【なんとか使い切りたい】小林カツ代さんの18のコチジャンメニュー/レシピあり

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からコチジャン（コチュジャン）を使ったメニューをチョイスしてみます。

鶏のコチジャン焼き | KATSUYOレシピ

じんわり焼けた、ピリ甘辛味の韓国風の味を、甘く焼けた玉葱とパクりっ!

さんまのコチジャンがらめ | KATSUYOレシピ

甘辛いコチジャンが食欲をもりたてますヨ。

レタスキムチカルビ | KATSUYOレシピ

食べ方の提案です。

挽き肉ストック（韓国風） | KATSUYOレシピ

韓国風のそぼろがあれば、そのままでも、麺にご飯に和えものにべんり!

キムチ肉味噌 | KATSUYOレシピ

刻んだキムチたっぷり入ってます。ご飯に麺、生野菜にも。

韓国風茄子肉味噌 | KATSUYOレシピ

ピッと甘辛のコチジャンがきいた、茄子の新しい田楽

魚缶と韓国風味噌だれ | KATSUYOレシピ

ただ開けてたべちゃうのもいいけれど、たまには違うソースで召し上がってみて

チリチリ豚のねぎだれ | KATSUYOレシピ

豚肉のカリカリッと焼いた香ばしさがおいしい。

あさりとねぎのあばれ焼 | KATSUYOレシピ

韓国のチヂミに似た味。タレがまた絶妙。

鶏ピーマンの春雨サラダ | KATSUYOレシピ

夏の代表野菜、ピーマンを使った春雨サラダ。作り立てより、10分ほどおいて、しなっとしたところが美味しい

大根と牛すね肉の煮込み | KATSUYOレシピ

韓国風仕上げのこっくり煮物

モツのコチジャン煮 | KATSUYOレシピ

ほんのり甘みのある赤い味は、韓国のみそ。コチジャンです。

サラダ刺身丼 | KATSUYOレシピ

アジアの香り漂うエスニックな丼。

韓国風お刺身丼 | KATSUYOレシピ

ごま油と甘味噌コチジャンがほかほかご飯によく合います。

韓国風ステーキ丼 | KATSUYOレシピ

韓国風の特製だれで、モリモリ食べるステーキ丼ですよ。

コチジャン焼き弁当 | KATSUYOレシピ

韓国の甘味噌、コチジャンを使った食欲全開のお弁当です。

焼き肉うどん | KATSUYOレシピ

元気百倍のおうどんですよ!!

肉味噌冷蕎麦 | KATSUYOレシピ

日本の蕎麦、すごいよー! 肉だって、のせてうまし。

コチジャン

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