【6レシピ】小林カツ代さんのらっきょうメニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」かららっきょうを使ったメニューをチョイスしてみます。

らっきょうの塩酢漬け

らっきょうの塩酢漬け | KATSUYOレシピ

まずは、ベーシックにつけておく。いろんな料理の広がりがあるよ

スタミナ焼き餃子

スタミナ焼き餃子 | KATSUYOレシピ

とことん薬味を効かせたスタミナ満点餃子。とろろいものつなぎも、食感抜群です

らっきょう水餃子

らっきょう水餃子 | KATSUYOレシピ

らっきょでエネルギーチャージ、茹でてツルリンもよし、焼いてカリッと食するもよし!!

サーモンのワイン蒸し・秘密ソース

らっきょうを使ってソースを作ります。

サーモンのワイン蒸し・秘密ソース | KATSUYOレシピ

生の鮭をサッと蒸して、カッテージチーズ＆秘密ソースで絶品

ミックススタミナ唐揚げ

ミックススタミナ唐揚げ | KATSUYOレシピ

肉だけじゃあ、ありませんよぉ。らっきょ、長芋などが三拍子そろってます。パワー全開。

鶏肉のピカタ らっきょタルタル

鶏肉のピカタ らっきょタルタル | KATSUYOレシピ

ふんわり卵の衣で優しく焼いたピカタに元気のでるタルタルを添えて。