【183レシピ】小林カツ代さんのじゃがいもメニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からじゃがいも(ポテト)を使ったメニューをチョイスしてみます。

炒める・焼く

タラモ炒め

タラモ炒め | KATSUYOレシピ

ギリシャ料理、タラモサラダの炒め版!

茹でじゃがのタラコ炒め

茹でじゃがのタラコ炒め | KATSUYOレシピ

タラモサラダという料理ご存知? その”炒め版”というかんじです。

じゃが芋のエスニック炒め

じゃが芋のエスニック炒め | KATSUYOレシピ

辛いのが好きな人は赤唐辛子を一緒に炒めるとよりエスニック!

じゃが芋のザーサイ炒め

じゃが芋のザーサイ炒め | KATSUYOレシピ

ザーサイの塩けと味が作り出す独特の味わい。小さいおかずですが、インパクト大。

じゃが芋の粉チーズ炒め

じゃが芋の粉チーズ炒め | KATSUYOレシピ

あと一品! のお助け料理。Beerのおつまみにも最高です。

ズッキーニとじゃが芋炒め

ズッキーニとじゃが芋炒め | KATSUYOレシピ

2色のズッキーニを満喫! もちろん緑だけでもいいんですよ。

新じゃがの黒酢炒め

新じゃがの黒酢炒め | KATSUYOレシピ

北京の庶民のじゃが芋お惣菜なり

えびとじゃが芋の炒め物

えびとじゃが芋の炒め物 | KATSUYOレシピ

このトリオ、なんて素晴らしい相性なんでしょう!!

麻婆じゃが芋

麻婆じゃが芋 | KATSUYOレシピ

そのままでもよし、ご飯にかけてもよし。

きのことじゃが芋のにんにくソテー

きのことじゃが芋のにんにくソテー | KATSUYOレシピ

シャキホクッのお芋さんの食感に、きのこのうまみを絡ませました。

ポテトとスナップエンドウのチーズ焼き

ポテトとスナップエンドウのチーズ焼き | KATSUYOレシピ

香りよいルッコラは、ハーブ味として使います。ホクホクポテトがうまい!

ポテトのミルク焼き

ポテトのミルク焼き | KATSUYOレシピ

北欧の風の簡単フライパン芋料理です。

ペッパーポテト

ペッパーポテト | KATSUYOレシピ

茹でた芋を、大きく切って焼くと、まわりはカリッ、中はホクッ。

いんげんのカレーポテト

いんげんのカレーポテト | KATSUYOレシピ

最初はゆっくり、いんげんに火を通す。芋に火が通ったら一気に火を強めて、パラリと仕上げる。

パセリガーリックポテト

パセリガーリックポテト | KATSUYOレシピ

味・栄養・彩り、三拍子そろった芋料理。

魚肉ジャーマンポテト

魚肉ジャーマンポテト | KATSUYOレシピ

ドイツ人もびっくり! 魚肉ソーセージを使うんだよ。

ハッシュポテト

ハッシュポテト | KATSUYOレシピ

弱火でじっくり、こんがりカリッと!

ベーコンポテト

ベーコンポテト | KATSUYOレシピ

朝食からおつまみまで…。何かと役立つ1品です。

ポテトコンビーフ

ポテトコンビーフ | KATSUYOレシピ

コンビーフを使った洋風おつまみ。

ポテト入りスクランブルエッグ

ポテト入りスクランブルエッグ | KATSUYOレシピ

朝ごはんにもいいし、あと一品という時や、お酒のつまみにも美味

ポテト入り炒り玉子

ポテト入り炒り玉子 | KATSUYOレシピ

揚げたじゃが芋がゴロゴロ出てくるふんわり炒り玉子。

スペインオムレツ

スペインオムレツ | KATSUYOレシピ

揚げたじゃが芋入りの丸いオムレツ。休日のブランチにも。

ポテトチーズバーグ

ポテトチーズバーグ | KATSUYOレシピ

ハンバーグ IN マッシュポテト&チーズ。ボリュームあり!

じゃが芋のお好み焼き

じゃが芋のお好み焼き | KATSUYOレシピ

生地にはじゃが芋のすりおろし。もっちりだけど軽い食感。

オーブン・オーブントースター

白身魚のミルクポテトグラタン

白身魚のミルクポテトグラタン | KATSUYOレシピ

熱々で、口どけのいいグラタンです。寒い冬に召し上がれ

じゃが芋の簡単グラタン

じゃが芋の簡単グラタン | KATSUYOレシピ

生クリームを使って、すっごくクリーミー。アッという間にできちゃうの!!

