【71レシピ】小林カツ代さんの豚こま切れ肉メニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から豚小間（こま）切れ肉を使ったメニューをチョイスしてみます。
豚こま生姜焼き
豚こま生姜焼き | KATSUYOレシピ
生姜焼きの完全節約版なり。アッという間の美味しいおかず! 輸入肉OK
豚のほうれん草入り生姜焼
豚のほうれん草入り生姜焼 | KATSUYOレシピ
ほうれんそうをさっとつやよくゆでてからいためるのがこつ。そして、バージョンアップ! さらに簡単な作り方になりました。
ツルムラサキと豚肉のみそ炒め
ツルムラサキと豚肉のみそ炒め | KATSUYOレシピ
栄養満点の青菜! 注目の健康野菜。
豚肉とキャベツのみそ炒め
豚肉とキャベツのみそ炒め | KATSUYOレシピ
身近な材料で作る中華料理!
あけびと豚肉の味噌炒め
あけびと豚肉の味噌炒め | KATSUYOレシピ
秋の旬。皮が美味しいから捨てないでね。のんべえの肴に最高です。ごはんなら麦ごはんがよく合う。
ズッキーニと豚肉の塩炒め
ズッキーニと豚肉の塩炒め | KATSUYOレシピ
ズッキーニを中国風の炒め物に! 白いご飯のおかずにピッタリ。
のらぼう菜と豚肉の塩炒め
のらぼう菜と豚肉の塩炒め | KATSUYOレシピ
のらぼうは、東京の野菜です。灰汁も少なく、すぐに調理できるのが嬉し。
塩きゅうりと豚肉の塩炒め
塩きゅうりと豚肉の塩炒め | KATSUYOレシピ
強火でシャキッと炒める。もりもり美味しいのです。
モロヘイヤと豚肉の和炒め
モロヘイヤと豚肉の和炒め | KATSUYOレシピ
ちょっぴり甘辛味の炒め物。白いご飯に良く合います!
野菜炒め
野菜炒め | KATSUYOレシピ
野菜が不足気味～、なんだか冷蔵庫に色々～なんて時に、すばらしいおかずじゃありませんか!
レタスと豚肉のピリ辛炒め
レタスと豚肉のピリ辛炒め | KATSUYOレシピ
たっぷりレタスもシャキッと炒めればぺロリ!
小松菜と豚のジンジャー炒め
小松菜と豚のジンジャー炒め | KATSUYOレシピ
程よくアクも抜け、白いご飯によくあう、和風の炒め物です
小松菜と玉葱のペッパー炒め
小松菜と玉葱のペッパー炒め | KATSUYOレシピ
野菜をたっぷり召し上がれ
にらともやしの炒めもの
にらともやしの炒めもの | KATSUYOレシピ
「ここのところ野菜不足だな」というときに、おすすめの1品。
豚肉とピーマンのチンジャオ
豚肉とピーマンのチンジャオ | KATSUYOレシピ
豚肉でも味は本格。白いご飯がすすみます。
豚肉と青菜の炒め物
豚肉と青菜の炒め物 | KATSUYOレシピ
素材はいたってシンプルがGoo!
