【40レシピ】小林カツ代さんのレタスメニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からレタスを使ったおかずメニューをチョイスしてみます。
（ここではサラダとサンドイッチのメニューは除きます）
Photo by Anastasiia Rozumna on Unsplash
レタスの唐辛子炒め
レタスの唐辛子炒め | KATSUYOレシピ
手早く強火でワッと炒めるのが鉄則。
レタスのガーリック炒め
レタスのガーリック炒め | KATSUYOレシピ
シンプルだから美味しい! シンプルだからレタスが味わえる。
レタスと豚肉のピリ辛炒め
レタスと豚肉のピリ辛炒め | KATSUYOレシピ
たっぷりレタスもシャキッと炒めればぺロリ!
レタスと卵の炒めもの
レタスと卵の炒めもの | KATSUYOレシピ
火を通したレタスは、またひと味違った新鮮な味わい。
レタスと牛肉の炒め物
レタスと牛肉の炒め物 | KATSUYOレシピ
ちょい辛のオイスターソース味がしゃっきりレタスにピッタリ。
レタスのみょうが炒め
レタスのみょうが炒め | KATSUYOレシピ
少々疲れ気味のときに睡眠効果の高いレタスをたっぷり召し上がれ。
挽き肉レタス
挽き肉レタス | KATSUYOレシピ
シャキシャキのレタスに熱々のそぼろをチャ―っと。
肉みそレタス包み
肉みそレタス包み | KATSUYOレシピ
しっかり味の肉みそをレタスで包んでパクリと食べる。
レタスでくるんでパリパリ
レタスでくるんでパリパリ | KATSUYOレシピ
みんなで楽しく食べられる、中国料理の王様。
焼き肉のレタス包み
焼き肉のレタス包み | KATSUYOレシピ
野菜も肉も沢山召し上がれ!
レタス飯
レタス飯 | KATSUYOレシピ
レタスで包む手巻きご飯。
ロールレタス
ロールレタス | KATSUYOレシピ
2人でレタス1個ペロリ。スープと一緒に召し上がれ。
イタリアンレタスロール
イタリアンレタスロール | KATSUYOレシピ
中身はウインナーだけ。キュッと丁寧に巻いてあると、なんか手の込んだ感じ。
ロールレタスバジル煮
ロールレタスバジル煮 | KATSUYOレシピ
バジルは気分転換に効果あり。
レタスとスズキのワイン煮
レタスとスズキのワイン煮 | KATSUYOレシピ
簡単なのにしゃれた一品。魚は骨の少ないものを。
2・2・2のレタスチャーハン
2・2・2のレタスチャーハン | KATSUYOレシピ
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
スパイシーターコライス
スパイシーターコライス | KATSUYOレシピ
チキンスープご飯
チキンスープご飯 | KATSUYOレシピ
ご飯にゆで鶏と、色どりのよい野菜をのせ、熱々チキンスープを注ぐ。
タコライス
タコライス | KATSUYOレシピ
おなじみのメキシコ料理をご飯で。
ジャージャー丼
ジャージャー丼 | KATSUYOレシピ
混ぜながら、スプーンでいただきます!
サラダ刺身丼
サラダ刺身丼 | KATSUYOレシピ
アジアの香り漂うエスニックな丼。
レタスしゃぶしゃぶ
レタスしゃぶしゃぶ | KATSUYOレシピ
レタスメインの豚しゃぶ。シャキッと鮮やかに火を通して。
えび入りスープギョーザ
えび入りスープギョーザ | KATSUYOレシピ
野菜も一緒にめしあがれ〜、ひと品でかなり満足のスープ餃子です
レタス焼売
レタス焼売 | KATSUYOレシピ
軽い口当たりで、何個でも食べられそうな焼売です
焼き肉うどん
焼き肉うどん | KATSUYOレシピ
元気百倍のおうどんですよ!!
サラダ風うどん
サラダ風うどん | KATSUYOレシピ
ツルッとサッパリいきたい日の一杯ですな。
レモンバーミセリ
レモンバーミセリ | KATSUYOレシピ
キュッとしまった、冷たいパスタは、汗ばむ陽気には刺激的
夏野菜と鶏のスープカッペリーニ
夏野菜と鶏のスープカッペリーニ | KATSUYOレシピ
おしゃれな極細パスタにワカメが入ってお味は和風？ イタリアン？
簡単冷やしラーメン
簡単冷やしラーメン | KATSUYOレシピ
キンキンに冷やした、中華そば。夏ならでは味わい。酸っぱいのが好きな人は、これにお酢をかけて召し上がれ。
まかない麺
まかない麺 | KATSUYOレシピ
夏の醍醐味。疲れふきとぶまかない冷たい麺です。
サラダジャージャー麺
サラダジャージャー麺 | KATSUYOレシピ
作り置きそぼろ味噌があれば、簡単に一品!
アジアンひやむぎ
アジアンひやむぎ | KATSUYOレシピ
豪快にワーッと混ぜて食べよう。
夏野菜いっぱい冷麦
夏野菜いっぱい冷麦 | KATSUYOレシピ
サラダのような夏麺。カリッと焼いた桜えびがいいね。
レタスのみそ汁
レタスのみそ汁 | KATSUYOレシピ
スピードみそ汁。
レタスと油揚げのみそ汁
レタスと油揚げのみそ汁 | KATSUYOレシピ
生のレタスに、熱々みそ汁をかけるだけ。シャッキリ感が自慢のみそ汁です。
レタスと卵の味噌汁
レタスと卵の味噌汁 | KATSUYOレシピ
レタスの外葉は味噌汁にすると美味しい。ポーンと卵をおとす味はなんか幸せ。
サンドラのスープ
サンドラのスープ | KATSUYOレシピ
好みの野菜を熱々スープにドサッ! 具沢山のフレッシュ野菜スープ。
レタススープ
レタススープ | KATSUYOレシピ
具はレタスだけ。煮干しのスープによく合います。
鶏とえびの酸っぱいスープ
鶏とえびの酸っぱいスープ | KATSUYOレシピ
タイトル通り、酸っぱくて辛い具沢山のスープなのです。
きゅうりと卵のスープ
きゅうりと卵のスープ | KATSUYOレシピ
野菜は火を通さず、熱々のつゆを注いで、ほどよく火がはいる。