【32レシピ】小林カツ代さんの煮干しメニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から煮干しを使ったメニューをチョイスしてみます。
かぶ葉の煮浸し
かぶ葉の煮浸し | KATSUYOレシピ
かぶの葉、おいしく食べていますか？
青菜の煮浸し
青菜の煮浸し | KATSUYOレシピ
汁ごとシャボシャボいただきます。
白菜と油揚げの田舎煮
白菜と油揚げの田舎煮 | KATSUYOレシピ
昔ながらの少し甘い煮浸し。日々のお惣菜に召し上がれ。
水菜と切り昆布の柚子浸し
水菜と切り昆布の柚子浸し | KATSUYOレシピ
ひと晩おくだけで、ぐぐっと美味しくなる。柚子の香りが食欲をそそります。
厚揚げの煮物
厚揚げの煮物 | KATSUYOレシピ
箸でちぎりながら食べるのが美味しい。
厚揚げとじゃが芋のごろん煮
厚揚げとじゃが芋のごろん煮 | KATSUYOレシピ
じゅんわり味しみ厚揚げが嬉しい普段おかず。
大根の煮干し煮
大根の煮干し煮 | KATSUYOレシピ
昆布をヒラリ、食べる煮干しをパラリ。これでじんわり美味の大根煮を作りましょ。
里芋の煮干し煮
里芋の煮干し煮 | KATSUYOレシピ
煮干しと昆布は偉大です。
炒め芋の甘煮
炒め芋の甘煮 | KATSUYOレシピ
こっくり煮えたお芋さんに辛子とピッ!
レタススープ
レタススープ | KATSUYOレシピ
具はレタスだけ。煮干しのスープによく合います。
トマトと豆腐のスープ
トマトと豆腐のスープ | KATSUYOレシピ
トマトの酸味がきいたサッパリスープ
チンゲン菜ときのこのスープ
チンゲン菜ときのこのスープ | KATSUYOレシピ
和にも中の献立にもよく合う、さっぱりスープです。
大根と牛肉のなつめスープ
大根と牛肉のなつめスープ | KATSUYOレシピ
ことこと煮ることで美味しくなるスープ。体力が落ちているときにもおすすめです。
キャベツの春雨スープ
キャベツの春雨スープ | KATSUYOレシピ
ツルツルリン、きらきらと輝く春雨入りって、なんだか嬉しい
大根のキムチ餅スープ
大根のキムチ餅スープ | KATSUYOレシピ
ほんのりピリッとした中に、こんがりお餅が嬉しい。
けんちんスープ
けんちんスープ | KATSUYOレシピ
心もあたたまるすいとん入りの汁もの。
きゅうりとワカメの冷たいキムチスープ
きゅうりとワカメの冷たいキムチスープ | KATSUYOレシピ
火は使わなくても美味しいだしはとれます。厳しい夏の嬉しい一品
大根と油揚げのみそ汁
大根と油揚げのみそ汁 | KATSUYOレシピ
大根の煮え加減はお好みで!
ごぼうと小松菜の味噌汁
ごぼうと小松菜の味噌汁 | KATSUYOレシピ
ごぼうはだし汁にうまみが出ます。深みのある味噌汁の味になるのです。
わかめと葱の味噌汁
わかめと葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ
だしは鰹節でとれば、磯の香りと味噌のかぐわしき一椀なり。
玉葱の味噌汁
玉葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ
タマネギの甘～い味と、好きな味噌の融合を楽しんで
ごぼうと木耳のお汁
ごぼうと木耳のお汁 | KATSUYOレシピ
干しごぼうの美味しさをどうぞ。なければ、いつものごぼうでも美味しく出来ます。
きのこのスタミナスープ餃子
きのこのスタミナスープ餃子 | KATSUYOレシピ
きのこいっぱいの水餃子はヘルシー＆免疫力もアップしそう!
ワンタン
ワンタン | KATSUYOレシピ
ひき肉が少し残っていればワンタンを作るチャンス! 器に入れておくタレがおいしさのカギ。
みぞれごぼうのあったか麺
みぞれごぼうのあったか麺 | KATSUYOレシピ
みぞれとごぼうで、身体の芯と心からあたためましょうね。
おでん
おでん | KATSUYOレシピ
だしの味がしみこんで、じんわり旨味が味わえます。
下ごしらえなしおでん
下ごしらえなしおでん | KATSUYOレシピ
肌寒い日の、おすすめのあったかメニュー
豚キムチ鍋
豚キムチ鍋 | KATSUYOレシピ
白菜キムチの入った少し辛い鍋を今夜は召し上がれ
大根と鶏肉の韓国風スープ飯
大根と鶏肉の韓国風スープ飯 | KATSUYOレシピ
韓国のスープご飯は具だくさん。他におかずはなくても充分。
ラーメンスープ（あっさり）
ラーメンスープ（あっさり） | KATSUYOレシピ
魚介の風味が程よい、コクはあるけどあっさり味。
煮干で作るラーメン
煮干で作るラーメン | KATSUYOレシピ
極めてシンプルなスープとたれで飽きのこない味。
香味野菜の和ビーフン
香味野菜の和ビーフン | KATSUYOレシピ
旨みのきいただしに、香り野菜が爽やかです。