【ケンタロウさんゲスト出演】ラジオ/J-wave「ANA WORLD AIR CURRENT」

ケンタロウさんがJ-wave「ANA WORLD AIR CURRENT」に出演しています。

ANA WORLD AIR CURRENT

（J-WAVE）

パーソナリティ：葉加瀬太郎さん
2002年1月放送

J-WAVE : ANA WORLD AIR CURRENT

韓国にはよく行くんですか？

ケンタロウさん語録

何気ないトークの中にも、メモしておきたいキーワードがいくつも出てきます。

・韓国料理は砂糖がポイント
・臭わないニンニクは腰抜け。臭ってナンボ
・ヨーロッパのハムは鮮度が違う
・地に足ついた文化には敵わない
・僕のレシピで酢の物が少ないのは自分が食べないから
・味の想像がつかないものは作らない
・何度も食べたくなるものを作りたい