ケンタロウさんブログ「THE ROCKIN’ COOKIN’」/便利な道具たちリスト

ケンタロウさんのブログ「THE ROCKIN’ COOKIN’」には、
ブログとは別に、レシピや食べたものを紹介するページがあります。

ただ、どれもサムネイル画像しかなく、クリックするまでは何かわからない仕様になっています。
マウスオーバーすれば、一定時間レシピ名が表示されますが、わかりにくいので、リストを作りました。

 

炊飯器

何はなくともごはん。

キッチンばさみ

キッチンで使うはさみだからキッチンばさみ。

包丁ケース

料理人以外の人にはまったく役に立たない包丁ケース。

竹串

どこにでもあるごくふつうの竹串。

口つきチビおたま

カイボイスンの口つきのおたま。

 

スクイーザー

レモンなどの絞り器。

水切り器

オーエックスオー(OXO)と書いてオクソというブランドの野菜の水切り器。

 

牛乳パックホルダー

調理道具ではないれけど、なかなか使える牛乳パックホルダー。

なべ敷き

なべ敷きは布のものや革のもの、木製、金属製、陶器など、いろんなタイプがある。

れんげ

れんげ。ちりれんげとも言うね。

砂糖入れ

ソウル(韓国)にある、お気に入りの食器屋(窯元)さんで買った砂糖入れ。

アクすくい

べつにどうってことないアクすくいなんだけれど、ぜんぶ(持ち手まで)ステンレスというのが気に入っている。

ザル

ザルも大小さまざまなタイプのものをたくさん持っている。

盛り付け用のスプーン

盛り付けに欠かせない大きめのスプーン達。

 


 

刷毛

料理家必須、第なん弾なのだろう。

木べら

炒めものにも煮物にも和え物にも使う木べら。

ガラスボウル

パイレックスの耐熱ガラスのボウル。

ペッパーミル

包丁の次ぐらいによく使うペッパーミル。

デカ計量カップ

パイレックスに続いて計量カップ第2弾。

道具立て

道具立ては「ツール」なのかは、やや疑問だけれど、でもいい道具立てはなかなかない。

計量スプーン

料理家必須第2弾。

コーヒーメーカー

キッチンツールじゃないけれど、コーヒーメーカーはキッチンの必需品。

パイレックスのメジャーカップ

アメリカパイレックス社のメジャーカップは、料理家の必需品。

 

キッチンスケール

銀色に輝くシンプルでいかすキッチンスケール。

トレイ

流木のような木でできた、大きめのトレイ。

泡立て器

お菓子を作る時には特に必須となる泡立て器(ホイッパー)。

「かね惣」の鋼の包丁

牛刀と言われるタイプ。


 

ピーラー

ピーラー

エプロン

エプロン

ペンテルのサインペン

ペンテルのサインペン

 

まな板

まな板

鱗引き

鱗(うろこ)引き

デジタルスケール

デジタルスケール

ゴムべら

ゴムべら

キッチンクロス

キッチンクロス