【17レシピ】小林カツ代さんのモツ・砂肝メニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からモツと砂肝を使ったメニューをチョイスしてみます。
モツメニュー
モツの葱焼き
モツの葱焼き | KATSUYOレシピ
もつ好きには、たまらん酒の肴です
モツ煮込み
モツ煮込み | KATSUYOレシピ
モツと野菜をしょうゆ味でコトコト煮込んで。
モツと野菜の煮込み
モツと野菜の煮込み | KATSUYOレシピ
新鮮なモツでぜひ。好みで七味唐辛子を。
モツと豆腐のキムチ煮込み
モツと豆腐のキムチ煮込み | KATSUYOレシピ
キムチの旨みを含んだ辛さがモツと豆腐にじんわりしみて美味しっ!
モツのコチジャン煮
モツのコチジャン煮 | KATSUYOレシピ
ほんのり甘みのある赤い味は、韓国のみそ。コチジャンです。
モツ甘酢煮
モツ甘酢煮 | KATSUYOレシピ
酢でしっかり下煮するから、臭みは抜けるんです
とりもつ甘辛煮
とりもつ甘辛煮 | KATSUYOレシピ
甲州名物とりもつ煮。甘辛くこってりと煮たモツ料理
ごぼうと鶏もつの味噌煮
ごぼうと鶏もつの味噌煮 | KATSUYOレシピ
モツは香りと味わいの深いごぼうと煮上げると、うまさが光ります。
モツとれんこんのカレー
モツとれんこんのカレー | KATSUYOレシピ
モツはカレー粉でいためて、独特のにおいを消す!
モツ鍋
モツ鍋 | KATSUYOレシピ
パワーの出そうな、ピッと辛みの効いたモツ鍋です。
モツと大根の醤油煮込み鍋
モツと大根の醤油煮込み鍋 | KATSUYOレシピ
韓国風豆腐鍋
韓国風豆腐鍋 | KATSUYOレシピ
フーッと辛い鍋は大人の人気者。
簡単モツ野菜ラーメン
簡単モツ野菜ラーメン | KATSUYOレシピ
スタミナがつきますよ
砂肝メニュー
砂肝炒め
砂肝炒め | KATSUYOレシピ
ごくごくシンプルな酒のつまみ!
ほうれん草と砂肝の炒め物
ほうれん草と砂肝の炒め物 | KATSUYOレシピ
コリコリッとした食感に、甘いほうれん草が美味しいのです。
砂肝と千切り野菜の南蛮漬け
砂肝と千切り野菜の南蛮漬け | KATSUYOレシピ
コリコリっとした食感が独特で癖になる、おつまみ系おかず。
砂肝しょうゆ煮
砂肝しょうゆ煮 | KATSUYOレシピ
コリコリっていう食感が、美味しい。