阿古真理さんの「家事は大変って気づきましたか？」で、小林カツ代さんを紹介

阿古真理さんの「家事は大変って気づきましたか？」（亜紀書房）で、小林カツ代さんが紹介されています。

家事は大変って気づきましたか？

阿古真理
（亜紀書房）

出版社のページに内容の一部と詳しい目次があります。

時代の寵児

第3章で、カツ代さんが登場します。

1980年代から、時短料理が盛んに紹介されるようになる。
プロセスを大胆に省略するレシピを次々と考案した小林カツ代は、時代の寵児になった。

引用：第3章 昭和・平成・令和
食事づくりの現場で
2　男女の役割分担から脱出するより

1980年に『小林カツ代のらくらくクッキング』（文化出版局）で注目された小林カツ代が、次々と時短レシピを提案し時代の寵児となる。

引用：第3章 昭和・平成・令和
食事づくりの現場で
4　時短料理はなぜブームになったのか？　より

他に「小林カツ代のフライパン一つあれば!」（雄鶏社）も紹介されています。

ケンタロウさん

男性料理家の活躍としてケンタロウさんと「男子ごはん」が紹介されています。

動画

阿古さんご本人が内容を紹介してくれています。
①

②

③

④

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阿古真理さん

阿古さんは、いろんな本でカツ代さんを取り上げてくれています。