分厚いハムの贅沢サンド

かぼちゃとナッツのサンドイッチ

かぼちゃとナッツのサンドイッチ | KATSUYOレシピ

かぼちゃとナッツは相性よし! カナッペにしておつまみにも。

マッシュポテトサンド

マッシュポテトサンド | KATSUYOレシピ

マッシュポテトをたっぷりのせてサンド!

ハムとチーズのバゲットサンド

ハムとチーズのバゲットサンド | KATSUYOレシピ

シンプルなだけにパン、ハム、チーズは気に入った食材を使って作ろう。

クレソンとポテトのサンドイッチ

クレソンとポテトのサンドイッチ | KATSUYOレシピ

カラリと揚げた薄切りポテトの香ばしさが新鮮

キャベツのサンドイッチ

キャベツのサンドイッチ | KATSUYOレシピ

柔らかい春のキャベツなら、なお美味しい

アボカドサンドイッチ

アボカドサンドイッチ | KATSUYOレシピ

朝食、昼食、おやつにも! 簡単お手軽サンド

ブロッコリー玉子サンド

ブロッコリー玉子サンド | KATSUYOレシピ

ブロッコリーはやわらかめにゆでておくと、パンとの馴染みや食べた時のまとまりがいい。

平焼きパンのサンド

平焼きパンのサンド | KATSUYOレシピ

ピアディーナという無発酵平焼きパン。イタリア北部ロマーニャ地方の料理です。

ホットサンド(ハム&チーズ)

ホットサンド(ハム&チーズ) | KATSUYOレシピ

外はカリッ、中はトローリこれがホットサンドの魅力

ハムとチーズのホットサンド

ハムとチーズのホットサンド | KATSUYOレシピ

カリッと焼いたパンにとろーり熱々のチーズで幸せ

アボカドとハムのホットサンド

アボカドとハムのホットサンド | KATSUYOレシピ

パンはカリッと中はトロリ濃厚なリッチサンド

ハムとゆで卵のホットサンド

ハムとゆで卵のホットサンド | KATSUYOレシピ

勢いよく大胆に作る美味しさがコレ!

かぼちゃのホットサンド

かぼちゃのホットサンド | KATSUYOレシピ

甘いかぼちゃにハムやチーズの塩気。癖になるトリオ。

アボカドのパンピザ

アボカドのパンピザ | KATSUYOレシピ

あっさりモッツァレラチーズとまったりアボカドにハムの塩分が程よく調和

ナポリタンドッグ

ナポリタンドッグ | KATSUYOレシピ

炭水化物×炭水化物!

青じそチーズトースト

青じそチーズトースト | KATSUYOレシピ

夏のあいだに美味しい日本のハーブをたくさん食べるべし。

ちょい長ピザトースト

ちょい長ピザトースト | KATSUYOレシピ

とっさに出来る、おやつやパーティーメニューとして役立つ!

エッグトースト

エッグトースト | KATSUYOレシピ

卵サンドとはまた違う、トーストの香ばしさもプラス

ハムコーントースト

ハムコーントースト | KATSUYOレシピ

パンに具を山盛りのせて、チーズがとろりとするまで焼いて下さいな。

クロックムッシュ

クロックムッシュ | KATSUYOレシピ

濃厚でずっしり。なのに不思議と軽く食べられる。

クロックマダム

クロックマダム | KATSUYOレシピ

黄身をとろ〜り、パンやハムにからめながら食べよう

おやつバターパン

おやつバターパン | KATSUYOレシピ

ハムを巻いてのおかずパンは、楽しい! 軽食にも朝ごはんにもパクリッ

玉葱パン

玉葱パン | KATSUYOレシピ

玉葱の収穫を祝いつつ、おいしさを堪能したいものです。

クレープ(ハムチーズ)

クレープ(ハムチーズ) | KATSUYOレシピ

パリッと焼けたクレープ生地からチーズがニョーン

キムチハム餅

キムチハム餅 | KATSUYOレシピ

お餅は万能です

生ハム

ハムアスパラ

オードブルメニューですが、中にレシピがあります。

オードブル3種 | KATSUYOレシピ

パパッと簡単につくれます。あとは、可愛く盛りつけましょ

うどとふきのオイルマリネ

うどとふきのオイルマリネ | KATSUYOレシピ

香り、ほろ苦さ、シャキシャキ感…五感で春を感じます。

生ハムのにぎりずし

生ハムのにぎりずしり | KATSUYOレシピ

レモンの効いた酢飯だから合う!

菜の花と生ハムのパスタ

菜の花と生ハムのパスタ | KATSUYOレシピ

季節の風をパスタにのせて、トッピングは贅沢に生ハムをひらり

スナップえんどうのパスタ

スナップえんどうのパスタ | KATSUYOレシピ

春の先取りにはこのメニューで!ほら、お豆さんが可愛いのです

クスクスミント

クスクスミント | KATSUYOレシピ

ミントとレモンの香りがダブルで爽やか。ひとくちほおばると一気に涼やかな気持ちになります。

うるいの生ハム巻き

うるいの生ハム巻き | KATSUYOレシピ

うるいはくせのない、東北、上越地方の山菜です

生春巻きサラダ

生春巻きサラダ | KATSUYOレシピ

皮はお米でできていますよ。生野菜をくるくるっと巻いて、パクリ

生ハムのサラダ

生ハムのサラダ | KATSUYOレシピ

生ハムが入るだけでちょっと気取ったサラダに変身。

水菜と三つ葉の生ハムサラダ

水菜と三つ葉の生ハムサラダ | KATSUYOレシピ

梅雨時に、ピリッと柚子胡椒の香りのきいた、和風サラダを食べてシャキッと体をおこしましょ。柚子胡椒という調味料に再発見!

温玉シーザースサラダ

温玉シーザースサラダ | KATSUYOレシピ

主食とサラダが合体した、一皿ごはんです。

かぶとレタスのサラダ

かぶとレタスのサラダ | KATSUYOレシピ

かぶのやわらかさと甘さが十分に味わえる。さわやかサラダです。

生ハムのカナッペ

生ハムのカナッペ | KATSUYOレシピ

シンプルイズベスト☆材料にこだわるのも楽しみのひとつです。

生ハムキャロットサンド

生ハムキャロットサンド | KATSUYOレシピ

キャロットサラダの食感が爽やか。ふわふわパンよりハードなパンが合う

カマンベールと生ハムのサンドイッチ

カマンベールと生ハムのサンドイッチ | KATSUYOレシピ

白ワインとセットにしてお土産にしたい、大人向けサンドイッチ

バゲットサンド

バゲットサンド | KATSUYOレシピ

わっ! 見ためも、中身もビッグサイズ

サラダピザ

サラダピザ | KATSUYOレシピ

よーく冷やした白ワインがよくあいます。