【253レシピ】小林カツ代さんの豚挽き肉メニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から豚挽き肉を使ったメニューをチョイスしてみます。
手作りランチョンミート
手作りランチョンミート | KATSUYOレシピ
挽き肉をかたまり肉のつもりで使える、便利なお肉。スープも絶品。
ポークミートソース
ポークミートソース | KATSUYOレシピ
あらゆる料理にオールマイティ
完熟トマトのミートソース
完熟トマトのミートソース | KATSUYOレシピ
熟れ熟れのトマトはソースにすると絶品
豚そぼろ
塩そぼろ | KATSUYOレシピ
まずはこれを作るべし
作り置き用挽き肉
挽き肉ストック（塩） | KATSUYOレシピ
香辛料次第でいろいろ化ける。
そぼろ（ストック用）
そぼろ（ストック用） | KATSUYOレシピ
生姜風味甘辛味が白いご飯にピッタリ。
そぼろ味噌（作り置き）
そぼろ味噌（作り置き） | KATSUYOレシピ
何かと便利なおかずの素。味噌味のそぼろです。
豚そぼろのかぼちゃ煮
豚そぼろのかぼちゃ煮 | KATSUYOレシピ
どこか懐かしい、こっくり煮含めた甘辛味。
そぼろいなり
そぼろいなり | KATSUYOレシピ
ひと鍋で揚げさん・具・副菜と作っちゃいます。
挽き肉レタス
挽き肉レタス | KATSUYOレシピ
シャキシャキのレタスに熱々のそぼろをチャ―っと。
肉味噌
肉味噌 | KATSUYOレシピ
野菜につけて食べたり、ご飯にのっけたり、食べ方いろいろ
五目肉みそ
五目肉みそ | KATSUYOレシピ
ご飯のお友に! 生野菜との相性もバッツグン。
梅酒肉味噌
梅酒肉味噌 | KATSUYOレシピ
梅酒とみそだけで、こっくりとした肉みそに。
キムチ肉味噌
キムチ肉味噌 | KATSUYOレシピ
刻んだキムチたっぷり入ってます。ご飯に麺、生野菜にも。
温野菜の肉味噌
温野菜の肉味噌 | KATSUYOレシピ
こってり肉みそを温野菜にのせるだけ。
豆腐ステーキ 肉みそソース
豆腐ステーキ 肉みそソース | KATSUYOレシピ
マーボー豆腐と同じ材料なのに出来上がりは、また違ったおいしさ!
肉みそレタス包み
肉みそレタス包み | KATSUYOレシピ
しっかり味の肉みそをレタスで包んでパクリと食べる。
レタスでくるんでパリパリ
レタスでくるんでパリパリ | KATSUYOレシピ
みんなで楽しく食べられる、中国料理の王様。
にんにく肉味噌ライス
にんにく肉味噌ライス | KATSUYOレシピ
黒酢味の肉味噌が美味しくてやめられない。
肉味噌玉丼
肉味噌玉丼 | KATSUYOレシピ
味噌味が懐かしい、しめじと温泉卵をポンと落とし、スプーンでパクパク卵を絡めて食べるのが吉
ザーサイ肉やっこ
ザーサイ肉やっこ | KATSUYOレシピ
こってりザーサイ入りの肉みそが豆腐によくあう。
中国風冷奴
中国風冷奴 | KATSUYOレシピ
肉みそでボリュームたっぷりの冷やっこ。
蒸し芋の胡桃肉味噌
蒸し芋の胡桃肉味噌 | KATSUYOレシピ
ほくほくのじゃが芋を胡桃入りの肉味噌で頂きますよ。朝ご飯やおやつにも、酒の肴にも健康的です。
加茂茄子の肉味噌田楽
加茂茄子の肉味噌田楽 | KATSUYOレシピ
揚げた茄子に肉味噌が、合うんですよ。
茄子とうどんの納豆肉味噌だれ
茄子とうどんの納豆肉味噌だれ | KATSUYOレシピ
畑のお肉と、豚肉のいいとこが、合体。たまらない美味しさですよ。
肉味噌冷蕎麦
肉味噌冷蕎麦 | KATSUYOレシピ
日本の蕎麦、すごいよー! 肉だって、のせてうまし。
肉みそ香味めん
肉みそ香味めん | KATSUYOレシピ
香味野菜は好みのもので、セロリや細ねぎ、三つ葉もいい。
ピーマンの和風肉詰め
ピーマンの和風肉詰め | KATSUYOレシピ
コテっとからまった甘辛味がうまいっ!! お弁当にもいい。
スパイシー肉詰めグリル
スパイシー肉詰めグリル | KATSUYOレシピ
ピーマンの自然な形にギュとお肉の美味しさをつめる。
ピーマンの肉詰めグラタン
ピーマンの肉詰めグラタン | KATSUYOレシピ
トースターかオーブンで気軽に焼ける、簡単な人気のピーマン肉詰めなり!
