【地味だけどおいしい】小林カツ代さんの38の厚揚げメニュー/レシピあり
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から厚揚げメニューをチョイスしてみます。
厚揚げチャポン
カツ代さんの厚揚げメニューといえば「厚揚げチャポン」です。
今夜のおかずに、小林カツ代さんの簡単メニュー「厚揚げチャポン」はいかが?
薬味たっぷり、パリパリのりで巻いて食べるのがカツ代流です!https://t.co/KV2rqByTdx#厚揚げチャポン #厚揚げ #小林カツ代 #きょうの料理 #レシピ— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) March 31, 2019
厚揚げ焼き
厚揚げ焼き | KATSUYOレシピ
ひとり1枚ドーンと。たまにはこんなおかずもいい!
厚揚げの煮物
厚揚げの煮物 | KATSUYOレシピ
箸でちぎりながら食べるのが美味しい。
里芋と厚揚げの煮物
里芋と厚揚げの煮物 | KATSUYOレシピ
じんわり味わう、懐かしいお醤油ベースのおふくろの味です。
厚揚げのおろしポン酢
厚揚げのおろしポン酢 | KATSUYOレシピ
濃いめの出しと手づくりポン酢が、決めて
厚揚げ丼
厚揚げ丼 | KATSUYOレシピ
極めてシンプルな丼の味は、なかなか新鮮な味わい
ぜんまいと厚揚げのごま煮
ぜんまいと厚揚げのごま煮 | KATSUYOレシピ
田舎のおふくろの味。食卓に並ぶとうれしい一品。
ぜんまいのみそ汁
ぜんまいのみそ汁 | KATSUYOレシピ
このみそ汁は煮干しのだしがよくあう。
みぞれ鍋
みぞれ鍋 | KATSUYOレシピ
大根おろしを煮た汁は肌寒い日でも汗をかくほど暖まりますね。
レバーのスタミナ炒め
レバーのスタミナ炒め | KATSUYOレシピ
レバー&にんにくの芽でスタミナダブルパンチ!
オクラと牛肉のすき煮
オクラと牛肉のすき煮 | KATSUYOレシピ
ん! 不思議と厚揚げまでお肉の味がしてくる。白いご飯に合うおかず。
八宝辣醤
八宝辣醤 | KATSUYOレシピ
本格中華料理。とりどりの具や合わせ調味料は下ごしらえを万端に、手早く仕上げる。
厚揚げのサラダ
厚揚げのサラダ | KATSUYOレシピ
ガドガドサラダとも言います。インドネシアの料理だよ。
わかめと厚揚げの簡単煮
わかめと厚揚げの簡単煮 | KATSUYOレシピ
煮汁ごとシャボシャボ食べたい、あっさり仕立て
厚揚げと筍の煮物
厚揚げと筍の煮物 | KATSUYOレシピ
田舎風の懐かしい煮物ですよ
厚揚げと卵の炒めもの
厚揚げと卵の炒めもの | KATSUYOレシピ
白いご飯がすすむおかずですよー。
こんにゃくと厚揚げのピリ辛炒め
こんにゃくと厚揚げのピリ辛炒め | KATSUYOレシピ
すぐに出来る酒の肴として、お役に立てれば幸いです。
いとこ豆腐のみぞれ汁
いとこ豆腐のみぞれ汁 | KATSUYOレシピ
寒い日や、ぞくぞくと体調の悪い時には、このおつゆはおすすめです。
厚揚げスープ
厚揚げスープ | KATSUYOレシピ
ひっ―っ、という程辛くしたい人はどうぞ。コツは豆板醤と葱を炒めて香りを出す!
白菜と厚揚げの生姜あん煮浸し
白菜と厚揚げの生姜あん煮浸し | KATSUYOレシピ
シンプルな材料でも、だしのきいた熱々あんで魅力あるひと皿に
さつま芋と厚揚げの味噌汁
さつま芋と厚揚げの味噌汁 | KATSUYOレシピ
甘いお芋さんは意外にも味噌とよくあう。
かぼちゃと厚揚げの味噌汁
かぼちゃと厚揚げの味噌汁 | KATSUYOレシピ
存在感のある具を組み合わせました。
かぶと厚揚げのペロリ煮
かぶと厚揚げのペロリ煮 | KATSUYOレシピ
かぶならではのキメの細かい柔らかさをご堪能下さい。
厚揚げと落花生の味噌炒め
厚揚げと落花生の味噌炒め | KATSUYOレシピ
身近な素材であっというまの味噌炒め。おつまみにもいい味です。
厚揚げと茄子のチリ炒め
厚揚げと茄子のチリ炒め | KATSUYOレシピ
厚揚げを使った精進風の茄子チリおかずですよ。豆苗は入れすぎないのが美味しさのコツ。
厚揚げと豆腐のおろし煮
厚揚げと豆腐のおろし煮 | KATSUYOレシピ
みぞれと柚子の香りがフツフツと漂う~。あったか豆腐鍋。
厚揚げの葱味噌焼き
厚揚げの葱味噌焼き | KATSUYOレシピ
香ばしく焼けた甘辛い葱味噌を白いご飯にもつけながら、っていうのもいいねぇ。
厚揚げとイカの煮物
厚揚げとイカの煮物 | KATSUYOレシピ
いかの煮汁がじんわり、厚揚げに浸み込んだ、おふくろの味。
春菊と厚揚げの煮浸し
春菊と厚揚げの煮浸し | KATSUYOレシピ
どこか懐かしいおばあちゃんの味、春菊のほろ苦さと厚揚げの存在感がいいね。
厚揚げのなめこあん
厚揚げのなめこあん | KATSUYOレシピ
なめこあんのやわらかなのど越しが、ひと口ひと口優しく感じます。
厚揚げとじゃが芋のごろん煮
厚揚げとじゃが芋のごろん煮 | KATSUYOレシピ
じゅんわり味しみ厚揚げが嬉しい普段おかず。
厚揚げの夏みぞれ
厚揚げの夏みぞれ | KATSUYOレシピ
夏大根の辛みは、煮るとググッと甘みに変わるんです。薬味と一緒にどうぞ。
じゃが芋キムチ煮込み
じゃが芋キムチ煮込み | KATSUYOレシピ
お肉は少なめですが、厚揚げがボリュームも味も演出。白菜キムチは漬かり過ぎの少々、酸っぱいくらいのほうがいい。
ウドの皮と厚揚げの炒め物
ウドの皮と厚揚げの炒め物 | KATSUYOレシピ
ウドの皮は風味と歯ごたえ充実。炒め物にももってこいです。
ゴーヤーと厚揚げの炒め煮
ゴーヤーと厚揚げの炒め煮 | KATSUYOレシピ
めんつゆ1本。とことん手軽に夏おかず。
ゴーヤーみそチャンプル
ゴーヤーみそチャンプル | KATSUYOレシピ
夏バテ防止メニュー! 生姜を効かせた甘辛みそ味。
パプリカチャンプルー
パプリカチャンプルー | KATSUYOレシピ
ピーマン仲間を合わせるとそれぞれの味の特質が深みを増すのです。
精進そば 山椒油ダレ
精進そば 山椒油ダレ | KATSUYOレシピ
精進でも、食べ応えあり! 山椒油ダレが、やみつきになりますぞ。
竹の子と大豆のみそ炒め
竹の子と大豆のみそ炒め | KATSUYOレシピ
食べごたえのある野菜おかず。辛みは好みで加減を。