【5レシピ】小林カツ代さんの柳川メニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から柳川メニューをチョイスしてみます。

うなぎの柳川

うなぎの柳川 | KATSUYOレシピ

1串で2人分のおかず。ごぼうの風味がうなぎによくあう。

あなごの柳川

あなごの柳川 | KATSUYOレシピ

卵をふわりっと仕上げるのがこの料理の重要なポイント!

あぶらげの柳川

あぶらげの柳川 | KATSUYOレシピ

卵でとじて、七味をパパッ。手軽でおいしいごぼうの卵とじです。

豚肉とごぼうの柳川風

豚肉とごぼうの柳川風 | KATSUYOレシピ

少々色が地味なおかずですが、豚肉とごぼうの絶妙な相性のあじわいは、ご飯にも酒の肴にも抜群です。

ごぼうとミンチの卵とじ

ごぼうとミンチの卵とじ | KATSUYOレシピ

ごぼう1本なんてペロリ…白いご飯によくあいます。