ゴーヤーの肉詰め焼き
ゴーヤーの肉詰め焼き | KATSUYOレシピ
肉みそを詰めて大胆に長いまま焼く、ストレートな味。
ゴーヤーの肉詰め天ぷら
ゴーヤーの肉詰め天ぷら | KATSUYOレシピ
厚めの衣とゴーヤーのにがみがマッチ◎
ゴーヤーの肉詰めフライ
ゴーヤーの肉詰めフライ | KATSUYOレシピ
ゴーヤー1本とわずかなひき肉でけっこうなボリューム。
ムサカ
ムサカ | KATSUYOレシピ
ギリシャのなす料理。
はすつくね
はすつくね | KATSUYOレシピ
すりおろしたれんこんが冷めてもやわらかな独特の食感をつくります。
れんこんのつくね焼き
れんこんのつくね焼き | KATSUYOレシピ
野菜たっぷりのつくね焼き。カリッと焼いてね
じゃが芋のエスニック炒め
じゃが芋のエスニック炒め | KATSUYOレシピ
辛いのが好きな人は赤唐辛子を一緒に炒めるとよりエスニック!
中華いり豆腐
中華いり豆腐 | KATSUYOレシピ
ピリッと辛さのとオイスターの香りがおいしい。ご飯にのせても食欲が進みます。
ごぼうとミンチの卵とじ
ごぼうとミンチの卵とじ | KATSUYOレシピ
ごぼう1本なんてペロリ…白いご飯によくあいます。
トルコ風スクランブルエッグ
トルコ風スクランブルエッグ | KATSUYOレシピ
ほんのり香る、チリの風味がトマトとあいまって、ふうわり卵を作り出す
もやしオムレツ
もやしオムレツ | KATSUYOレシピ
見た目ビッグ、中はヘルシー! よくかんで食べようネ
ブラックペッパーソーセージ
ブラックペッパーソーセージ | KATSUYOレシピ
手作りソーセージは、ペッパーをきかせて、我が家の味を工夫してね。
ほうれん草とチーズの重ね焼き
ほうれん草とチーズの重ね焼き | KATSUYOレシピ
重ねているからこそ、のジューシーな旨み。ひと口ほおばると、思わず笑みがこぼれます。
もやしひき肉春巻き
もやしひき肉春巻き | KATSUYOレシピ
心豊かに少しだけ手間をかける。それでお腹も豊か
もやしのお好み焼き
もやしのお好み焼き | KATSUYOレシピ
もやしやひき肉だって立派にお好み焼きの材料です。
もやしの炒めもの
もやしの炒めもの | KATSUYOレシピ
強火でシャッシャッとテンポよく炒めます
もやしの担々炒め
もやしの担々炒め | KATSUYOレシピ
豆板醤の辛みと、にらのアクセントが食欲をそそります
挽き肉と豆もやしのカレー炒め
挽き肉と豆もやしのカレー炒め | KATSUYOレシピ
副菜にも、主菜にもなるおかずです。ふつうもやしでも、おいしく作れる。
豆もやしの肉入りナムル
豆もやしの肉入りナムル | KATSUYOレシピ
主役ナムルはコレに限る!
もやし丼
もやし丼 | KATSUYOレシピ
安定・リーズナブルな食材で、こんなに美味しい丼が食べられます。
ひき肉とピーマンの炒め物
ひき肉とピーマンの炒め物 | KATSUYOレシピ
ピリリと辛味が効いていて、ご飯がすすむ一品です。
人参の春雨炒め
人参の春雨炒め | KATSUYOレシピ
シンプルな食材だからこそ、人参の甘みが生きますよ!
春雨のおかず炒め
春雨のおかず炒め | KATSUYOレシピ
パッパッパッ、とテンポよく炒めるほうが美味しくできる。
セロリのナンプラー炒め
セロリのナンプラー炒め | KATSUYOレシピ
好みで香菜をどっさりのせて。
ミンチホイコーロー
ミンチホイコーロー | KATSUYOレシピ
ひき肉の凄さを見よ! それにおいしい!
豚肉とモロヘイヤのジンジャー炒め
豚肉とモロヘイヤのジンジャー炒め | KATSUYOレシピ
栄養価の高いモロヘイヤ。夏はモリモリ食べましょう。
ゴーヤーと厚揚げの炒め煮
ゴーヤーと厚揚げの炒め煮 | KATSUYOレシピ
めんつゆ1本。とことん手軽に夏おかず。
ひきとんステーキ
ひきとんステーキ | KATSUYOレシピ
ガーリックの香りで、焼いているときから食べるのが待ち遠しい。
キャベツメンチカツ
キャベツメンチカツ | KATSUYOレシピ
中はジューシー! 激うま!
