【32レシピ】小林カツ代さんの味噌焼き・味噌炒めメニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から味噌焼きと味噌炒めメニューをチョイスしてみます。

味噌焼き

豚のみそ焼き

豚のみそ焼き | KATSUYOレシピ

弱火でゆっくり焼くのよ。ほかほかご飯にも、お弁当にもおいしい。

豚の味噌漬け焼き

豚の味噌漬け焼き | KATSUYOレシピ

ん~っ、これは、ご飯が、たいそうはかどります。

豚アスパラの味噌焼き

豚アスパラの味噌焼き | KATSUYOレシピ

アスパラガスを肉でクルクルッと巻く。茹でないからこその美味しさがある。

鶏の味噌焼き

鶏の味噌焼き | KATSUYOレシピ

カリッとやいて、コテッと味噌ネギと絡める。このコクとうまみが絶品

ラムの味噌焼き肉

ラムの味噌焼き肉 | KATSUYOレシピ

白いご飯がすすみます!

ブリの味噌焼き

ブリの味噌焼き | KATSUYOレシピ

ものすごく簡単ですが、魚の旨味、白みその淡白な甘さにピリリと柚子胡椒が引き立て役です。

ぶりの白味噌焼き

ぶりの白味噌焼き | KATSUYOレシピ

好きな切り身の魚は、この味噌床でなんでもOK

ぶりの柚子味噌焼き

ぶりの柚子味噌焼き | KATSUYOレシピ

気軽に焼ける小さな切り身は、酒の肴にぴったり。

切り身魚の麦味噌焼き

切り身魚の麦味噌焼き | KATSUYOレシピ

調理法はシンプルそのもの。甘めの味噌を塗って、焼くだけ

いか味噌焼き

いか味噌焼き | KATSUYOレシピ

香ばしく焼いたいかに味噌を絡めて、ご飯もお酒も進みます。

厚揚げの葱味噌焼き

厚揚げの葱味噌焼き | KATSUYOレシピ

香ばしく焼けた甘辛い葱味噌を白いご飯にもつけながら、っていうのもいいねぇ。

あけびの胡桃味噌焼き

あけびの胡桃味噌焼き | KATSUYOレシピ

あけびをみると、懐かしいこのひと皿です。

茄子と苦瓜の肉味噌焼きそば

茄子と苦瓜の肉味噌焼きそば | KATSUYOレシピ

ねぎ味噌焼きむすび

ねぎ味噌焼きむすび | KATSUYOレシピ

カリッと焼けた味噌味が香ばしいではありませんか!

味噌炒め

茄子の味噌炒め

茄子の味噌炒め | KATSUYOレシピ

シンプルな材料だけれど、うまいっ!

茄子と豚肉のみそ炒め

茄子と豚肉のみそ炒め | KATSUYOレシピ

野菜と肉のバランスがいい中華おかず。

パプリカ温野菜の肉味噌炒め

パプリカ温野菜の肉味噌炒め | KATSUYOレシピ

甘辛味の味噌味が、香りも味も甘いパプリカにはよく合います。

あけびと豚肉の味噌炒め

あけびと豚肉の味噌炒め | KATSUYOレシピ

秋の旬。皮が美味しいから捨てないでね。のんべえの肴に最高です。ごはんなら麦ごはんがよく合う。

オクラと豚肉の味噌炒め

オクラと豚肉の味噌炒め | KATSUYOレシピ

豚肉のビタミンBとネバネバパワーのオクラの力

キャベツ味噌炒め

キャベツ味噌炒め | KATSUYOレシピ

キャベツと豚肉で作る家庭の中華料理。

豚肉とキャベツのみそ炒め

豚肉とキャベツのみそ炒め | KATSUYOレシピ

身近な材料で作る中華料理!

鶏むね肉とねぎの味噌炒め

鶏むね肉とねぎの味噌炒め | KATSUYOレシピ

あっさりむね肉だから、こってり味噌味がよく合うんです。

スナップエンドウの味噌炒め

スナップエンドウの味噌炒め | KATSUYOレシピ

スナップえんどうは割って炒めるが美味し!

厚揚げと落花生の味噌炒め

厚揚げと落花生の味噌炒め | KATSUYOレシピ

身近な素材であっというまの味噌炒め。おつまみにもいい味です。

いかねぎみそ炒め

いかねぎみそ炒め | KATSUYOレシピ

白いご飯はもちろん、焼酎や日本酒のおともにも。

里芋のにんにくみそ炒め

里芋のにんにくみそ炒め | KATSUYOレシピ

お芋とにんにくのこんがり焼けた味がなんとも食欲をそそります。

もやしと豚バラのみそ炒め

もやしと豚バラのみそ炒め | KATSUYOレシピ

リーズナブルな素材! 味は上等!

絹さやと豚バラのみそ炒め

絹さやと豚バラのみそ炒め | KATSUYOレシピ

シャキシャキ歯ごたえ。しっかり味でご飯が進む!

ツルムラサキと豚肉のみそ炒め

ツルムラサキと豚肉のみそ炒め | KATSUYOレシピ

栄養満点の青菜!注目の健康野菜。

生椎茸の甘みそ炒め

生椎茸の甘みそ炒め | KATSUYOレシピ

みその種類で味が変化するから飽きないの

竹の子と大豆のみそ炒め

竹の子と大豆のみそ炒め | KATSUYOレシピ

食べごたえのある野菜おかず。辛みは好みで加減を。

大根と蓮根のピリ辛炒め

大根と蓮根のピリ辛炒め | KATSUYOレシピ

根菜のスピード料理。歯ごたえを残すように炒めましょう。