ポテトミートグラタン

ポテトミートグラタン | KATSUYOレシピ

新じゃがで作っても、ひねじゃがでつくっても、おいしいよ。

ポテトポタージュグラタン

ポテトポタージュグラタン | KATSUYOレシピ

身近な材料で簡単に作れるご馳走デス。

ツナじゃがグラタン

ツナじゃがグラタン | KATSUYOレシピ

ゴロンと大きなツナが出てくるよ。缶詰大活用の即席グラタン

ハムとポテトの即席グラタン

ハムとポテトの即席グラタン | KATSUYOレシピ

缶詰めのホワイトソースであっという間の嬉しいグラタン

きのこと芋のパルメザン焼き

きのこと芋のパルメザン焼き | KATSUYOレシピ

こんがり焼けたきのこ達の下は、ホクホクのじゃが芋

じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き

じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き | KATSUYOレシピ

生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす!

ゆでじゃが芋のチーズ焼き

ゆでじゃが芋のチーズ焼き | KATSUYOレシピ

ビヨ〜ンとチーズが伸びる焼き立てを食べるのが一番!

ミルクマッシュチーズ焼き

ミルクマッシュチーズ焼き | KATSUYOレシピ

とろーりミルクマッシュにとろけるチーズをからめて、熱々をスプーンで食べたい。

じゃが芋のアンチョビ焼き

じゃが芋のアンチョビ焼き | KATSUYOレシピ

スウェーデンの家庭料理です。

ヤンソンさんの誘惑

ヤンソンさんの誘惑 | KATSUYOレシピ

スウェーデンのポピュラーな家庭料理。

ポテトミートパイ

ポテトミートパイ | KATSUYOレシピ

冷凍パイシートを使ったお手軽ミートパイ。

ベーコンポテトパイ

ベーコンポテトパイ | KATSUYOレシピ

中はクリーミィなベーコンポテトのさっくりパイ

揚げる

ポテトフライ

ポテトフライ | KATSUYOレシピ

なんといっても揚げたてが一番!

スパイシーフライドポテト

スパイシーフライドポテト | KATSUYOレシピ

ザックリ輪切りの豪快なフライドポテト。

スパイシーポテト

スパイシーポテト | KATSUYOレシピ

ザクザクッとした食感とスパイシーな香り。これ、やみつき系です。

皮つきフライドポテト

皮つきフライドポテト | KATSUYOレシピ

大きく切って、皮ごとワイルドに揚げます

フライドポテト 味噌ディップ

フライドポテト 味噌ディップ | KATSUYOレシピ

白いご飯や、麦ご飯のおかずになる、フライドポテト。

ポテトチップス

ポテトチップス | KATSUYOレシピ

驚くのは、ほとんど塩がなくても美味しいこと!!

