【10レシピ】小林カツ代さんの卵とじメニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から卵とじメニューをチョイスしてみます。

にらの卵とじ

にらの卵とじ | KATSUYOレシピ

昔からある、滋養たっぷりの懐かしい、おそうざいですね

麩と絹さやの卵とじ

麩と絹さやの卵とじ | KATSUYOレシピ

麸と卵と絹さや。色どりもとてもきれいでしょ。汁ごとスプーンで召し上がれ。

ごぼうとミンチの卵とじ

ごぼうとミンチの卵とじ | KATSUYOレシピ

ごぼう1本なんてペロリ…白いご飯によくあいます。

かぶの卵とじ

かぶの卵とじ | KATSUYOレシピ

汁ごと匙で食べたい柔らかく優しい煮物です。

ゆり根の卵とじ

ゆり根の卵とじ | KATSUYOレシピ

冬の贈り物。ひと口食べると優しい味わい。この季節ならではの野菜です。

高野豆腐の玉子とじ

高野豆腐の玉子とじ | KATSUYOレシピ

小さい高野豆腐をササッと煮る。簡単で優しい味の煮ものです。汁ごとどうぞ。

玉葱と芹の鶏玉とじ

玉葱と芹の鶏玉とじ | KATSUYOレシピ

ほんわか甘いのは玉葱。主菜にもなるし、少しおかずが足りないなというときもGOOD

そら豆とオクラの玉子とじ

そら豆とオクラの玉子とじ | KATSUYOレシピ

季節と季節の出会いもの。オクラの粘りは煮すぎちゃあだめですよ。

生節とアスパラの玉子とじ

生節とアスパラの玉子とじ | KATSUYOレシピ

なまり節はやっぱり濃口醤油をつかって、コテッと煮るのがうまいっ

豚とじ丼

豚とじ丼 | KATSUYOレシピ

節約&スピード。どちらにも対応できる。