【15レシピ】小林カツ代さんのタルタルメニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からタルタルメニューをチョイスしてみます。
タルタルの作り方
タルタルソース | KATSUYOレシピ
海老フライ・牡蠣フライ・チキン南蛮・・・ニッポンの洋食に!
チキン南蛮
チキン南蛮 | KATSUYOレシピ
新しい宮崎県の郷土食もいまやポピュラー
鶏肉のピカタ らっきょタルタル
鶏肉のピカタ らっきょタルタル | KATSUYOレシピ
ふんわり卵の衣で優しく焼いたピカタに元気のでるタルタルを添えて。
ぶりのフライ
ぶりのフライ | KATSUYOレシピ
ぶりの身がふっくら。特製タルタルソースで召し上げれっ!
白身魚のフライ
白身魚のフライ | KATSUYOレシピ
好みの白身魚をサクッと揚げて、特製エッグタルタルで!
鮭フライ ヨーグルトタルタルソース
鮭フライ ヨーグルトタルタルソース | KATSUYOレシピ
爽やかなヨーグルトを使った、タルタルソースが秋の脂の乗った鮭に良く合います。
タラのエッグフライ
タラのエッグフライ | KATSUYOレシピ
ふんわり衣はサックサク。白身さかなをより美味しくする衣には、タルタルがGOOD!
帆立のフライ
帆立のフライ | KATSUYOレシピ
パセリいっぱいのさっぱりソースは、シーフードによく合うのです。
フィッシュ&チップス
フライドフィッシュ（フィッシュ＆チップス） | KATSUYOレシピ
イギリス名物、フィッシュ＆チップスといえば、これ!
かつおのタルタル
かつおのタルタル | KATSUYOレシピ
青背の魚代表のカツオからいかがですか。明日は元気いっぱいの朝。
かつおの青じそタルタル
かつおの青じそタルタル | KATSUYOレシピ
かつおは薬味をたっぷり使うと、それぞの良さがわかる美味しさ。
えびフライ・タルタルソース添え
えびフライ・タルタルソース添え | KATSUYOレシピ
洋食屋さんの定番メニュー。
エビフライドッグ
エビフライドッグ | KATSUYOレシピ
タルタルをトロリとかけて、パクリとたべる。天気がよければ外で食べるのもよし。
フィッシュカツサンド
フィッシュカツサンド | KATSUYOレシピ
玉子いっぱいのタルタル＆魚のフライをサンド!
ひれかつバーガー
ひれかつバーガー | KATSUYOレシピ
柔らかさが売りのヒレ肉は、まわりがカリッとしているけれど、ひとかじりで、お口でとろけます。