フライドマッシュ

フライドマッシュ | KATSUYOレシピ

カリッ、ホニョ、っと素材の美味しさを楽しんで

コロッケ

コロッケ | KATSUYOレシピ

ポイントは練乳。じゃが芋本来の味がましてしっとり。

男爵勝負コロッケ

男爵勝負コロッケ | KATSUYOレシピ

パクリと食べなさいな。お芋のおいしさと、手作りの絶品を見直します。

三色ポテトコロッケ

三色ポテトコロッケ | KATSUYOレシピ

三色の野菜が入った、とっても家庭的なポテトコロッケ

チーズコロッケ

チーズコロッケ | KATSUYOレシピ

ジャーマンポテト味のマッシュポテトに包まれたチーズがトロリ。

チーコロ

チーコロ | KATSUYOレシピ

パクッと一口食べると出てくるチーズが嬉しいね。

れんこんのコロッケ

れんこんのコロッケ | KATSUYOレシピ

普通のコロッケより簡単。気軽に作ってみて。

キャベツコロッケ

キャベツコロッケ | KATSUYOレシピ

キャベツのコロッケの具には、鶏肉があうんだ。さっぱりしておいしい

カレーコロッケ

カレーコロッケ | KATSUYOレシピ

カレー味のコロッケですよ。

Newカレーコロッケ

ドライカレーを使います。

Newカレーコロッケ | KATSUYOレシピ

カリッとした衣の下は、ホニョと、した柔らかいお芋さんがうまい

かぼちゃのコロッケ

かぼちゃのコロッケ | KATSUYOレシピ

かぼちゃとじゃが芋が半分ずつだから、あっさりホクホク。

大豆と芋たちのコロッケ

大豆と芋たちのコロッケ | KATSUYOレシピ

2種の芋のコラボは1+1以上の美味しさを引き出す。隠し味の味噌が決めて

枝豆コロッケ

枝豆コロッケ | KATSUYOレシピ

ほっくりじゃが芋の中に枝豆の風味いっぱい

たらもコロッケ

たらもコロッケ | KATSUYOレシピ

たらこ入りのミルクマッシュをサクサク衣で包みました。

グラタンコロッケ

グラタンコロッケ | KATSUYOレシピ

サクサクの中からは、ミルキーなマカロニグラタンです。

ツナコロッケ

ツナコロッケ | KATSUYOレシピ

キャベツの緑が華やかなシンプルコロッケ

さつま芋コロッケ

さつま芋コロッケ | KATSUYOレシピ

ほんのり甘いほくほくコロッケ。さっくり熱々が美味。

ひよこ豆のコロッケ

ひよこ豆のコロッケ | KATSUYOレシピ

ほこぽことした、独特の豆と芋の食感と味わい。これにはパクチーのソースがあうエスニックコロッケ

おからコロッケ

おからコロッケ | KATSUYOレシピ

さくりとした衣の中は、芋とおからです。

ひとなべポテトコロッケ

ひとなべポテトコロッケ | KATSUYOレシピ

鍋一つでコロッケだねを作る。

鮭コロッケ

鮭コロッケ | KATSUYOレシピ

サクッと割れば鮭のピンク色がかわいらしい。

じゃが芋の串フライ

じゃが芋の串フライ | KATSUYOレシピ

おやつにおつまみに! シンプルながら人気の串揚げです。

じゃが芋のかき揚げ

じゃが芋のかき揚げ | KATSUYOレシピ

じゃが芋しかないっ! そんな時に。

アスパラと新じゃがのかき揚げ

アスパラと新じゃがのかき揚げ | KATSUYOレシピ

こんなシンプルなかき揚げは、塩がよく合います。

じゃが芋さつま揚げ

じゃが芋さつま揚げ | KATSUYOレシピ

磯のかおりがほんのりするお芋さんの、がんも。

揚げ新じゃがとゆで豚のみそ味

揚げ新じゃがとゆで豚のみそ味 | KATSUYOレシピ

しっかり味噌味で白いご飯がすすむ。酒の肴なら七味をふっても。

新じゃがの海鮮揚げがらめ

新じゃがの海鮮揚げがらめ | KATSUYOレシピ

冷凍シーフードをつかって、簡単洋風おかず

じゃが芋と鶏ささみの洋風天ぷら

じゃが芋と鶏ささみの洋風天ぷら | KATSUYOレシピ

素材が、あっさりしていますから、塩とスダチでシンプルにあじわう

煮る

(茹でる・蒸すも含む)

肉じゃが

肉じゃが | KATSUYOレシピ

かつて料理の鉄人に勝利したおふくろの味。

カレー肉じゃが

カレー肉じゃが | KATSUYOレシピ

これは、人気の裏レシピなり!

汁だく肉じゃが

汁だく肉じゃが | KATSUYOレシピ

ホクっとしたお芋が飲み込ににくいと感じたら、汁だくの肉じゃがをどうぞ。

肉なし肉じゃが

肉なし肉じゃが | KATSUYOレシピ

あれれ?! 肉の味がする。秘伝有り

皮つき簡単肉じゃが

皮つき簡単肉じゃが | KATSUYOレシピ

皮つきのお芋がゴロン! こっくりしょうゆ味

東京の肉じゃが

東京の肉じゃが | KATSUYOレシピ

ほっくりと甘めに煮えたお芋さんがおいしい。

ペッパー肉じゃが

ペッパー肉じゃが | KATSUYOレシピ

粗く刻んだ粒こしょうが、口の中でワイルドだね~(笑)

