【13レシピ】小林カツ代さんの骨付き鶏肉メニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から骨付き鶏肉を使ったメニューをチョイスしてみます。

チキンマレンゴ | KATSUYOレシピ

マレンゴは地名。イタリア生まれの鶏料理。

チキンのトマト煮 | KATSUYOレシピ

鶏肉にしっかり焼き色をつけて旨味を閉じ込めてからトマトとワインで煮込みます。

骨付きチキンの和風グリル | KATSUYOレシピ

オーブントースターで簡単! ジューシーなもも肉を丸かじり!

タンドリーチキン | KATSUYOレシピ

インドの味を気軽に楽しもう。もちろん白いごはんにもよくあう。

ゆで卵のカレー | KATSUYOレシピ

スパイシーなインド風。卵がなんとも嬉しいカレー。

チキンカレー | KATSUYOレシピ

骨付きの鶏肉から旨みがジワジワ。

カッスーレ | KATSUYOレシピ

フランスのおばあちゃんの田舎豆料理です

温野菜のチキンシチュー | KATSUYOレシピ

下ごしらえの野菜があれば、こんな時間をかけた風のシチューがすぐできる。

チキンソテー・アメリカ風 | KATSUYOレシピ

大胆に骨付き肉をソテー。そこに夏野菜を放り込んで、元気よく短時間で煮上げる。

フライドチキン | KATSUYOレシピ

本来、あのケンタッキーおじさんのおふくろの味から生まれた・・・昔、本で読みました。

白湯チキンスープ | KATSUYOレシピ

鶏の骨からもだしをこってり取った、白く濁った、コクとうまみがぎゅーッと詰まったスープです。

アジアンにゅうめん | KATSUYOレシピ

骨からとるスープは絶品! 体の芯まで温まります

香り鶏めし | KATSUYOレシピ

スパイスの底力を実感する炊き込み飯。豪快にいただきます。