五目炒め
五目炒め | KATSUYOレシピ
強火で一気に炒める!5分以内に仕上げるのがうまさのコツ。
にらの豚キムチ
にらの豚キムチ | KATSUYOレシピ
え———っていうほど簡単。そしておいしい嬉しさ2倍。
れんこんと豚肉のおかずきんぴら
れんこんと豚肉のおかずきんぴら | KATSUYOレシピ
れんこんのシャキシャキ感と豚肉のうま味がマッチ。
ごぼうのおかずピリ辛きんぴら
ごぼうのおかずピリ辛きんぴら | KATSUYOレシピ
「ごぼうと豚こまのピリ辛炒め」ともいいます。ほかほかご飯にたまらない。
ゴーヤと豚肉のおかずきんぴら
ゴーヤと豚肉のおかずきんぴら | KATSUYOレシピ
豚肉とゴーヤーは相性よし。ゴーヤーの苦味と人参の甘さも◎
重ねてゴーヤーチャンプルー
重ねてゴーヤーチャンプルー | KATSUYOレシピ
ひとつひとつ、調理して、重ね。食べる時にほわっと混ぜる。あか抜けた味がする。
ゴーヤーみそチャンプル
ゴーヤーみそチャンプル | KATSUYOレシピ
夏バテ防止メニュー! 生姜を効かせた甘辛みそ味。
ゴーヤーと豚肉のみそ煮
ゴーヤーと豚肉のみそ煮 | KATSUYOレシピ
短時間で出来る煮物は暑い季節に最適。
そうめんチャンプルー
そうめんチャンプルー | KATSUYOレシピ
夏の温かいそうめん。ゴーヤーの苦味が心地いいのです。
豆腐ときくらげのチャンプル
豆腐ときくらげのチャンプル | KATSUYOレシピ
ギュギュギュ～ッと栄養のバランスが詰まった一皿です
洋食焼き
洋食焼き | KATSUYOレシピ
時々顔を出す、とろけたチーズが嬉しい。
ピリッカラッ肉豆腐
ピリッカラッ肉豆腐 | KATSUYOレシピ
ピリッとホットな肉豆腐。
もやしのうま煮
もやしのうま煮 | KATSUYOレシピ
冷蔵庫に残っているもので、ぱぱっと手早くおいしく作ろう
もやしのうま煮（節約版）
もやしのうま煮（節約版） | KATSUYOレシピ
もやしをモリモリ食べましょう。白いご飯にもピッタリ。
野菜のうま煮
野菜のうま煮 | KATSUYOレシピ
ちょこちょこっと残った野菜ともやしがあれば、はい一品。
白菜のうま煮
白菜のうま煮 | KATSUYOレシピ
まあ、うま煮なんて書いてみましたが、八宝菜の具材がググググーンとコンパクトになったわけです
キャベツと豚小間のカレー風味煮込み
キャベツと豚小間のカレー風味煮込み | KATSUYOレシピ
パンにもご飯にもあう簡単おかず。
豚肉と野菜の出合い煮
豚肉と野菜の出合い煮 | KATSUYOレシピ
どうやっても美味しく煮える煮物。だれもが煮物名人。
大豆と豚肉のトマト炒め煮
大豆と豚肉のトマト炒め煮 | KATSUYOレシピ
豆もお肉も美味しい、トマトは夏の調味料
ウドの皮と豚肉の味噌炒め煮
ウドの皮と豚肉の味噌炒め煮 | KATSUYOレシピ
独活（うど）ならでは滋味深いあじわいを皮ごと味噌味で、酒の肴にご飯のおかずに!
とんじゃが
とんじゃが | KATSUYOレシピ
肉じゃがの豚肉版。やや強めの火で煮上げるのがコツ。
ビーツとポークの簡単シチュー
ビーツとポークの簡単シチュー | KATSUYOレシピ
ビーツは煮込めば、煮込むほど、美味しくなる野菜。なければビーツの缶詰でもOK
かぼちゃ入りカレーシチュー
かぼちゃ入りカレーシチュー | KATSUYOレシピ
寒さへ向かう日のシチューは、風邪予防にもなるかぼちゃをたっぷり入れて・・・
豚のピリ辛重ね
豚のピリ辛重ね | KATSUYOレシピ
酒の肴には分量通り、おかずにするなら2倍作ってもいいね。
テケレツのおっぱっぱ
テケレツのおっぱっぱ | KATSUYOレシピ
明治生まれのおばあちゃんから聞いた、東京の不思議なお惣菜。
竹の子とキャベツのスープ
竹の子とキャベツのスープ | KATSUYOレシピ
ゆで竹の子の香りとシャキシャキ食感がいい。チキンとポークの混合がまた絶品。
モロヘイヤスープ
モロヘイヤスープ | KATSUYOレシピ
バテぎみや食欲不振の時にピッタリのスープ。
豚肉と茄子のみそ汁
豚肉と茄子のみそ汁 | KATSUYOレシピ
豚肉からだしが出るから、だし汁は使いません。細葱のかわりに茗荷も合うよ。
ツルムラサキと豚肉のみそ汁
ツルムラサキと豚肉のみそ汁 | KATSUYOレシピ
ツルムラサキと豚肉は相性良し。
里芋いっぱいの味噌汁
里芋いっぱいの味噌汁 | KATSUYOレシピ
体が温まるこの素材を日常的に食べましょう。秋から冬にかけて、美味!