パワフルメンチカツ
パワフルメンチカツ | KATSUYOレシピ
家メンチかつの絶品のこの味! サクッとひと口、ジューシーで、あっさりした味をどうぞ。
メンチボールかつ
メンチボールかつ | KATSUYOレシピ
コロコロさっくりジューシーなメンチカツは肉より野菜たっぷり。
コロッケ
コロッケ | KATSUYOレシピ
ポイントは練乳。じゃが芋本来の味がましてしっとり。
ひとなべポテトコロッケ
ひとなべポテトコロッケ | KATSUYOレシピ
鍋一つでコロッケだねを作る。
スコッチエッグ
スコッチエッグ | KATSUYOレシピ
中からのぞく玉子がうれしいね～。
グリンピースのミニ春巻き
グリンピースのミニ春巻き | KATSUYOレシピ
みどり鮮やかな変わりダネの春巻きは、おつまみやおやつにも!
かぼちゃのサモサ
かぼちゃのサモサ | KATSUYOレシピ
インドのスナック、サモサ。カレー風味のかぼちゃ入り。
蓮根の穴埋め天ぷら
蓮根の穴埋め天ぷら | KATSUYOレシピ
パクリとたべる、肉の詰め物が楽しおいしいのです。
和風ハンバーグ
和風ハンバーグ | KATSUYOレシピ
三つ葉との香りとほろ苦い水菜が、すっきり和の味に仕上げる。
夏バーグ
夏バーグ | KATSUYOレシピ
和素材いっぱいのさっぱり、優しい味のハンバーグ
チーズポークバーグ
チーズポークバーグ | KATSUYOレシピ
元気が出る豚肉のハンバーグ。とろ〜りチーズがテンションをあげますよ
豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグ | KATSUYOレシピ
豆腐ベースのやわらかヘルシーハンバーグ。
おからハンバーグ
おからハンバーグ | KATSUYOレシピ
食物繊維たっぷりのおからのハンバーグです。
中国風ハンバーグ・きのこあん
中国風ハンバーグ・きのこあん | KATSUYOレシピ
ふかひれまがい（？）の春雨の食感が、楽し美味し。
中華風ハンバーグ（節約版）
中華風ハンバーグ（節約版） | KATSUYOレシピ
豚肉でふんわり、ソフトなハンバーグ。長ねぎ味がきいてます。
セロリの中国風ハンバーグ
セロリの中国風ハンバーグ | KATSUYOレシピ
セロリの威力を食べてみて。味がきいてます。
ハンバーグハワイ
ハンバーグハワイ | KATSUYOレシピ
Wチーズバーグ! パンじゃなくて、ハンバーグで具をサンド!
メキシカンバーグ
メキシカンバーグ | KATSUYOレシピ
太陽のソースで召し上がれ。
ポークハンバーグシチュー
ポークハンバーグシチュー | KATSUYOレシピ
シチューとハンバーグが一緒になった、嬉しいコンビネーション
作り置き用ゆで肉団子（玉ねぎ）
作り置き用ゆで肉団子（玉ねぎ） | KATSUYOレシピ
特売でひき肉をかったら、冷蔵庫にしまわず、ゆでにくだんごを作っちゃおう。なにかと便利。
作り置き用ゆで肉団子（長ねぎ）
作り置き用ゆで肉団子（長ねぎ） | KATSUYOレシピ
れんこん肉団子
れんこん肉団子 | KATSUYOレシピ
シャキシャキしたレンコンも、すりおろせばまた違う味わいが楽しめます。
おから入り肉団子
おから入り肉団子 | KATSUYOレシピ
食物繊維たっぷりのヘルシー肉団子
てりコロ肉団子
てりコロ肉団子 | KATSUYOレシピ
極めてシンプルな肉だねで作る肉団子
酢肉団子
酢肉団子 | KATSUYOレシピ
ちょっと手間だけど、その分幸せな味がする。
山芋と肉団子の甘酢あん
山芋と肉団子の甘酢あん | KATSUYOレシピ
元気の出るおかずですよ!
