【ケンタロウさん】おからを食べると母親の味を思い出す。/レシピあり

ケンタロウさんがおからを取り上げるのはかなりレアです。

初めての「おから特集」

TBSラジオ「ケンタロウのおいしいラジオ」2005年11月7日週は「おから特集」です。

僕自身も「おから特集」は初めてです。

おからと言うと、幼稚園の頃を想い出します。
うさぎ当番をしていて、毎日おからを餌にあげていました。
豆腐屋さんからもらった出来立ての温かいぬくもりのあるおからでした。

食べると母親の味を想い出します。

引用ページ:おから|ケンタロウのおいしいラジオ

おからコロッケ

上記ページには、おからコロッケの作り方があります。
(簡略版のため分量はありません)

カツ代さんのレシピサイトにもおからコロッケがあります。

おからコロッケ | KATSUYOレシピ

さくりとした衣の中は、芋とおからです。

カツ代さんのおからのレシピ

おからハンバーグ | KATSUYOレシピ

食物繊維たっぷりのおからのハンバーグです。

半カラバーグ | KATSUYOレシピ

ボリュームも味も満点。ダイエットにもいい。

おからごぼう | KATSUYOレシピ

シンプルなおからの食べ方です。これだと、おからの他にたっぷり野菜が取れるのも吉。

じゃこおから | KATSUYOレシピ

後からじゃこを加えるので、だし汁で煮なくても大丈夫。

おからひじき | KATSUYOレシピ

別炊きして、あとでドッキング

おから入り肉団子 | KATSUYOレシピ

食物繊維たっぷりのヘルシー肉団子

おからドーナッツ | KATSUYOレシピ

素朴な香りと味はおからと豆乳ならでは

抹茶おからドーナッツ | KATSUYOレシピ

おからと豆乳を使った、優しい焼きドーナッツ。

おからぼーろ | KATSUYOレシピ

おからを使った懐かしいおやつ。ほうじ茶がよく合う。

おからのスコーン | KATSUYOレシピ

おからでヘルシー、財布にもやさしい。

おからクッキー | KATSUYOレシピ

おから粉末で食物繊維いっぱいのクッキー

豆腐の作り方

36秒からがおからができる工程です。

43秒からがおからができる工程です。