【7レシピ】小林カツ代さんのたたきメニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からたたきメニューをチョイスしてみます。

魚

かつおのたたき

かつおのたたき | KATSUYOレシピ

薬味たっぷりで食べるのがおいしいのです。

かつおの梅しそたたき

かつおの梅しそたたき | KATSUYOレシピ

梅干しでつくるドレッシングで食べてね

かつおのたたき丼

かつおのたたき丼 | KATSUYOレシピ

元気の出そうなかつお丼、薬味はふんだんに!!

アジのたたき

アジのたたき | KATSUYOレシピ

薬味醤油で食べるのが、美味。

鮭のたたきといくらの丼ぶり

鮭のたたきといくらの丼ぶり | KATSUYOレシピ

贅沢な海の親子丼はハレの日のご馳走にもおすすめ。

肉

牛のたたき 冬

牛のたたき 冬 | KATSUYOレシピ

フライパンで作れる。お手軽でリッチなメニューです。

牛肉のたたき 夏

牛肉のたたき 夏 | KATSUYOレシピ

強火で焼いて氷水でキュッとしめる。肉そのもののうまみを召し上がれ。