豆腐入り肉団子の甘酢あんかけ
豆腐入り肉団子の甘酢あんかけ | KATSUYOレシピ
ふわっと口あたりがやわらかな肉団子
もち米団子
もち米団子 | KATSUYOレシピ
中国の伝統的なお祝い料理。
ケバブ
ケバブ | KATSUYOレシピ
トルコ料理のケバブ、ハーブをゆかりに変えたカツ代風。
豚ひきケバブ
豚ひきケバブ | KATSUYOレシピ
本場トルコは牛肉。ここはニッポン、豚ひきもなかなかいけます。
トルコ風肉団子と豆の煮込み
トルコ風肉団子と豆の煮込み | KATSUYOレシピ
エスニックな香りの肉団子に、日本的な大豆。ハラリとバジルの葉をそえて癒し系の一皿に。
大根と肉団子の煮物
大根と肉団子の煮物 | KATSUYOレシピ
ゴロンとした和の団子が嬉しい
ミートボールのきのこ煮
ミートボールのきのこ煮 | KATSUYOレシピ
すりおろしにんじんが入った、ふんわりジャンボなミートボール。
ごぼうとミートボールのスープ煮
ごぼうとミートボールのスープ煮 | KATSUYOレシピ
ごぼう香る、肉団子のさっぱりスープ。身体がぽかぽか。
肉団子の煮物
肉団子の煮物 | KATSUYOレシピ
一皿で満足する中国風の煮物です
さつま芋と肉団子甘辛煮
さつま芋と肉団子甘辛煮 | KATSUYOレシピ
おいもさんと肉団子の競演であります。
大きい肉団子の野菜煮込み
大きい肉団子の野菜煮込み | KATSUYOレシピ
とにかく野菜が沢山たべたい! そんな時にもってこい。
生姜肉団子の煮込み
生姜肉団子の煮込み | KATSUYOレシピ
少し煮込むことで、沢山いれた生姜がエキスとして肉団子ダネ全体にいきわたります。
ピリ辛獅子頭と白菜煮込み
ピリ辛獅子頭と白菜煮込み | KATSUYOレシピ
コトコトと、コンロが仕上げてくれます。
獅子頭と白菜の中華スープ
獅子頭と白菜の中華スープ | KATSUYOレシピ
でっかい肉団子を中国料理で、獅子頭といいます。めでたいでしょ。
ブロッコリーと豚団子のグラタン
ブロッコリーと豚団子のグラタン | KATSUYOレシピ
ブロッコリーとコロコロの肉団子をグラタンに。野菜もたっぷりとれますね
きのこと肉だんごのスープ
きのこと肉だんごのスープ | KATSUYOレシピ
豚ときのこのエキススープがこの秋最高の美味!
ふわふわ団子と小松菜のスープ
ふわふわ団子と小松菜のスープ | KATSUYOレシピ
ふわふわだんごの秘密教えます。レシピの中に隠れてるよ。
にら肉団子の春雨スープ
にら肉団子の春雨スープ | KATSUYOレシピ
ピリッと刺激的なスープは肉団子と春雨いっぱい
ミートボール豚汁
ミートボール豚汁 | KATSUYOレシピ
いつもの豚汁なんだけど、豚肉がミートボールって、テンションあがりません？
ビーフン・ミンチボール
ビーフン・ミンチボール | KATSUYOレシピ
豚ひき肉から、素晴らしいコクが生まれます。
豚団子のお雑煮
豚団子のお雑煮 | KATSUYOレシピ
寒い時は豚のだしのきいた、つゆがうまいんです。子供にも人気の一椀です。
肉団子鍋
肉団子鍋 | KATSUYOレシピ
豚の肉団子からでる、スープがおいしい。
ロールキャベツみたい!
ロールキャベツではありません。
ロールキャベツみたい！ | KATSUYOレシピ
次々鍋に入れて、ボコボコ材料を入れてガーっと煮るだけ。
豚挽き肉と大根のピリ辛煮
豚挽き肉と大根のピリ辛煮 | KATSUYOレシピ
ピリリと辛いひき肉で大根を煮ました。翌日もおいしいから少し、多めの2人分
ひよこ豆と挽き肉のトマト煮
ひよこ豆と挽き肉のトマト煮 | KATSUYOレシピ
ころころ、お豆サンが美味しいおかず
かぶとお芋さんのスープ
かぶとお芋さんのスープ | KATSUYOレシピ
ボルシチは食べたし、時間はなし・・・って時につくってみました。かなり近い味がします。
きのことつくねのスープ
きのことつくねのスープ | KATSUYOレシピ
きのこと豚肉からこくのあるスープが出ます。
サンドラのスープ
サンドラのスープ | KATSUYOレシピ
好みの野菜を熱々スープにドサッ! 具沢山のフレッシュ野菜スープ。
キャベツの春雨スープ
キャベツの春雨スープ | KATSUYOレシピ
ツルツルリン、きらきらと輝く春雨入りって、なんだか嬉しい
ズッキーニのシンプルスープ
ズッキーニのシンプルスープ | KATSUYOレシピ
ズッキーニの新たな一面を感じる夏のスープです。
タコス風サラダ
タコス風サラダ | KATSUYOレシピ
まるでタコス食べてるみたいな感じ。
タイ風ポテトサラダ
タイ風ポテトサラダ | KATSUYOレシピ
調理法にオドロキがあるかも?! エスニック気分の時にぜひ
シンガポールサラダ