とんじゃが

とんじゃが | KATSUYOレシピ

肉じゃがの豚肉版。やや強めの火で煮上げるのがコツ。

鶏じゃが

鶏じゃが | KATSUYOレシピ

鶏版、肉じゃが。

土鍋とんじゃが

土鍋とんじゃが | KATSUYOレシピ

豚バラブロック肉でもOK

鮭とじゃが芋のミルク煮

鮭とじゃが芋のミルク煮 | KATSUYOレシピ

簡単なのに手の込んだ味。北海道をイメージしたシチューです。

じゃが芋と牛肉の煮物

じゃが芋と牛肉の煮物 | KATSUYOレシピ

しゃぼしゃぼと煮汁ごと美味しい肉じゃがです。

じゃが芋とグリンピースのカレー煮

じゃが芋とグリンピースのカレー煮 | KATSUYOレシピ

ベジタブルなカレー。秘訣は手順の最初にありき

じゃが芋の甘煮

じゃが芋の甘煮 | KATSUYOレシピ

ちょっと、甘めに煮たおいもさんは、お弁当や箸休めに最適

炒め芋の甘煮

炒め芋の甘煮 | KATSUYOレシピ

こっくり煮えたお芋さんに辛子とピッ!

ほたてじゃが芋

ほたてじゃが芋 | KATSUYOレシピ

じゃが芋からの澱粉と牛乳でとろりとまろやか。

じゃが芋と蒸しホタテの煮物

じゃが芋と蒸しホタテの煮物 | KATSUYOレシピ

コテッ~っと甘辛に炊いた、おかずはホカホカの炊きたて飯にたまりません。

じゃが芋キムチ煮込み

じゃが芋キムチ煮込み | KATSUYOレシピ

お肉は少なめですが、厚揚げがボリュームも味も演出。白菜キムチは漬かり過ぎの少々、酸っぱいくらいのほうがいい。

じゃが芋のきんぴら

じゃが芋のきんぴら | KATSUYOレシピ

火は通っているけれど、しゃっきり炒めるのが美味しいポイント

新じゃがの煮物

新じゃがの煮物 | KATSUYOレシピ

素朴な味そのもの。辛子が美味しいのです。

新じゃがと鶏肉の煮物

新じゃがと鶏肉の煮物 | KATSUYOレシピ

新じゃがは、炒めてコクを出す。鶏肉にはしっかり目の味をつけるのがうまいんだ。

新じゃがと豚バラのトマト煮

新じゃがと豚バラのトマト煮 | KATSUYOレシピ

新じゃがをトマト味にこっくり煮る。

厚揚げとじゃが芋のごろん煮

厚揚げとじゃが芋のごろん煮 | KATSUYOレシピ

じゅんわり味しみ厚揚げが嬉しい普段おかず。

豚こまとじゃが芋のトマト煮込み

豚こまとじゃが芋のトマト煮込み | KATSUYOレシピ

ほっくり芋が豚肉と煮えて、体も心もほっかほかなり

牛すじとお芋の煮っころがし

牛すじとお芋の煮っころがし | KATSUYOレシピ

すじ肉が手に入ったら、こんな煮っころがしも旨し。

新じゃがの煮っころがし

新じゃがの煮っころがし | KATSUYOレシピ

皮ごとあげて、コテッと煮からめる。お芋は、即、エネルギーになるから、朝から頭が冴えそう。

鶏じゃが団子とかぶの葛あん煮

鶏じゃが団子とかぶの葛あん煮 | KATSUYOレシピ

お芋さんのすりおろしをたっぷり含ませた肉団子と蕪の煮物。とろ~り葛あんにのせて~

鮭とじゃが芋のパイシチュー

鮭とじゃが芋のパイシチュー | KATSUYOレシピ

パイシートで簡単にロシアのきのこシチュー

チキンとジャガイモのカレー

チキンとジャガイモのカレー | KATSUYOレシピ

サッと作れる、お手軽本格カり―さ。ご飯でもパンでも、どちらも美味しい。

なすとじゃが芋のカレー

なすとじゃが芋のカレー | KATSUYOレシピ

具は野菜だけ! がっつり食べごたえのあるカレーが出来ました。

ポテトパセリジュノベーゼ

ポテトパセリジュノベーゼ | KATSUYOレシピ

日本で生まれた素材は、豆乳があいます

クヌーデル(じゃが芋の付け合せ)

