【29レシピ】小林カツ代さんのさばメニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から鯖（サバ）を使ったメニューをチョイスしてみます。
さばのペッパー焼き
さばのペッパー焼き | KATSUYOレシピ
トルコでは、これをバゲットに挟んでたべるんですって・・・
さばのかば焼き
落花生入り | KATSUYOレシピ
白いご飯必須! 生姜が効いた甘辛味。
さばの焼き漬け
さばの焼き漬け | KATSUYOレシピ
焼肉だれは魚にもグー。
焼き鯖
自家製塩焼き鯖 | KATSUYOレシピ
自家製塩サバはほんとうに美味いんです。
焼きサバ南蛮
焼きサバ南蛮 | KATSUYOレシピ
買ったその日に作るのが新鮮で美味しい。
さばの南蛮漬け
さばの南蛮漬け | KATSUYOレシピ
生姜の効いた甘酢でさっぱり仕立て!
焼き鯖の南蛮漬け
焼き鯖の南蛮漬け | KATSUYOレシピ
揚げない、お魚の南蛮漬けは、作り手のハードルはグンと下がりますよ。
塩サバの野菜南蛮
塩サバの野菜南蛮 | KATSUYOレシピ
さばと一緒に漬けた、たっぷりの野菜がシャキッとうまい。
>さばのムニエルマスタードソース
さばのムニエル マスタードソース | KATSUYOレシピ
マスタードと醤油で、サバの味も一段と良くなる。
フライドサバ
フライドサバ | KATSUYOレシピ
サバは日本の味だけにあらず。スパイシーな味もナイス。パンにもあう。
さばの竜田揚げ
さばの竜田揚げ | KATSUYOレシピ
子供も喜ぶ魚のおかず。大根おろしもよくあう。
鯖パセリソース
鯖パセリソース | KATSUYOレシピ
春のサバはすっきりアジ。コクのあるパセリたっぷりソースがおすすめ
さばペースト
さばペースト | KATSUYOレシピ
青背の魚はEPA･DHAを多く含み、美肌に加えて出来る人になりそう!
オクラとサバ缶のサブジ
オクラとサバ缶のサブジ | KATSUYOレシピ
オクラが主役のインド風のお惣菜。
おからとしめさばの和えもの
おからとしめさばの和えもの | KATSUYOレシピ
しめさばとおからの粋な小鉢。
さばのとろろがけ
さばのとろろがけ | KATSUYOレシピ
あるようでなかった組み合わせ。酢と醤油をチョロリとかけて。
なんちゃって鯖ミソ
なんちゃって鯖ミソ | KATSUYOレシピ
わははははっ、これ、笑っちゃうくらい簡単です
サバ缶のあけるだけ
サバ缶のあけるだけ | KATSUYOレシピ
ツナ缶に引き続き、あけるだけシリーズ第2弾
サバ缶と豆のトマト焼き
サバ缶と豆のトマト焼き | KATSUYOレシピ
味の濃さは、豆とトマトで上手にカバー
鯖水煮缶の味噌だれ
鯖水煮缶の味噌だれ | KATSUYOレシピ
缶詰でつくる、さばのみそ煮といったところ
ゆでサバ
ゆでさば | KATSUYOレシピ
青背の魚は酢を入れてゆでると生臭さが消える。
さばの煮付け
さばの煮付け | KATSUYOレシピ
さばの定番メニュー。
さばの味噌煮
さばの味噌煮 | KATSUYOレシピ
下煮7分、みそを入れて3分。だれにも教えたくないお袋の味は実はこんなに簡単!
さばの味噌だれ
さばの味噌だれ | KATSUYOレシピ
味噌だれで食べるから、味がぼんやり、きまらない…なんて心配はなし。
焼き鯖のみぞれ煮物
焼き鯖のみぞれ煮物 | KATSUYOレシピ
おろしの甘みで仕上げます。沢山の野菜が摂れますね。
サバのカレー蒸し煮
サバのカレー蒸し煮 | KATSUYOレシピ
カレーの香りの野菜と一緒に鯖を蒸し煮します。
焼きさばずし
焼きさばずし | KATSUYOレシピ
ちまたではやっているあの味をおうちで!!
さばサンド
さばサンド | KATSUYOレシピ
焼き魚のこんな食べ方いかが？ 塩さばならではの美味しさ。
鯖ポテチーズ
鯖ポテチーズ | KATSUYOレシピ
とにかく作ってみてください。おいしいことこの上ない!