【地味だけどおいしい】小林カツ代さんの61の里芋メニュー/レシピあり
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から里芋メニューをチョイスしてみます。
里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし | KATSUYOレシピ
ピッカーと煮た里芋に、ツンとした和辛子を付けて食べるのです
里芋と鶏そぼろの煮っころがし
里芋と鶏そぼろの煮っころがし | KATSUYOレシピ
ピカッと煮からめた甘辛味は白いご飯にピッタリ。
里芋の上品煮
里芋の上品煮 | KATSUYOレシピ
じんわり昆布のうまみが効いた煮物です。
里芋の田舎煮
弁当メニューですが、中にレシピがあります。
とりの塩ペッパー弁当 | KATSUYOレシピ
元気になる! 3つの黒がキーワードは胡麻・海苔・胡椒
里芋の宝袋
里芋の宝袋 | KATSUYOレシピ
里芋が袋にはいっていると、何回煮返しても里芋が煮崩れる心配がいらないのです。
里芋のカレー味煮物
里芋のカレー味煮物 | KATSUYOレシピ
里芋をカレー味に煮ると朝からパンのおかずにもなるし、和献立でもOK
里芋と厚揚げの煮物
里芋と厚揚げの煮物 | KATSUYOレシピ
じんわり味わう、懐かしいお醤油ベースのおふくろの味です。
里芋と牛肉の煮物
里芋と牛肉の煮物 | KATSUYOレシピ
辛くこっくりと煮た里芋が美味。
牛すじ肉と里芋の煮物
牛すじ肉と里芋の煮物 | KATSUYOレシピ
牛肉のプルプルコラーゲンが里芋にからんでしっとり煮えます。
豚バラ肉と里芋のやわらか煮
豚バラ肉と里芋のやわらか煮 | KATSUYOレシピ
オイスターの甘味が豚肉にマッチします。里芋と一緒にほっくりとろりと召し上がれ。
うずら卵と里芋の煮物
うずら卵と里芋の煮物 | KATSUYOレシピ
うずら卵がおかずに入っているとうれしい!
里芋と大根の煮物
里芋と大根の煮物 | KATSUYOレシピ
しみじみほっとする日本の味。
里芋の三色煮
里芋の三色煮 | KATSUYOレシピ
生の里芋で煮た味は絶品!時間のない人は冷凍でも80点の美味しさ満喫できます
里芋と人参の煮物
里芋と人参の煮物 | KATSUYOレシピ
和食の献立にもってこいの副菜。
いかと里芋の煮物
いかと里芋の煮物 | KATSUYOレシピ
この組み合わせは、永遠に白いご飯のおかずです。
鶏肉と里芋の中華風煮物
鶏肉と里芋の中華風煮物 | KATSUYOレシピ
こっくりピリ辛味でご飯がはかどります。
鶏肉と里芋の甘辛煮
鶏肉と里芋の甘辛煮 | KATSUYOレシピ
ご飯によくあう、こっくり味のボリュームおかず。
里芋の煮干し煮
里芋の煮干し煮 | KATSUYOレシピ
煮干しと昆布は偉大です。
里芋とえびの京煮
里芋とえびの京煮 | KATSUYOレシピ
あっさり薄味で素材の味を楽しみます。
ミートボールの五目煮物
ミートボールの五目煮物 | KATSUYOレシピ
ストックがあれば、こんな簡単に手の込んだ風の煮物が完成
牛すじの五目煮込み
牛すじの五目煮込み | KATSUYOレシピ
とろとろのすじ肉が、野菜とあいまって寒い日の最高のおかず
芋煮
芋煮 | KATSUYOレシピ
山形の芋煮は、いろいろありますが、カツ代式の煮方ですよ～
きぬかつぎ
きぬかつぎ | KATSUYOレシピ
皮をツルリとむいて、シンプルに塩か味噌で。
里芋とわけぎのぬた
里芋とわけぎのぬた | KATSUYOレシピ
全部を和えても、おいしいし、別添えでたべてもそれは好き好き。
里芋のニョッキ・赤味噌ボロネ―ズソース
里芋のニョッキ・赤味噌ボロネ―ズソース | KATSUYOレシピ
和製イタリアン。日本の味覚を半分、伊感覚で召し上がれ
風呂吹き・柚子葱味噌
風呂吹き・柚子葱味噌 | KATSUYOレシピ
コクのある葱味噌。ホカホカ大根と里芋にとろ～リ。おつまみにも、ご飯にも。
ごま味噌田楽
ごま味噌田楽 | KATSUYOレシピ
コトコト茹でつつ、ハフッ。コクのあるごま味噌がなんとも嬉しい。
大根と里芋の田楽
大根と里芋の田楽 | KATSUYOレシピ
冬の野菜で田楽を楽しもう!