里芋すいとんの味噌汁
里芋すいとんの味噌汁 | KATSUYOレシピ
コロン、コロンと里芋のすいとんは、じんわり体が温まります。
白菜と豚の味噌汁
白菜と豚の味噌汁 | KATSUYOレシピ
豚肉がだしになる、だしいらずの味噌汁です。豚肉は国産がベター。
豆腐の味噌みぞれ汁
豆腐の味噌みぞれ汁 | KATSUYOレシピ
栄養満点、体の芯が温まりそうなパワーのでそうなおかず味噌汁です
うどんと南瓜のみそ汁
饂飩と南瓜のみそ汁 | KATSUYOレシピ
具沢山のほうとう風味噌汁。
赤だし豚汁
赤だし豚汁 | KATSUYOレシピ
とんかつ屋さんでよく出てくる、赤だしのとん汁です
まな板いらずの豚汁
まな板いらずの豚汁 | KATSUYOレシピ
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ! 必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。
ごぼう汁
ごぼう汁 | KATSUYOレシピ
ごぼうの風味がきわだつ、極めてシンプルな豚汁。
豚みそ丼
豚みそ丼 | KATSUYOレシピ
長ねぎの甘みでほどよい甘辛みそ味に!
豚すき丼
豚すき丼 | KATSUYOレシピ
甘辛味の豚肉でご飯が進む。卵を落とすとまた格別!!
豚とじ丼
豚とじ丼 | KATSUYOレシピ
節約&スピード。どちらにも対応できる。
カレー丼
カレー丼 | KATSUYOレシピ
懐かしのそば屋味。かくし技はだしとしょうゆ。
豆腐チャンプル丼
豆腐チャンプル丼 | KATSUYOレシピ
シャキッと炒めるだけで味がグーンとアップ
かぶの葉の三宝菜丼
かぶの葉の三宝菜丼 | KATSUYOレシピ
かぶの葉といえど、緑の立派なお野菜です。すてるところなく、食べつくそう。
エスニック豚ライス
エスニック豚ライス | KATSUYOレシピ
どかーんとご飯の上にのっけてもいいし・・・。生野菜とご飯とお肉と、好きなように混ぜ混ぜして食べてみて!
おひとり様カレーうどん
おひとり様カレーうどん | KATSUYOレシピ
別名5分カレーうどん。アッというまに、本格カレーうどんの出来上がり。
豚汁うどん
豚汁饂飩 | KATSUYOレシピ
もはや暖房です。体の芯からほっこり。
長崎皿うどん
長崎皿うどん | KATSUYOレシピ
細いサクサク麺にトローリ塩味あんが最高だね
塩味焼きそば
塩味焼きそば | KATSUYOレシピ
味のベースは即席塩だれ。青菜でシンプルに。
屋台風焼きそば
屋台風焼きそば | KATSUYOレシピ
極めてシンプル。色々具を入れない潔さが肝心です。
野菜あんかけそば
野菜あんかけそば | KATSUYOレシピ
見た目も味も本格風。野菜色々で体づくりを心がけましょうねえ。
豚きのこのあんかけ蕎麦
豚きのこのあんかけ蕎麦 | KATSUYOレシピ
オムそば
オムそば | KATSUYOレシピ
ソース味の焼きそばを黄金色の卵で包みました。
イカオム焼きそば
イカオム焼きそば | KATSUYOレシピ
いかたっぷり入った、こんな豪華な軽食は、おつまみにも良し!
ほうとう
ほうとう | KATSUYOレシピ
ほうとうから出るとろみで体の芯からあたたまる。山梨県の郷土料理です。
ほうとうの様な水団
ほうとうの様な水団 | KATSUYOレシピ
かぼちゃが入ったすいとんは、どこか懐かしい味噌味がよくあう。