【15レシピ】小林カツ代さんのそば粉メニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からそば粉を使ったメニューをチョイスしてみます。
そば粉クレープ
そば粉クレープ | KATSUYOレシピ
バターとハチミツはたっぷりと! もっちり香ばしいクレープです。
そば粉クレープ(朝食)
そば粉クレープ(朝食) | KATSUYOレシピ
風味が香ばしくもっちりした感じ、休日の朝食におすすめ。
そば粉クレープ(あんこ)
そば粉クレープ(あんこ) | KATSUYOレシピ
日本の愛しい和菓子です。
そば粉クレープ(抹茶あん)
そば粉クレープ(抹茶あん) | KATSUYOレシピ
そば粉の入ったクレープはフランスのメニューですよ・・・彼らも上手にそば粉を使います。ここに和の素材を思い切りぶつけてみました。美味です。
そば粉のパンケーキ
そば粉のパンケーキ | KATSUYOレシピ
そば粉の香ばしさには、はちみつがよくあう。
そば粉のワッフル
そば粉のワッフル | KATSUYOレシピ
そば粉独特の香ばしさが楽しめます。欧米にもそば粉のお菓子はあります。
ガレット・チーズベジタ
ガレット・チーズベジタ | KATSUYOレシピ
仕上げはパリッと焼いたそば粉のうす焼きパン。好きな野菜をのせて。
いわしのそば粉ムニエル・マリネ添え
いわしのそば粉ムニエル・マリネ添えル | KATSUYOレシピ
そば粉と青背の魚の相性と香ばしさを楽しんでください
クミン入り薄焼きパン
クミン入り薄焼きパン | KATSUYOレシピ
主食が何もないっ! 粉とフライパンでササッと出来る薄焼きパン。
そばがき
そばがき | KATSUYOレシピ
そば粉を手に入れたら、ぜひ作ってほしい。
そばがき汁
そばがき汁 | KATSUYOレシピ
素朴でシンプルなそばがきをつゆ仕立てにしました。
そばまんじゅう
そばまんじゅう | KATSUYOレシピ
そば粉を楽しむ素朴なお饅頭
そば白玉あん
そば白玉あん | KATSUYOレシピ
蕎麦の香りいっぱいのツルリン団子だよ
そばすいとん
そばすいとん | KATSUYOレシピ
素朴なそば粉の味をしみじみ味わいたくて、こんな風にしてみました。
きのこ蕎麦すいとん
きのこ蕎麦すいとん | KATSUYOレシピ
蕎麦の風味いっぱいのすいとんが入った具沢山汁