里芋の柚子味噌田楽
里芋の柚子味噌田楽 | KATSUYOレシピ
丸ゆで里芋の美味しさを堪能
里芋のにんにくみそ炒め
里芋のにんにくみそ炒め | KATSUYOレシピ
お芋とにんにくのこんがり焼けた味がなんとも食欲をそそります。
里芋のみそがらめ
里芋のみそがらめ | KATSUYOレシピ
揚げ里芋の食べ方。にんにく味噌がよくあうの。
里芋チキンバーグ
里芋チキンバーグ | KATSUYOレシピ
とことんヘルシーなハンバーグ。
四川里芋
四川里芋 | KATSUYOレシピ
オイスターソースの甘辛味が食欲をそそりますよ。
里芋四川風
里芋四川風 | KATSUYOレシピ
ちょいとピリ辛。ボリューム、味ともに満点!
里芋と豚肉の四川風
里芋と豚肉の四川風 | KATSUYOレシピ
里芋のほのかな甘味と豆板醤が絶妙。
マッシュ里芋
マッシュ里芋 | KATSUYOレシピ
小鉢もいいし、肉や魚料理のつけ合わせにもいい。
里芋のおやき
里芋のおやき | KATSUYOレシピ
里芋の滋味深い美味しさをしみじみと感じる一品
肉けんちん
肉けんちん | KATSUYOレシピ
けんちんはね、ホントは肉は入っちゃいけないのです。いわゆるルール破りのけんちん
里芋と豚肉のみそ汁
里芋と豚肉のみそ汁 | KATSUYOレシピ
体が温まるこの素材を日常的に食べましょう。秋から冬にかけて、美味!
里芋すいとんの味噌汁
里芋すいとんの味噌汁 | KATSUYOレシピ
コロン、コロンと里芋のすいとんは、じんわり体が温まります。
里芋とれんこんの味噌汁
里芋とれんこんの味噌汁 | KATSUYOレシピ
シャキシャキれんこんとねっとり里芋は秋から冬のご馳走味噌汁。温まります。
大根と里芋のみそ汁
大根と里芋のみそ汁 | KATSUYOレシピ
根菜類が２種類入ったみそ汁です。体が温まるよ。
干し茸と葱の味噌汁
干し茸と葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ
干し椎茸から、自然のだしが出ます。里芋がうんまいっ。
里芋団子と小松菜のお汁
里芋団子と小松菜のお汁 | KATSUYOレシピ
里芋のねっとり、むっちりの、お餅のようなお団子入りのおつゆだよ。
牛肉と里芋のおつゆ
牛肉と里芋のおつゆ | KATSUYOレシピ
ころりんと里芋さんときのこの入った、なつかしいおつゆです。
里芋すいとん汁
里芋すいとん汁 | KATSUYOレシピ
里芋を練りこんだすいとんは滋味深い食感と味わい。
具沢山のとん汁
具沢山のとん汁 | KATSUYOレシピ
主菜になるボリューム豚汁。
まな板いらずの豚汁
まな板いらずの豚汁 | KATSUYOレシピ
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ! 必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。
土鍋豚汁
土鍋豚汁 | KATSUYOレシピ
おかずを作る暇がない〜っ、そんな時はいつもの豚汁を土鍋仕立てでご馳走風に!
野菜たっぷり納豆汁
野菜たっぷり納豆汁 | KATSUYOレシピ
納豆と葱で体のあたたまる具沢山のおかず汁です
里芋とチキンボールのスープ
里芋とチキンボールのスープ | KATSUYOレシピ
野菜の旨味と、揚げたチキンボールのコクがスープの味を決めます。
里芋と鶏肉のから揚げ
里芋と鶏肉のから揚げ | KATSUYOレシピ
里芋も鶏もじつにうまい。
フライド里芋
フライド里芋 | KATSUYOレシピ
フライドポテトはじゃが芋だけにあらず!!
里芋とゆで卵のコロッケ
里芋とゆで卵のコロッケ | KATSUYOレシピ
ネトッした里芋特有のやわらかな食感が、お箸をすすませますよ。
里芋のベーコン焼き
里芋のベーコン焼き | KATSUYOレシピ
素材の味がいきてます!
里芋ごはん
里芋ごはん | KATSUYOレシピ
ほっくり、ねっとり安心のやさしいお味
ホタテと里芋の炊き込みおこわ
ホタテと里芋の炊き込みおこわ | KATSUYOレシピ
ホタテの旨味がおいしさを引き立てます
お芋のココナッツ汁粉
お芋のココナッツ汁粉 | KATSUYOレシピ
ボボチャチャというシンガポールやマレーシアのデザートです。
里芋ときのこの味噌グラタン
里芋ときのこの味噌グラタン | KATSUYOレシピ
味噌でまろやかに仕上げた、秋満載のグラタンですよ。
みんな丸くおさまる鍋
みんな丸くおさまる鍋 | KATSUYOレシピ
ぽこぽこと丸い具がぷかぷか…和みます。
里芋の胡桃団子
里芋の胡桃団子 | KATSUYOレシピ
里芋入りのもっちもち団子。アツアツはもちろん、冷めてもおいしい!