クヌーデル(じゃが芋の付け合せ) | KATSUYOレシピ

シチューなどの付け合せ、ドイツのじゃが芋料理です。

じゃがバタ・アラカルト

じゃがバタ・アラカルト | KATSUYOレシピ

芋ほっくり、お顔にんまり、じゃがバター

粉ふき芋

粉ふき芋 | KATSUYOレシピ

魚や肉料理のつけ合わせに大活躍

蒸し芋の胡桃肉味噌

蒸し芋の胡桃肉味噌 | KATSUYOレシピ

ほくほくのじゃが芋を胡桃入りの肉味噌で頂きますよ。朝ご飯やおやつにも、酒の肴にも健康的です。

じゃが芋の牛肉巻き

じゃが芋の牛肉巻き | KATSUYOレシピ

甘辛お肉の中にはホクホクのお芋さん。

サラダ

ポテトサラダ

ポテトサラダ | KATSUYOレシピ

極めてシンプル。基本のポテトサラダ。

シンプルポテトサラダ

シンプルポテトサラダ | KATSUYOレシピ

和・洋・中と日本の家庭料理の副菜の代表です。

ママポテサラダ

ママポテサラダ | KATSUYOレシピ

多めに作る、次の日も楽しみだから! おいしさのコツ満載!

黄金のポテトサラダ

黄金のポテトサラダ | KATSUYOレシピ

栄養満点! 元気印のポテトサラダ

ポテトサラダ・ニソワーズ風

ポテトサラダ・ニソワーズ風 | KATSUYOレシピ

いろんな素材が絡みあうから、美味しいのよ~

玉子入りポテトサラダ

玉子入りポテトサラダ | KATSUYOレシピ

定番のポテトサラダは永遠の人気サブメニューなり!