シンガポールサラダ | KATSUYOレシピ
ほんのりカレー風味のひき肉で生野菜がタップリ食べられます。
春雨アジアンサラダ
春雨アジアンサラダ | KATSUYOレシピ
ほんの少しのカレー粉と赤唐辛子が味の決め手。
ゴーヤー春雨サラダ
ゴーヤー春雨サラダ | KATSUYOレシピ
シャキシャキと苦いゴーヤーを噛みしめると、暑さの疲れがスッと抜けていくようです。
わかめナムル
わかめナムル | KATSUYOレシピ
ごはんがはかどる一品。スープにちょいと入れても。
かぶの葉ナムル
かぶの葉ナムル | KATSUYOレシピ
ゆでたかぶの葉を炒めたひき肉と和えるだけ。
宝袋きんちゃく
宝袋きんちゃく | KATSUYOレシピ
七福神にちなんで7種類の具がはいった、めでたい袋。
麻婆豆腐
麻婆豆腐 | KATSUYOレシピ
もっとピリ辛がいい! という激辛派さんは唐辛子を加えて。
世にも簡単なマーボ豆腐
世にも簡単なマーボ豆腐 | KATSUYOレシピ
すぐ出来るから、食べる直前に作り始めるのがベスト
あっさり麻婆豆腐
あっさり麻婆豆腐 | KATSUYOレシピ
作り方もあっさり簡単。失敗なしの麻婆豆腐をご紹介。
麻婆茄子
麻婆茄子 | KATSUYOレシピ
家でこんなに簡単に作れる! ○○の素にお世話にならない本物の味です。
麻婆もやし
麻婆もやし | KATSUYOレシピ
食材は安くゲットできるし、手早く作って美味しさも満足。白いご飯は必須。
麻婆じゃが芋
麻婆じゃが芋 | KATSUYOレシピ
そのままでもよし、ご飯にかけてもよし。
麻婆白菜
麻婆白菜 | KATSUYOレシピ
シンプルながら奥深い。白いご飯を欲する一品
茄子のマーボーあんかけ
茄子のマーボーあんかけ | KATSUYOレシピ
2022年7月5日きょうの料理放送のレシピです。
焼き餃子（白菜）
焼き餃子（白菜） | KATSUYOレシピ
皮はパリッ! 中はふんわりジューシー。
本格餃子（白菜）
本格餃子（白菜） | KATSUYOレシピ
食べ応えのある、皮が魅力です。
焼き餃子（キャベツ）
焼き餃子（キャベツ） | KATSUYOレシピ
皮はパリッ! 中はふんわりジューシー。
本格餃子（キャベツ）
本格餃子（キャベツ） | KATSUYOレシピ
パリッと焼けた皮が美味!!
ニラ餃子
ニラ餃子 | KATSUYOレシピ
具は豚ひき肉とニラがメイン。
うちの焼き餃子
うちの焼き餃子 | KATSUYOレシピ
ザーサイ入りがカツ代家の定番なのです。片面パリリッと焼いてね。
なす餃子
なす餃子 | KATSUYOレシピ
なすいっぱいの餃子は、具がとろんとやわらか。
えび入り焼き餃子
えび入り焼き餃子 | KATSUYOレシピ
すべてが、手作りの、極上のうまさをどうぞ。
えび餃子
えび餃子 | KATSUYOレシピ
焼いてもゆでてもおいしい!
スタミナ揚げ餃子
スタミナ揚げ餃子 | KATSUYOレシピ
パリパリの皮の中身はジュワっと熱々!
おつまみ揚げ餃子
おつまみ揚げ餃子 | KATSUYOレシピ
中から銀杏がほろり。嬉しいおまけです。1人5個が栄養的にちょうどいいのです。
春の揚げ餃子
春の揚げ餃子 | KATSUYOレシピ
中の具は、ほろ苦い春の味。
揚げ餃子の甘酢あん
揚げ餃子の甘酢あん | KATSUYOレシピ
少し甘めのケチャップあんをトロリ。餃子とはいえ、日本のお惣菜ですね。
しし唐棒餃子
しし唐棒餃子 | KATSUYOレシピ
しし唐の味を存分に生かした肉だねの餃子です
ひと口葱味噌餃子
ひと口葱味噌餃子 | KATSUYOレシピ
カリッカリに焼き上げたミニ餃子はビールのおつまみに最適
アリちゃんの安全餃子
アリちゃんの安全餃子 | KATSUYOレシピ
むかしアリちゃんていう友人の、不思議な餃子の調理法なんです。
おいそぎ棒餃子
おいそぎ棒餃子 | KATSUYOレシピ
これね、餃子屋に買いにいく間にできるの。技術は不要なおいしいおかず餃子
薬味いっぱい餃子
薬味いっぱい餃子 | KATSUYOレシピ
ぱくりと食べると晩夏の香り。
野菜沢山餃子
野菜沢山餃子 | KATSUYOレシピ
肉より野菜がいっぱい。季節によってはキャベツもいい。
皮から作る水餃子
皮から作る水餃子 | KATSUYOレシピ
手作りの皮の水餃子はツルツルモチモチ。
えび入り水餃子
えび入り水餃子 | KATSUYOレシピ
つるりんと口に含んで、海老いっぱいが口に広がる。
蟹々水餃子
蟹々水餃子 | KATSUYOレシピ
かにの風味いっぱいの水餃子。おろし生姜と酢醤油でいただきます。
らっきょう水餃子
らっきょう水餃子 | KATSUYOレシピ
らっきょでエネルギーチャージ、茹でてツルリンもよし、焼いてカリッと食するもよし!!
