【37レシピ】小林カツ代さんの黒糖メニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から黒糖（黒砂糖）を使ったメニューをチョイスしてみます。
おかず
本格派豚の角煮
本格派・豚の角煮 | KATSUYOレシピ
こってりピカピカ! 箸できれる柔らかさ!!
豚ばら肉のピーナッツがらめ
豚ばら肉のピーナッツがらめ | KATSUYOレシピ
気になるでしょ？ どんな味か。ピーナッツの更なる美味しさを発見。
豚バラ肉の黒糖酢煮
豚バラ肉の黒糖酢煮 | KATSUYOレシピ
黒酢独特の甘味が、バラ肉によく合います。
豚軟骨の黒糖煮
豚軟骨の黒糖煮 | KATSUYOレシピ
これを作ると決めたら、あせらず気長にゆっくり火を通しましょう。
金時豆の黒糖煮
金時豆の黒糖煮 | KATSUYOレシピ
じっくり、黒糖をふくませる。ふか～い味わいです
青パパイヤの浅漬け
青パパイヤの浅漬け | KATSUYOレシピ
クセのない青パパイヤは浅漬けにもぴったり。黒砂糖を使って少し甘めにするのが特徴です。
おやつ
黒糖くずもち
黒糖くずもち | KATSUYOレシピ
ちょいと力仕事だけど、手作りのくずもちは格別であります。
黒蜜くずもち
黒蜜くずもち | KATSUYOレシピ
頑張って練るから、出来たときの美味しさは、ひとしおです。
黒糖わらび餅
黒糖わらび餅 | KATSUYOレシピ
もっちりつるん、口あたりの良い自家製わらび餅。
黒ごま餅
黒ごま餅 | KATSUYOレシピ
黒ごまのコクと砂糖の甘味が深い味わい。
黒蜜餅
黒蜜餅 | KATSUYOレシピ
コクのある黒砂糖のみつで、一口食べたときの幸せ感!!
胡桃もち
胡桃もち | KATSUYOレシピ
ぼこぼことした、黒岩石は胡桃と黒砂糖との共演。
胡桃かりんと
胡桃かりんと | KATSUYOレシピ
美味しすぎるんです。食べ過ぎないでね。
きな粉白玉シロップ
きな粉白玉シロップ | KATSUYOレシピ
器にくっついちゃうきな粉がもったいない。そんな気持ちから生まれた白玉です。
落花生の黒糖煮
落花生の黒糖煮 | KATSUYOレシピ
落花生の乾燥豆、大豆と同じ戻し方です
黒糖ピーナッツサブレ
黒糖ピーナッツサブレ | KATSUYOレシピ
存在感のあるザックリクッキー
スパイシーココアサブレ
スパイシーココアサブレ | KATSUYOレシピ
ほろにがスパイシーな真っ黒いクッキーは大人の味
胡桃チョコ
胡桃チョコ | KATSUYOレシピ
ナッツの中でもコリッと柔らかく味わい深い胡桃をチョコレートで包みました。
黒糖汁粉
黒糖汁粉 | KATSUYOレシピ
この黒糖のコクがたまりません。
胡桃と胡麻のお汁粉
胡桃と胡麻のお汁粉 | KATSUYOレシピ
身体にしみわたり力になる、あったか汁粉
黒蜜ソースのフレンチトースト
黒蜜ソースのフレンチトースト | KATSUYOレシピ
黒蜜のこっくりした甘さは和菓子だけではなく、パンにも合います。
黒糖スコーン
黒糖スコーン | KATSUYOレシピ
ザクザクと荒々しいナッツの食感と黒砂糖のコクある甘さが印象的
黒糖バターケーキ
黒糖バターケーキ | KATSUYOレシピ
黒糖とバターの風味はよく合います。
黒砂糖と小豆のバターケーキ
黒砂糖と小豆のバターケーキ | KATSUYOレシピ
甘味は沖縄産の黒糖にたよる、小豆は一切砂糖を使わない。
黒糖のスクエアケーキ
黒糖のスクエアケーキ | KATSUYOレシピ
次々に材料を混ぜて焼くだけ。黒糖の荒々しさを堪能
黒糖シフォンケーキ
黒糖シフォンケーキ | KATSUYOレシピ
蒸しパンの様なケーキの様な。黒砂糖の風味しっかり。
黒糖バナナブレッド
黒糖バナナブレッド | KATSUYOレシピ
甘さはひかえめ、主食系黒糖風味のバナナパン
ジンジャーブレッド
ジンジャーブレッド | KATSUYOレシピ
焼いている間から生姜が香り高くスパイシー
黒糖くるみマフィン
黒糖くるみマフィン | KATSUYOレシピ
黒糖とバター、相性の良さを実感。焼き立てはもちろん、冷めても美味しい。
黒糖蒸しパン
黒糖蒸しパン | KATSUYOレシピ
黒糖のかたまりが溶けたところが美味しい!!
中華蒸しパン
中華蒸しパン | KATSUYOレシピ
作った次の日も甘味がしっくりなじんで、しっとり美味しい。
黒糖ゼリーサンデー
黒糖ゼリーサンデー | KATSUYOレシピ
黒糖で作ったゼリーをアイスにからめながら食べる和風サンデー。
おからぼーろ
おからぼーろ | KATSUYOレシピ
おからを使った懐かしいおやつ。ほうじ茶がよく合う。
パン耳かりんと
パン耳かりんと | KATSUYOレシピ
食べだしたら止まらない系おやつ。
豆乳プリン
豆乳プリン | KATSUYOレシピ
黒みつがよく合う、あっさり仕立て。
黒糖豆乳ココア
黒糖豆乳ココア | KATSUYOレシピ
体が冷えていると感じた時に是非。ひと口ごとに温まっていくのを体感して。
くるみ黒糖茶
くるみ黒糖茶 | KATSUYOレシピ
深く、心と体に沁み込んでいく感じがするんです。