【ケンタロウさんゲスト出演】ラジオ/J-wave「ANA WORLD AIR CURRENT」
- 2018.03.21
- ケンタロウさん
- ケンタロウさん/掲載・発見
ケンタロウさんがJ-wave「ANA WORLD AIR CURRENT」に出演しています。
ANA WORLD AIR CURRENT
(J-WAVE)
パーソナリティ:葉加瀬太郎さん
2002年1月放送
J-WAVE : ANA WORLD AIR CURRENT
韓国にはよく行くんですか?
ケンタロウさん語録
何気ないトークの中にも、メモしておきたいキーワードがいくつも出てきます。
・韓国料理は砂糖がポイント
・臭わないニンニクは腰抜け。臭ってナンボ
・ヨーロッパのハムは鮮度が違う
・地に足ついた文化には敵わない
・僕のレシピで酢の物が少ないのは自分が食べないから
・味の想像がつかないものは作らない
・何度も食べたくなるものを作りたい