葱だらけ水餃子
葱だらけ水餃子 | KATSUYOレシピ
2021年12月7日放送、あさイチという番組でやった葱だらけの水餃子です
きゅうりの水餃子
きゅうりの水餃子 | KATSUYOレシピ
きゅうりのパリパリ食感が新鮮!
四川風ゆで餃子
四川風ゆで餃子 | KATSUYOレシピ
山椒がピリッと効いた四川だれでゆで餃子をツルリ
野菜スープ餃子
野菜スープ餃子 | KATSUYOレシピ
ひと鍋で主食も副菜もツルリンツルリン
スタミナスープ餃子
スタミナスープ餃子 | KATSUYOレシピ
熱々をスープと一緒にツルンとどうぞ。
きのこのスタミナスープ餃子
きのこのスタミナスープ餃子 | KATSUYOレシピ
きのこいっぱいの水餃子はヘルシー＆免疫力もアップしそう!
えび入りスープギョーザ
えび入りスープギョーザ | KATSUYOレシピ
野菜も一緒にめしあがれ〜、ひと品でかなり満足のスープ餃子です
ひすい餃子
ひすい餃子 | KATSUYOレシピ
ワンタンに似てるようでまるで違う。冬のあったかメニュー仲間入り。
しゅうまい
しゅうまい | KATSUYOレシピ
おうちしゅうまいのいいところは、パクパク食べられて、後味がいいところ。たんと召し上がれ。
庶民の焼売
庶民の焼売 | KATSUYOレシピ
下味の砂糖で肉のうまみをアップ。気軽に作れる庶民の味。
小松菜しゅうまい
小松菜しゅうまい | KATSUYOレシピ
野菜いっぱいのしっとりやわらかしゅうまい。
花焼売
花焼売 | KATSUYOレシピ
特別な時に食べたい、華やかな焼売。
竹の子しゅうまい
竹の子しゅうまい | KATSUYOレシピ
歯ざわりが心地いい。新竹の子ならなお旨し!
海鮮しゅうまい
海鮮しゅうまい | KATSUYOレシピ
刻んだわかめが隠し味、海の風味を引き立てます。
春雨しゅうまい
春雨しゅうまい | KATSUYOレシピ
食感の秘密は春雨、深見のある味は、戻し汁の隠し技。
もち米しゅうまい
もち米しゅうまい | KATSUYOレシピ
上海のママの味なんだよ。これで飲茶もありだね
レタス焼売
レタス焼売 | KATSUYOレシピ
軽い口当たりで、何個でも食べられそうな焼売です
キャベツ焼売
キャベツ焼売 | KATSUYOレシピ
柔らかい新キャベツで作ると尚美味し
はだかの焼売
はだかの焼売 | KATSUYOレシピ
不思議不思議。皮がなくてもちゃんと焼売!
蟹入りシューマイ
蟹入りシューマイ | KATSUYOレシピ
蟹缶ひとつで、いつもの焼売がグッとあか抜ける
かにのくるくる卵巻き
かにのくるくる卵巻き | KATSUYOレシピ
磯風味の卵皮焼売。手が込んでそうだけど、焼売より簡単。
でっかめしゅうまいと蒸し野菜
でっかめしゅうまいと蒸し野菜 | KATSUYOレシピ
皮2枚で1個作る、ボリュームたっぷり。味はあっさり! いくつでも食べられてしまいそう。
ワンタン
ワンタン | KATSUYOレシピ
ひき肉が少し残っていればワンタンを作るチャンス! 器に入れておくタレがおいしさのカギ。
海老ワンタン
海老ワンタン | KATSUYOレシピ
少し贅沢な具でシンプルな食べ方がうれしい。
揚げワンタン
揚げワンタン | KATSUYOレシピ
素朴な食材でこんなに、カリカリの美味しいおかずの出来上がり。
わが道を行くワンタン
わが道を行くワンタン | KATSUYOレシピ
具はポトリポトリ皮はヒラリヒラリ…。それでいいのです!
えびワンタンスープ
えびワンタンスープ | KATSUYOレシピ
体が温まるおかずスープ。ピリ辛ねぎじょうゆは必須
五目ワンタンスープ
五目ワンタンスープ | KATSUYOレシピ
彩りよく野菜を盛り込んで主食の一品に。
ワンタン麺
ワンタン麺 | KATSUYOレシピ
具だくさーんの満腹ラーメン。
ワンタン鍋
ワンタン鍋 | KATSUYOレシピ
主食がわりにもなるワンタンを沢山食べて体ぽっかぽか
コロコロカレー
コロコロカレー | KATSUYOレシピ
なんだか、嬉しくなるうずらの卵なんです!! テンションあがりません？
グリンピースカレー
グリンピースカレー | KATSUYOレシピ
豆としてのグリンピースを楽しむカレー
大人と子どものひき肉カレー
大人と子どものひき肉カレー | KATSUYOレシピ
短時間仕上げのカレーです!!
