【30レシピ】小林カツ代さんのアンチョビメニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からアンチョビを使ったメニューをチョイスしてみます。

アンチョビキャベツ

アンチョビキャベツ | KATSUYOレシピ

キャベツの美味しさが引き立ちます。これは止まらない美味しさ

アンチョビのパン粉焼き

アンチョビのパン粉焼き | KATSUYOレシピ

こんな簡単な料理ってあるのかなー。朝ごはんやおやつにあうのは、もちろん。ワインやビールによくあうの。

キャベツのアンチョビドレッシング

キャベツのアンチョビドレッシング | KATSUYOレシピ

作ってから少しおいて、味がなじんだ頃が食べごろ。

長芋のアンチョビサラダ

長芋のアンチョビサラダ | KATSUYOレシピ

長芋もイタリアン的な味になるんです。

森のサラダ

森のサラダ | KATSUYOレシピ

これ、昔、料理の鉄人という番組で、本番中にうまれたレシピです。

セロリのザクザクサラダ

セロリのザクザクサラダ | KATSUYOレシピ

セロリ、キャベツ、クルミがザックザク!

サラダニソワーズ

サラダニソワーズ | KATSUYOレシピ

夏に恋するサラダです。

マッシュポテトサラダ

マッシュポテトサラダ | KATSUYOレシピ

ホニョ・ホクッの食感が好き! ていう人多し!

実山椒のポテトサラダ

実山椒のポテトサラダ | KATSUYOレシピ

山椒のピリピリ感と芳香に思わずうっとり。お酒のお伴にもどうぞ。

ヤンソンさんの誘惑

ヤンソンさんの誘惑 | KATSUYOレシピ

スウェーデンのポピュラーな家庭料理。

じゃが芋のアンチョビ焼き

じゃが芋のアンチョビ焼き | KATSUYOレシピ

スウェーデンの家庭料理です。

ポテトのミルク焼き

ポテトのミルク焼き | KATSUYOレシピ

北欧の風の簡単フライパン芋料理です。

じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き

じゃが芋とアンチョビのオーブン焼き | KATSUYOレシピ

生クリームに焼けたアンチョビをからめたソースで、熱々ホクホクのじゃが芋さんをいただきまーす!

ブロッコリーとアンチョビのパスタ

ブロッコリーとアンチョビのパスタ | KATSUYOレシピ

別名なんちゃってパスタ! 茹でる・和えるを全部ひと鍋でやっちゃう

パセリとアンチョビのパスタ

パセリとアンチョビのパスタ | KATSUYOレシピ

パセリが主役のパスタ。飾りだけの存在にするにはもったいない!

キャベツとアンチョビのパスタ

キャベツとアンチョビのパスタ | KATSUYOレシピ

時々口の中で塩辛いアンチョビが嬉しい。

きのことアンチョビのパスタ

きのことアンチョビのパスタ | KATSUYOレシピ

きのこいっぱいアンチョビベースの軽いクリーム仕立て

芽キャベツとアンチョビのパスタ

芽キャベツとアンチョビのパスタ | KATSUYOレシピ

芽キャベツの濃厚な野菜のうまみと春の筍のとり合わせ

アンチョビのピザ

アンチョビのピザ | KATSUYOレシピ

アンチョビとキャベツ、ベストコンビです。

生椎茸のピザトースト

生椎茸のピザトースト | KATSUYOレシピ

日本の素材もピザトーストに美味しいのです。

アンチョビトースト

アンチョビトースト | KATSUYOレシピ

バターにアンチョビを入れて、ちょいとスパイス入れて、トースト。野菜をのせてパクリ。

蕗の薹とアンチョビのトースト

蕗の薹とアンチョビのトースト | KATSUYOレシピ

ふきのとうは、バッケとも言います。蕗の薹好きにはたまらない♪

アンチョビとマッシュルームのバゲット

アンチョビとマッシュルームのバゲット | KATSUYOレシピ

大人のパーティーやワインのおともにおすすめします。

春キャベツのマフィン

春キャベツのマフィン | KATSUYOレシピ

春の味満載、やさしい味のマフィンサンド

タラモカナッペ

タラモカナッペ | KATSUYOレシピ

プチプチとした食感が楽しいね

ポテトすいとん アンチョビソース

ポテトすいとん アンチョビソース | KATSUYOレシピ

つるりんと、心地いい食感のすいとんはイタリアのニョッキにも似ています

アンチョビ入りババガニューシュ

アンチョビ入りババガニューシュ | KATSUYOレシピ

トルコのお料理です。ババガニューシュはアンチョビなしのペーストです。

アンチョビと松の実のドレッシング

アンチョビと松の実のドレッシング | KATSUYOレシピ

コロコロ松の実の食感が新鮮

松の実のチーズドレッシング

松の実のチーズドレッシング | KATSUYOレシピ

熱々のお芋さんやゆでたてパスタ、カリッと焼いたパンに!

サワーチキン

サワーチキン | KATSUYOレシピ

やわらかさっぱりチキンは初夏のおすすめ煮込み料理

アンチョビ

常備しておくと便利です。