タイ風ポテトサラダ

タイ風ポテトサラダ | KATSUYOレシピ

調理法にオドロキがあるかも?! エスニック気分の時にぜひ

グリーンポテトサラダ

グリーンポテトサラダ | KATSUYOレシピ

ホックホクのお芋さんに、沢山の緑野菜がアクセント

味噌ポテサラダ

味噌ポテサラダ | KATSUYOレシピ

お箸で食べるサラダです。麦ご飯や白いご飯によく合います。大人ピッと和がらしでもOK。

角切りポテトサラダ

角切りポテトサラダ | KATSUYOレシピ

スプーンで食べたいコロコロのポテトサラダ。

焼きポテサラダ

焼きポテサラダ | KATSUYOレシピ

ちょっとスパイシーな蒸し焼きポテトのサラダです。

実山椒のポテトサラダ

実山椒のポテトサラダ | KATSUYOレシピ

山椒のピリピリ感と芳香に思わずうっとり。お酒のお伴にもどうぞ。

ポテポテサラダ

ポテポテサラダ | KATSUYOレシピ

ホクッとした男爵と甘いさつま芋、そこに爽やかな林檎の香りパクリ。

イタリアンポテト

イタリアンポテト | KATSUYOレシピ

お芋はまるっと茹でておくと、便利この上ない、ストック素材になります。

つぼみ野菜とポテトのサラダ

つぼみ野菜とポテトのサラダ | KATSUYOレシピ

いまブームのステックカリフラワーは、花を食べる野菜です。お試しあれ〜

青豆ポテトのビネグレットサラダ

青豆ポテトのビネグレットサラダ | KATSUYOレシピ

季節ものを合わせた、ぜいたくなサラダです。口の中で豆の味がじゃが芋と溶け合います。

いもいもサラダ

いもいもサラダ | KATSUYOレシピ

隠し味の練乳がまろやかさをプラスします。

じゃが芋とツナのサラダ

じゃが芋とツナのサラダ | KATSUYOレシピ

ホクホクじゃが芋に、シャキシャキきゅうりに、ほっこり黄金のゆで玉子の贅沢サラダ。

じゃが芋のコールスロー風

じゃが芋のコールスロー風 | KATSUYOレシピ

キャベツのコールスローとはまた違った柔らかいシャキシャキ感。

じゃが芋のマスタードサラダ

じゃが芋のマスタードサラダ | KATSUYOレシピ

粒々マスタードの香りとパンチのきいたお芋さんのフレンチサラダ

じゃが芋のなますサラダ

じゃが芋のなますサラダ | KATSUYOレシピ

シャッキリ食感のじゃが芋もまた新鮮。

じゃが芋とたらこのサラダ

じゃが芋とたらこのサラダ | KATSUYOレシピ

タラコを使ったサラダ・・ご飯にもパンにもよく合います

タラモサラダ

タラモサラダ | KATSUYOレシピ

新じゃがと、たらこのサラダ。レモンを絞って召し上がれ。

日本のタラモサラダ

日本のタラモサラダ | KATSUYOレシピ

タラモはギリシャ語でタラコの事。これは明太子バージョン。

タラモ

タラモ | KATSUYOレシピ

新じゃがと、たらこのサラダ。レモンを絞って召し上がれ。

マッシュポテトサラダ

マッシュポテトサラダ | KATSUYOレシピ

ホニョ・ホクッの食感が好き! ていう人多し!