カレーチャーハン
カレーチャーハン | KATSUYOレシピ
カレー粉としょうゆの組み合わせを楽しんでね。
コロコロカレー
コロコロカレー | KATSUYOレシピ
なんだか、嬉しくなるうずらの卵なんです!! テンションあがりません？
オクラドライカレー
オクラドライカレー | KATSUYOレシピ
山ほどのオクラのドライカレー。オクラは火を通しすぎないようにね。
餃子チャーハン
餃子チャーハン | KATSUYOレシピ
まさに餃子味! 餃子の具が少し残った時にもいい。
小松菜混ぜチャーハン
小松菜混ぜチャーハン | KATSUYOレシピ
緑のチャーハン。でも炒めないで、混ぜるだけ!!
麻婆茄子春雨丼
麻婆茄子春雨丼 | KATSUYOレシピ
丼飯があっという間にペロリ。
麻婆ほうれん草丼
麻婆ほうれん草丼 | KATSUYOレシピ
ピリリと痺れる山椒の香りで、ほうれん草をたっぷりいただけちゃいます!!
担々丼
担々丼 | KATSUYOレシピ
エスニックなうまさ。レモンを搾ってもなかなか。
たんたん飯
たんたん飯 | KATSUYOレシピ
ごまのコクがグッとくる。ピリ辛スープご飯。豆乳スープとのコラボが旨みと魅力を引きだします。
納豆挽肉飯
納豆挽肉飯 | KATSUYOレシピ
見ての通り、食べての通り、パワー全開のご飯。
菜の花クッパ
菜の花クッパ | KATSUYOレシピ
器の中に花が咲いたみたい。
麻婆粥
麻婆粥 | KATSUYOレシピ
辛さはお好みしだい。レンゲでハフハフしながら食べるのがいい。痺れる位山椒の粉を入れるのが、本格味。
秋の混ぜご飯
秋の混ぜご飯 | KATSUYOレシピ
恵みの秋。といわんばかりの具沢山
豚肉入り山菜おこわ
豚肉入り山菜おこわ | KATSUYOレシピ
ごま油の風味で少しコクのある山菜おこわです。
和風夏野菜ライス
和風夏野菜ライス | KATSUYOレシピ
醤油味の肉そぼろに分からないくらいのカレー粉を忍ばせる。これが、夏の和とエスニックの美味しさを奏ます。
タコライス
タコライス | KATSUYOレシピ
おなじみのメキシコ料理をご飯で。
メキシカンライス
メキシカンライス | KATSUYOレシピ
スパイシーな風味が食欲をそそります。
スパイシーそぼろ丼
スパイシーそぼろ丼 | KATSUYOレシピ
カレー風味のそぼろに目玉焼きの黄身がトロリ!
韓国風そぼろ丼
韓国風そぼろ丼 | KATSUYOレシピ
ナムルと合わせてビビンバ風に食べるのもいい。
ジャージャー丼
ジャージャー丼 | KATSUYOレシピ
混ぜながら、スプーンでいただきます!
キャベツうどん
キャベツうどん | KATSUYOレシピ
豆板醤でちょっとピリ辛に仕上げるのが、味の秘訣。
ピリ辛にらうどん
ピリ辛にらうどん | KATSUYOレシピ
にらをたっぷり使った刺激的なうどん。お腹があたたまる～
肉味噌ニラうどん
肉味噌ニラうどん | KATSUYOレシピ
みそだれがあれば、こんなのもすぐに出来る。良く混ぜて食べてね。
肉団子と白菜のピリ辛うどん
冷凍うどんを使いますが、材料欄には記載がありません。
肉団子と白菜のピリ辛うどん | KATSUYOレシピ
パクッと嬉しい肉団子にピリッ辛めのおつゆ、白菜の甘みがたまらないですね。
ジャージャー汁うどん
ジャージャー汁うどん | KATSUYOレシピ
寒い日は、全部があっつーいジャアジャアが食べたい。それも饂飩でさ・・・。
和風じゃあじゃあうどん
和風じゃあじゃあうどん | KATSUYOレシピ
ごま油の風味たっぷりの肉味噌に、日本のハーブ、みょうがをたっぷり振りかけて!
韮焼きそば
韮焼きそば | KATSUYOレシピ
熱々の焼きこんだ麺に、生のにらをのせる。肉みそと絡めてパワーと香りを頂きましょ。
コーンラーメン
コーンラーメン | KATSUYOレシピ
豚ひき肉の旨み+スープでコク勝負!
チャオ葱ラーメン
チャオ葱ラーメン | KATSUYOレシピ
長ねぎは1人1本! 軽ーくペロリなうまさ。
元気いっぱいもやしそば
元気いっぱいもやしそば | KATSUYOレシピ
即席生めんでも、ちょっとの工夫でかなり本格派
インスタント辛葱ラーメン
インスタント辛葱ラーメン | KATSUYOレシピ
即席麺だって美味しく!
即席ピリ辛葱ラーメン
即席ピリ辛葱ラーメン | KATSUYOレシピ
インスタントを一工夫して、美味しく、刺激的にたべましょ。もやしはたっぷりね。
辛い五目葱そば
辛い五目葱そば | KATSUYOレシピ
インスタントラーメンにひと工夫。辛さの具合はお好みで。
ねぎそば
ねぎそば | KATSUYOレシピ
野菜の炒めすぎにご注意。シャキッとね。
四川風辛子そば
四川風辛子そば | KATSUYOレシピ
辛味のスープが本格派。
にら豚ラーメン
にら豚ラーメン | KATSUYOレシピ
スタミナ野菜山盛りの即席ラーメンです。
汁なしみそラーメン
汁なしみそラーメン | KATSUYOレシピ
全部を混ぜて食べるんだよ。和風ジャアジャアめんかな。
ピーマンのピリ辛じゃあじゃあ麺
ピーマンのピリ辛じゃあじゃあ麺 | KATSUYOレシピ
この食べかただと、たっぷりピーマンが食べられます。もっとあっても◎
炎の担々麺
炎の担々麺 | KATSUYOレシピ
ヒーッと辛い! けど旨い!
担々つけ麺
担々つけ麺 | KATSUYOレシピ
家で気軽に手軽に、つけ麺だよ。
担々豆乳つけ麺
担々豆乳つけ麺 | KATSUYOレシピ
エスニックな味がたまりませんの・・・
汁なしたんたん（温）
汁なしたんたん（温） | KATSUYOレシピ
香菜や刻んだナッツをたっぷり散らすと、グッとアジアンに。
汁なしたんたん（冷）
汁なしたんたん（冷） | KATSUYOレシピ
干しえびとザーサイが決め手!
豆乳担々カレーうどん
豆乳担々カレーうどん | KATSUYOレシピ
独特の風味の担々肉に、優しい豆乳味のドッキングで、エスニック風味のカレーうどん。最初と味が変わっていくのがまた、深い味
冷麦たんたん
冷麦たんたん | KATSUYOレシピ
日本の麺でもたんたんの美味しさが味わえます。
アジアンひやむぎ
アジアンひやむぎ | KATSUYOレシピ
豪快にワーッと混ぜて食べよう。
ジャージャー麺
ジャージャー麺 | KATSUYOレシピ
ちょいピリの肉みそを冷たい麺にからめつつ食べるのがいい!!
セロリのジャージャー麺
セロリのジャージャー麺 | KATSUYOレシピ
爽快な風味のセロリとこってり肉味噌が見事に調和
豆乳胡瓜冷やし中華
豆乳胡瓜冷やし中華 | KATSUYOレシピ
きゅうりも麺の一部ですよ。食べた後、涼しくなるんです。
汁ビーフン
汁ビーフン | KATSUYOレシピ
いつもの麺類にあきたらコレ!
ゴーヤー汁ビーフン
ゴーヤー汁ビーフン | KATSUYOレシピ
エスニックな麺に夏ならではの野菜でしっくり。
タイ風ビーフン
タイ風ビーフン | KATSUYOレシピ
やっぱりあっつい季節に食べたいですね!
ミートスパゲティ
ミートスパゲティ | KATSUYOレシピ
沢山出来て安上がり。手作りにまさる節約はなし。
トマト入りミートソーススパゲティ
トマト入りミートソース | KATSUYOレシピ
ゴロゴロトマトが嬉しいね。さっぱりミートソース。
ミートなすパスタ
ミートなすパスタ | KATSUYOレシピ
パスタだって、なんと一味唐辛子でピリ辛になるんだ!
ピーマンミートソース
ピーマンミートソース | KATSUYOレシピ
ピーマンもパスタの仲間入り。トマト・ピーマン・青しそと、夏のトリオを召し上がれ。
ボロネーゼ
ボロネーゼ | KATSUYOレシピ
挽き肉たっぷり、きのこ入りのトマトソースを太めのパスタで和える。
スパゲティー印度風
スパゲティー印度風 | KATSUYOレシピ
インド人もびっくり! イタリアなのか、それとも、日本の味か・・はて・・
担担鍋
担担鍋 | KATSUYOレシピ
豆乳の入ったスープは濃厚。体が温まります!!
肉まん
肉まん | KATSUYOレシピ
中華街にも負けない本格肉まん!
簡単肉まん
簡単肉まん | KATSUYOレシピ
蒸したて熱々を是非!
竹の子肉まん
竹の子肉まん | KATSUYOレシピ
ベーキングパウダーで作る、食べると本格的な味ですよ!
韮饅頭
韮饅頭 | KATSUYOレシピ
もちもち皮で包んだ餡は韮たっぷり。これはスタミナ饅頭です。
高菜万頭
高菜万頭 | KATSUYOレシピ
高菜漬けの美味しさを肉まんに包みこんで、パクリ。
中国風おやき
中国風おやき | KATSUYOレシピ
焼き立ては皮がカリカリもっちり、具はジューシー
おつまみ冷奴
おつまみ冷奴 | KATSUYOレシピ
落花生とザーサイそれに加えてきゅうりのポリポリ、パリパリもう、やめられませんです。