グリーンマッシュポテト

グリーンマッシュポテト | KATSUYOレシピ

緑いっぱいのマッシュポテト。パンに塗っても、メインの副菜にもGOOD

ミルクマッシュポテト

ミルクマッシュポテト | KATSUYOレシピ

洋食の付け合せに、ソフトな舌ざわりのマッシュポテト。

エッグマッシュポテト

エッグマッシュポテト | KATSUYOレシピ

ちょっと手間はかかるけど、幸せ感120%

スープ・汁物

ミルクじゃが芋

ミルクじゃが芋 | KATSUYOレシピ

ほんのり甘いミルクスープに、ホクホクのじゃが芋を崩しながら食べるのがいいのです。

芋南瓜のクリームスープ

芋南瓜のクリームスープ | KATSUYOレシピ

あまいかぼちゃと、じゃが芋をあわせて、スープにしました。美味。

じゃが芋と鶏肉のチャウダー

じゃが芋と鶏肉のチャウダー | KATSUYOレシピ

生クリームの入った濃厚なチャウダーは、寒い日の思いやりシチュー

牛すじとじゃが芋のコンソメスープ

牛すじとじゃが芋のコンソメスープ | KATSUYOレシピ

じゃが芋のポタージュ

じゃが芋のポタージュ | KATSUYOレシピ

優しいとろみでほっと一息。朝食にもいい。

じゃが芋と絹さやミルクスープ

じゃが芋と絹さやミルクスープ | KATSUYOレシピ

サラサラッとした仕上げが美味

チキンボールの澄ましスープ

チキンボールの澄ましスープ | KATSUYOレシピ

すりおろしたじゃが芋でチキンボ−ルの口当たり抜群。

じゃが芋の冷たいポタージュ

じゃが芋の冷たいポタージュ | KATSUYOレシピ

ひんやり冷たいじゃが芋のポタージュ

じゃが芋しんじょ

じゃが芋しんじょ | KATSUYOレシピ

とろ〜り、ほくとろ。もう、体に良さげです。心もあったまる。

鶏しんじょの吸い物

鶏しんじょの吸い物 | KATSUYOレシピ

すったじゃが芋の食感が独特の味わい。

じゃが芋と絹さやの味噌汁

じゃが芋と絹さやの味噌汁 | KATSUYOレシピ

相性よしのコンビですね。

じゃが芋と長葱の味噌汁

じゃが芋と長葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ

ほっこりお芋さんとコロンコロン葱で、素朴そのものの味噌汁です

キャベツとじゃが芋の味噌汁

キャベツとじゃが芋の味噌汁 | KATSUYOレシピ

身近な材料で美味しい味噌汁は、しっかりだしの味が美味しい秘訣ね

わかめと新じゃがの味噌汁

わかめと新じゃがの味噌汁 | KATSUYOレシピ

同じ季節に旬をむかえる食べ物は相性がいい

新じゃがの五目味噌汁

新じゃがの五目味噌汁 | KATSUYOレシピ

気ぜわしい日には、たっぷり野菜の味噌汁が心落ち着いたりします。

じゃが芋と玉葱の味噌汁

じゃが芋と玉葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ

常備菜で定番みそ汁。

鶏じゃがつくねの吸い物

鶏じゃがつくねの吸い物 | KATSUYOレシピ

椀の中にころんと入ったつくねは、とろりんと口触りがやさしい。

ニョッキ・すいとん

カツ代のニョッキ

カツ代のニョッキ | KATSUYOレシピ

ニョッキとはイタリアのじゃが芋パスタのこと

ニョッキ・グリーンズ

ニョッキ・グリーンズ | KATSUYOレシピ

パセリのたっぷりなイタリア団子をチーズソースで絡めて食べる。

ポテトすいとん アンチョビソース

ポテトすいとん アンチョビソース | KATSUYOレシピ

つるりんと、心地いい食感のすいとんはイタリアのニョッキにも似ています

ニョッキきのこスープ

ニョッキきのこスープ | KATSUYOレシピ

もちっとした食感が後ひくうまさ。

じゃが芋すいとん

じゃが芋すいとん | KATSUYOレシピ

だしは昔ながらの味わい深い干椎茸をつかった滋味深い味。すいとんはもっちもち。

じゃが芋水団のトマトスープ

じゃが芋水団のトマトスープ | KATSUYOレシピ

じゃが芋の入った洋風すいとんです。ホカホカに身体があたたまる。

芋すいとん牛汁

芋すいとん牛汁 | KATSUYOレシピ

じゃが芋味のもっちりすいとん。

麺・米

じゃが芋スパゲティー

じゃが芋スパゲティー | KATSUYOレシピ

ポテトの入った塩味パスタ。じゃが芋をシャキッと炒めて!

じゃがえびご飯

じゃがえびご飯 | KATSUYOレシピ

この組み合わせがいいんです。

トマポテリゾット

トマポテリゾット | KATSUYOレシピ

プレーンヨーグルトをかけて食べてもおいしいし、肉料理などの付け合わせにもよく合う。

パン

ツナポテサンド

ツナポテサンド | KATSUYOレシピ

ツナ入りポテトサラダをたぁ〜っぷりサンドしました!

サーモンポテトサンド

サーモンポテトサンド | KATSUYOレシピ

ボリュームしっかり。おかずを丸ごとトッピング!

マッシュポテトサンド

マッシュポテトサンド | KATSUYOレシピ

マッシュポテトをたっぷりのせてサンド!

クレソンとポテトのサンドイッチ

クレソンとポテトのサンドイッチ | KATSUYOレシピ

カラリと揚げた薄切りポテトの香ばしさが新鮮

ポテト入り揚げパン

ポテト入り揚げパン | KATSUYOレシピ

中身はピリ辛のソーセージがよく合う。

鯖ポテチーズ

鯖ポテチーズ | KATSUYOレシピ

とにかく作ってみてください。おいしいことこの上ない!

じゃが芋のパラータ

じゃが芋のパラータ | KATSUYOレシピ

インドのスナックといった感じ。中はスパイシーなお芋さん。

おやつ

甘くないメニューもあります。

揚げポテバナナ

揚げポテバナナ | KATSUYOレシピ

おやつのようなサラダのような不思議なおいしさ。

男爵もち

男爵もち | KATSUYOレシピ

熱々をハフハフ食べても冷めてもおいしいのです。

芋餅焼き

芋餅焼き | KATSUYOレシピ

じゃが芋のいいところを全部たべちゃう

磯辺芋餅

磯辺芋餅 | KATSUYOレシピ

かぐわしき醤油の味わいに、磯の香りでお茶time

じゃが芋餅

じゃが芋餅 | KATSUYOレシピ

ジャガイモ独特のモチモチ感が白玉と融合した和風の焼餅。

じゃが芋饅頭

じゃが芋饅頭 | KATSUYOレシピ

福岡の郷土食と北海道の郷土食がドッキング! ごめんなさい~西荻流になりました(笑)

一口おやき

一口おやき | KATSUYOレシピ

もちっとした食感が新鮮。おつまみにもよし、軽食にもよし。

じゃが玉かき揚げ風おやき

じゃが玉かき揚げ風おやき | KATSUYOレシピ

芋は水にさらさないのがカリッとのコツ。懐かしの砂糖醤油で召し上がれ~

みたらしおじゃが

みたらしおじゃが | KATSUYOレシピ

おばあちゃんのおやつみたいな懐かしの味。

ポテトマフィン

ポテトマフィン | KATSUYOレシピ

じゃが芋と小麦粉の割合が1:1のもっちりマフィン

ポテポテケーキ

ポテポテケーキ | KATSUYOレシピ

甘いさつま芋と淡白なじゃが芋を組み合わせる。お芋の主菜。

じゃが芋クレープ

じゃが芋クレープ | KATSUYOレシピ

お芋さんならではの独特の食感が最高です